雞蛋羹的做法？

雞蛋羹大家都吃過吧，你也有嘗試着去做過吧，是不是有時候做的不好，不成功呢？哈哈。這裏我講個比較普遍的做法，不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦，就看你有木有這個創意了

操作方法

（01）第一，哪一個小碗，吃飯的碗就可以了，一個雞蛋做這麼一碗夠了，把雞蛋打入小碗內，加一勺食鹽，用力均勻的攪拌，至少攪拌3分鐘，不然雞蛋羹容易出現底部結塊現象，就是食鹽不均勻分佈。

（02）第二，攪拌均勻後，加入水，再次攪拌均勻，水最好是熱水，因為熱水容易使食鹽迅速溶解，並且容易均勻。這水可以加滿吃飯的小碗，不過不要太滿了。

（03）第三，如果你喜歡搭配的話，我覺得在雞蛋羹里加入水果也不錯哦，知道吃的人都知道怎麼做，然後放入鍋裏蒸5到10分鐘，然後等個10分鐘，20分鐘可以出鍋了，如果覺得味道不夠，可以加點料酒或者醬油啥的，哈哈。