![排骨煲仔飯的做法]( "排骨煲仔飯的做法")
- 香噴噴的煲仔飯很多人都喜歡吃，自己在家做就覺得有點困難了，前幾天我就在家試驗了一下家中自制煲仔飯，沒想到還挺成功，做法也不復雜，今天分享給大家操作方法（01）大米洗淨後放在清水中浸泡1小時。（02）排骨用流動水洗淨後用蠔油、老抽、生抽15ml、料酒、葱段、薑片和大蒜醃至少1小時...
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![夏季清淡營養養生湯----排骨山藥湯的做法]( "夏季清淡營養養生湯----排骨山藥湯的做法")
- 炎熱的夏天到了，味口不好，總想喝點湯，尤其是廣東人特別喜歡煲靚湯，雖然有點花時間，但讓全家人喝上一碗甜美養生的靚湯，再辛苦也值了。今天給大家做一個比較簡單但也好喝的排骨湯，來來來，跟着玉廚做起來。操作方法（01）把排骨剁成塊過一下水。（02）再放在水裏焯下水，等裏面的血水泡出來了...
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![幹鍋青椒土豆排骨的家常做法]( "幹鍋青椒土豆排骨的家常做法")
- 這個幹鍋菜鹹香鮮辣，青椒脆嫩，土豆焦香，排骨酥軟，非常下飯。排骨是很家常的食材，卻也是極佳的食療材料，經常食用，具有增強體力，滋養脾胃，強筋壯骨等功效。操作方法（01）排骨在菜場請師傅剁成小塊，回家後用温水洗淨，瀝乾水份待用。（02）鍋中加入足量水，再加入1小勺料酒，煮開後，把排骨放入汆水，...
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![香辣排骨簡單做法]( "香辣排骨簡單做法")
- 説起來這個香辣排骨還挺有意思，本來是要做2個菜的，一個紅燒排骨和醋溜土豆絲，撒了個懶，靈機一動，合二為一，又加了花生米，果真與從不同，我和姑娘吃了個精光。操作方法（01）排骨洗淨，放入鍋中，倒入水、料酒、葱姜焯一下，撈出備用（02）鍋中熱油，放入八角、桂皮、香葉小火炒香（03）放入排骨，炒幹水...
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![紅燒排骨的做法 家常紅燒排骨的做法]( "紅燒排骨的做法 家常紅燒排骨的做法")
- 色香味俱全的家常紅燒排骨。操作方法（01）準備食材。排骨1000克、姜1塊、冰糖1小碗。（02）鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫，撈出備用。（03）將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小火煸炒，煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小...
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![豬排骨燜土豆的做法]( "豬排骨燜土豆的做法")
- 排骨熟爛，土豆軟香操作方法（01）將土豆洗淨、去皮、切塊；（02）將豬排骨斬塊，加澱粉抓勻，並將排骨過油備用（03）炒鍋下油，爆香薑片，投入土豆炒透；加入排骨炒勻；（04）調入生抽、白糖、鹽、甜麪醬，加清水適量，燜至排骨熟爛；（05）最後用澱粉勾芡，撒入葱段、雞精，炒勻上桌。特別提示本菜以土豆和排骨為主料...
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![紅燒排骨的家常做法，怎麼做紅燒排骨]( "紅燒排骨的家常做法，怎麼做紅燒排骨")
- 紅燒排骨，一道小有名氣的家常菜。此菜入口鹹香、回味微甜、排骨酥爛，色澤紅亮。配一碟青菜一碗米飯即可成就一頓美餐。操作方法（01）準備食材。排骨1000克、姜一塊、冰糖一小碗。（02）排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮...
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![排骨土豆燜飯怎麼辦]( "排骨土豆燜飯怎麼辦")
- 有時候回到家比較晚，不想再煮飯炒菜，那乾脆飯菜一起煮咯。燜飯就滿足了這個需求。各種各樣的燜飯，只要你想的到。今天分享一下排骨土豆燜飯怎麼辦。操作方法（01）取出買好的排骨，太大塊的處理成小塊。用清水沖洗乾淨，然後泡在冷水裏，去除血水。（02）泡排骨的時候，就可以處理土豆了。土...
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![四川土豆燒排骨的做法]( "四川土豆燒排骨的做法")
- 土豆燒排骨是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系列。主要以排骨、土豆為主要材料，其中土豆是低熱能、多維生素的蔬菜，是非常可口的食物。操作方法（01）將豬排骨剁成小塊，放水中煮變色撈出洗淨瀝乾，郫縣豆瓣醬剁碎待用，土豆去皮切成小塊，用清水浸泡片刻，除去變面澱粉，撈出瀝乾水分。（02）把...
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![紅燒排骨怎麼做好吃又不油膩]( "紅燒排骨怎麼做好吃又不油膩")
- 排骨含有豐富的鈣質和蛋白質等多種營養，味道也好，可以用來煲湯，也可以用來紅燒和煎炸，清蒸等等，今天給大家帶來是一個紅燒排骨的家常菜，簡單操作，味道可口。操作方法（01）把排骨剁成段，再清洗乾淨後控水備用。（02）鍋燒七成熱放少量花生油，開最小的火煎冰糖。一直煎至冰糖融化起泡為止。...
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![美味叉燒排骨做法]( "美味叉燒排骨做法")
- 操作方法（01）製作步驟1. 排骨洗淨，鍋中入水，倒入一調羹料酒後入排骨焯水並沖洗乾淨。2. 一調羹叉燒醬、適量料酒、排骨拌勻，入冰箱醃漬12至24小時入味.（我只醃漬了6個小時⊙﹏⊙b，雖然也挺入味，但是不提倡哈^_^）3. 從冰箱中取出後，再加入半調羹叉燒醬拌勻，依次在微波爐的玻璃盤中擺...
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![排骨的做法大全集錦]( "排骨的做法大全集錦")
- 排骨是我們日常生活中常見的一種肉類，做法也很多，味道也各有不同，今天我們來給大家介紹幾種常見的做法。操作方法（01）取適量的排骨，用清水沖洗一遍，然後用清水浸泡兩到三小時，直至泡出血水（02）然後取適量鹽，味精，料酒，生抽，胡椒粉醃製一小時左右（03）鍋中放入適量油燒熱後，然後把排骨放入鍋...
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![如何燉山藥排骨蓮子湯？]( "如何燉山藥排骨蓮子湯？")
- 山藥排骨蓮子湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.排骨，請選擇鮮活的。2.蓮子，請選擇乾燥的。3.香葱，請選擇新鮮的。（02）將山藥洗淨去皮、切段，放進燉罐中。（03）蓮子用水泡2個小時，排骨用水洗淨切成塊，放進燉罐...
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![炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃]( "炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃")
- 在家裏做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗乾淨後放置一會，等水控幹後用料酒和鹽一起醃製20分鐘。（03）將鍋洗乾淨後放到爐子上，加入適...
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![排骨的做法-排骨燉土豆]( "排骨的做法-排骨燉土豆")
- 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，具有滋陰補血，補鈣的功效，而土豆可增加飽腹感。排骨燉土豆味道濃香，營養價值豐富，是一道大眾喜愛的家常菜，下面小編就給大家介紹排骨燉土豆的做法。操作方法（01）把排骨洗乾淨，用刀順着骨縫切開，再用坎斧剁成3釐米長的小段...
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![排骨別再燉湯吃了 還有很多做法 跟我學做起來]( "排骨別再燉湯吃了 還有很多做法 跟我學做起來")
- 簡要回答排骨，作為一道家常菜，最常見的做法就是燉湯，蓮藕排骨湯、海帶排骨湯、山藥排骨湯等等，但其實排骨還有很多其他美味的做法。來嘗試一些不一樣的排骨烹飪方法，保證讓你多吃兩碗飯。一、糖醋排骨1.準備好排骨、芝麻、生薑、葱、食鹽、醬油、陳醋、白糖和番茄醬。2.將排骨...
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![米粉蒸排骨的家常做法]( "米粉蒸排骨的家常做法")
- 米粉蒸排骨是一道普遍的家常菜，那麼米粉蒸排骨應該怎麼做呢？那麼下面由小編來為大家講解一下米粉蒸排骨的家常做法。操作方法（01）首先我們將排骨切成一小塊一小塊的，然後用水洗乾淨，把水瀝乾備用。（02）接下來我們將排骨用料酒，生抽，五香粉，花椒，橄欖油醃製15分鐘左右。然後將排骨在米...
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![非常好吃的土豆燜排骨]( "非常好吃的土豆燜排骨")
- 土豆燜排骨是一道家常菜，軟糯的土豆配着排骨的肉香，別有一番滋味。操作方法（01）首先把排骨剁成小塊放入清水中浸泡片刻後撈出備用（02）鍋中倒入適量的水，把排骨倒入鍋中焯一遍水後，撈出洗淨備用（03）土豆去皮洗淨後切成大小均等的塊狀備用（04）鍋中放入適量的油，放入葱姜爆香後倒入排骨進...
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![怎樣做美味的紅燒排骨？]( "怎樣做美味的紅燒排骨？")
- 排骨的營養價值非常高，富含蛋白質和脂肪，並且其中的膠原蛋白可以起到抗衰老的功效，經常吃排骨，不僅可以有效補鈣，而且可以強健筋骨，今天小編想要和大家分享是怎樣做美味的紅燒排骨？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量排骨，洗淨後放入鍋中焯水，焯水之後，撈出，放在盤中備用。（02）鍋...
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![排骨粥的做法大全]( "排骨粥的做法大全")
- 做排骨粥很簡單的，下面給大家介紹。操作方法（01）把排骨洗乾淨斬好，把葱洗淨切成葱花，生薑去皮切絲，各種材料準備好了備用。（02）把排骨放進鍋內，加水（水放好漫過排骨），水煮開後，把排骨取出來放碟子上，水倒掉，把鍋洗乾淨。然後鍋內放適量的米，洗淨，加入適量的水，開火煮沸後，把排骨和薑絲放進去...
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![排骨白蘿蔔湯怎麼做]( "排骨白蘿蔔湯怎麼做")
- 白蘿蔔營養分析1、增強機體免疫功能：白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗...
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![排骨燉蘿蔔怎麼做]( "排骨燉蘿蔔怎麼做")
- 材料：主料：排骨250克白蘿蔔150克輔料：料酒適量鹽雞精葱花薑絲各少許排骨燉蘿蔔詳細製作步驟（0102）1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放葱、姜、料酒、花椒麪，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白；2、白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。3、鍋內煮的排骨...
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![排骨山藥煲的做法]( "排骨山藥煲的做法")
- 此菜具有滋潤皮膚、美容、滋陰壯陽的作用。操作方法（01）排骨斬塊浸泡一小時，涼水下鍋加料酒燒開撇去血沫（02）排骨焯水的過程中輔料切好備好（03）焯好水的排骨撈出用清水反覆沖洗乾淨（04）熱鍋加油放入葱，姜，蒜，八角，花椒，香葉爆香（05）放入排骨炒幹水分出油，加料酒白醋烹鍋（06）炒排骨的時候取砂...
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![排骨燉冬瓜的簡單做法]( "排骨燉冬瓜的簡單做法")
- 快節奏的生活方式，讓我們多久沒有好好寵溺過自己的胃了，今天讓我們用最簡單的食材來寵溺一次自己的胃吧。操作方法（01）準備食材：洗好排骨（我沒焯水，大家可以先把洗好的排骨焯水後再準備下一步。）、切好冬瓜、切好胡蘿蔔、切好葱花。（準備點香菜，我老弟不吃香菜，所以自覺屏蔽了香菜，香...
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![排骨燉土豆，咬一口幸福滿滿！巧妙烹飪讓你愛上這道家常菜！]( "排骨燉土豆，咬一口幸福滿滿！巧妙烹飪讓你愛上這道家常菜！")
- 簡要回答哈嘍，各位吃貨們！今天小編要給大家帶來一道超級美味的家常菜——排骨燉土豆！這道菜可是小編的壓箱底祕籍，每次做都能驚豔味蕾，幸福滿滿。那麼，接下來就讓我們一起走進這道美食的世界吧！首先，我們來聊聊這道菜的主角——排骨和土豆。排骨就不用説了，肉質鮮美，口感十足，是大家...
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妙知谷
