癌症病人吃什麼食物好

對於癌症這種重大疾病，忌口更是提到首要位置。先看中醫忌口的出發點：發。發是吃了某些“發物”之後，體表或身體某些位置上火或出泡的表現。發可能會使癌症病情惡化，所以雞、發物等，往往成了癌症患者的禁忌食物。

操作方法

（01）選擇質地軟嫩、細碎的食物以助於咀嚼與吞嚥：乳製品：乳酪、布丁、奶昔水果類：香蕉、木瓜、果泥或其它軟質水果；肉魚豆蛋類：絞(碎)肉、豆腐、豆花、鮮魚、蒸蛋。軟質之蔬菜：冬瓜、莿瓜等瓜類蔬菜、莧菜、高麗菜、地瓜葉等葉類蔬菜。 主食類：稀飯、細面、冬粉、西谷米、地瓜、馬鈴薯、煮爛之麥片、紅豆或綠豆、蓮子等。

（02）避免刺激性食物 酒精飲料。 碳酸飲料，如：汽水。 酸味強之果汁，如：檸檬汁、柳丁汁。調味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。醃製類食物或食物温度過高。 粗糙生硬的食物，如：炸雞、生菜沙拉。

（03）改變食物製備方式 可將食物剁碎、切細以利咀嚼吞嚥。 儘量將食物烹煮軟爛些。 可利用勾芡或加入些肉汁、肉湯同時進食來幫助吞嚥。 以果汁機或食物攪拌器將食物磨細打碎或打成流質，利用吸管吸吮液體食物。 將食物放涼至室温後再食用。

（04）其他改善方法 若食物質地不利於吞嚥，可調整或傾斜頸背部以利食物往下移動。 若有心灼熱感的問題，試試飯後1小時內採坐姿或立姿。經常漱口，去除食物殘渣及細菌，保持口腔衞生有助傷口癒合(可使用醫師建議之漱口藥水來清潔牙齒及口腔)。詢問醫師可否使用麻醉性的漱口藥水於進食前使用，以減輕進食時引起的疼痛。除了飲食的調理之外，癌症病人還需 要通過一些輔助治療來增強機體免疫力，比如生物免疫治療就是現在醫學界提倡的一種很有效的癌症治療方案。生物免疫治療又叫細胞免疫治療，其治療癌症的塬理很簡單。就是從人體外周血、骨髓血或臍帶血中分離出單個核細胞，經過一定時間，在實驗室內誘導、培養出具有健康活性的DC與CIK細胞，並增殖，大量回輸到患者體內，在不損傷和破壞機體免疫系統和功能的前提下，直接識別、殺死、消滅存在於人體內血液、淋巴中的癌細胞，恢復和增強機體自然抗癌免疫系統和功能。達到防復發、轉移目的的一種高新治療技術。