瞭解菠菜的功能與禁忌

菠菜是一種很常見的蔬菜，顏色呈現鮮綠色，含有蛋白質、維生素和多種礦物元素。下面，我們來看看菠菜具有哪些功效和食用禁忌吧。

操作方法

治療便祕
菠菜中富含膳食纖維，可以促進人體腸胃的蠕動，從而起到改善便祕症狀的作用，有助於排便。

提高免疫力
菠菜中富含多種營養成分，具有提高免疫力的作用，因此，在秋冬季節可以多吃些菠菜，以防感冒。

不能跟黃瓜一起吃
很多人在煮火鍋的時候，喜歡放多種蔬菜，不過要記得菠菜跟黃瓜不能一起吃，否則會引發腹瀉等症狀。

不能跟豆腐一起
菠菜中含有酸性成分，而豆腐中富含鈣物質，酸和鈣會發生化學反應，會使人們患有胃結石等症狀。