如何調一個讓鮮美加倍的蟹醋
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吃螃蟹一定要有醋汁的,不然不但會讓螃蟹的寒性加重,還會讓螃蟹少了很多美味哦。來吧各位,教你製作讓螃蟹更加鮮美的醋汁,一起來看看吧。
操作方法
生薑去皮,一定要去皮,因為生薑皮特別寒,然後用刀將生薑剁成很細很細的末,有榨汁機的話榨成汁也可以。
大蒜去皮之後,不要用蒜缸搗蒜,直接用刀剁,剁成很細很細的蒜末。
把蒜末和生薑末放到一起,加上涼拌菜生抽一勺,香醋一勺或者兩勺,這個隨你自己的意思嘍。
你要是喜歡吃點辣辣的味道,滴上幾滴辣椒油,然後滴上幾滴香油,這樣的醋汁吃螃蟹是最好的啦。
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鮮美
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