餛飩肉餡怎麼做好吃

餛飩味道鮮美且非常容易消化，不管是老人孩子都喜歡吃。今天告訴大家讓餛飩肉餡更好吃的辦法，趕緊學習起來吧！

操作方法

在肉餡的選擇上，大家最好是選擇瘦肉多一些的肉餡，不然太膩了。但是也不要純瘦肉，最好是瘦肉和肥肉的比例為八比一就可以，

肉餡裏面加上葱薑末，倒入一點食用油，這個是必須要用的，不然肉餡吃起來有些發硬，然後加上一小勺耗油，生抽，以及味素和食鹽。

準備一把蝦仁，用刀切幾下，然後放進肉餡裏，用筷子朝着一個方向攪拌均勻。

最後再教大家一個肉餡餛飩好吃的竅門，肉餡買來之後，先加上一勺水，一邊加一邊攪動，這樣包出來的餛飩汁多味美。