蜂蜜麪包的做法

味道相當棒。一口下去能品嚐到，表面的甜香，中間的柔軟，和底部的香脆！

操作方法

（01）將粉類和酵母先混合均勻，與液體混合攪拌至麪筋擴展，能拉出大片薄膜即可。

（02）蓋上保鮮膜，於温暖處發酵至2倍大。分割成均勻的8份，中間鬆弛10-15分鐘。

（03）擀開後捲起，用刀從中間切斷。底部蘸水，再蘸底料，均勻的排入烤盤內.蓋上保鮮膜或者濕布，放於温暖濕潤的地方最後發酵至2倍大，約30-40分鐘。

（04）往烤盤底部淋入少許植物油。麪包表面刷蛋液，撒上少許芝麻

（05）烤箱預熱220度，烤15分鐘左右。出爐後趁熱表面刷一層蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）。