驢肉和什麼一起燉最好

工具/材料

驢肉，白蘿蔔，紅蘿蔔，

操作方法

鍋中加姜，白酒，鹽，水，驢肉，煮30分鐘，去腥味如鹽味。

將驢肉切成坨狀。

白蘿蔔與紅蘿蔔洗淨，切成坨狀。

將蘿蔔與驢肉加入鍋中，加適量水，花椒，胡椒，慢火燉1個小時。

燉好後，放一些鹽，味精，起鍋，再在其表面撒一些香菜，ok啦。