排骨燉豆角的做法
- 家常菜
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食材明細:豆角、排骨、葱、姜、花椒、大料、醬油、冰糖、鹽、味精
步驟/方法
(01)洗淨的排骨放入煮鍋裏,鍋里加冷水沒過排骨一寸高,大火煮沸後加大料和花椒少許,關小火,蓋蓋兒。
(02)半個多小時候,加醬油。
(03)將豆角用葱姜在炒鍋炒半熟後加一點冰糖、鹽,放入排骨鍋裏,繼續燉20分鐘。
(04)湯收的差不多了,加一點味精,盛盤。
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