怎麼熬中藥？

要想讓中藥的藥效好好的熬出來，就得遵循一定的方式才能更好的將中藥裏的

操作方法

（01）熬藥前的準備：用紗布袋子將中藥裝好。若要是火候掌握得好也可以不用紗布袋。並將裝好的中藥用涼水泡，根據不同的中藥決定泡的時間的長短。一般是加三碗水，最後熬成一碗湯劑。

（02）用火的原則：一般應遵循“先武火後文火”的原則，也就是説沸前用大火，使水很快沸騰，沸後用小火，保持微沸以減少水分的蒸發，同時也防止藥被熬糊。

（03）熬藥的時間：熬藥的時間從沸騰後計算，一般解表藥第一次熬需要10～15 min，二次熬需要10min；滋補藥第一次熬需要30～40min ，第二次熬藥需要25～30min。控制煎煮時間是因為長時間高温煎煮，會使植物細胞遭到破壞，使藥液中不溶性的無效成分增加。而且長時間煎煮還有將藥煎焦的危險。

（04）一般熬2～3次，就能熬出中藥所含成分的80%～90%的中藥成分。熬煮後及時濾出熬好的湯劑，並將每次的湯劑混合後分次服用。

特別提示

內容僅供參考，具體細節問醫生。