![簡單又好吃的蓮藕蒸排骨鮮美營養不流失無油煙有益健康]( "簡單又好吃的蓮藕蒸排骨鮮美營養不流失無油煙有益健康")
- 簡要回答蓮藕可以用來熱炒、涼拌、煲湯，還可以生食榨汁，與排骨搭配是被公認為最佳的組合，比如著名的蓮藕燉排骨。嘗試用蒸的方式製作蓮藕蒸排骨，這種做法簡單而且不會流失營養，排骨鮮嫩多汁，蓮藕軟糯可口，整個烹飪過程中沒有油煙產生，非常有益於健康，適合老少皆宜的食品。一、所需...
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![扣三絲鮮美可口新做法 好吃下飯]( "扣三絲鮮美可口新做法 好吃下飯")
- 簡要回答上湯扣三絲，雖然看起來清淡，但口感豐富，非常適合作為下飯菜。在日常生活中，大魚大肉的攝入過多，容易造成身體負擔，因此，人們通常也會喜歡吃一些清淡的食物。一、準備食材：雞胸肉100克冬筍1顆火腿適量雞湯適量薑片、葱段、香菇、香油、食鹽適量二、製作步驟1、將香菇用水...
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![魚骨湯好喝有訣竅 很多人第一步就做錯了 難怪魚頭不白不鮮美]( "魚骨湯好喝有訣竅 很多人第一步就做錯了 難怪魚頭不白不鮮美")
- 簡要回答由於人們生活質量的提高，美食也成為了人們生活中不可或缺的一部分。在享受美食的同時，我們也應該關注食材的利用問題。在做菜的過程中，經常會有一些剩餘的食材，比如魚頭魚骨等，這些食材如果不好好利用，就會浪費掉。因此，今天我要和大家分享一道利用魚頭魚骨做成的美味湯...
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![銀鱈魚低温烹飪做法 松茸醬配香煎銀鱈魚太鮮美好吃]( "銀鱈魚低温烹飪做法 松茸醬配香煎銀鱈魚太鮮美好吃")
- 簡要回答一位經驗豐富的大廚經過多年的摸索，掌握了低温烹飪銀鱈魚的竅門，他將鮮美的松茸等食材搭配在一起，烹飪出鮮香滑嫩的香松茸醬配香煎銀鱈魚。這道菜不僅融合了山珍和海味的美味，還富含多種營養元素，經常食用對身體大有益處。一、食材：銀鱈魚400克松茸150克繡球菌50克調料...
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![熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯]( "熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯")
- 昨天早上，我家兒子快10點了才被我從牀上叫起來，起牀後，一副無精打采的樣子，早餐也沒吃，午飯也只是看了一眼，毫無胃口的樣子。下午，兒子説：“媽媽，我好想有點發燒。”“那就量量體温吧。”五分鐘以後，兒子説：“媽媽，真的發燒了，37度6呢。”“沒事，多喝點水。我出去買只雞，給你熬湯喝。”...
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![不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美]( "不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美")
- 簡要回答説到金針菇，想必大家都經常吃，金針菇可以説是最常見切便宜的菌菇類了，它的口感脆爽，營養豐富，因此深得大家的喜愛。其實説起來，金針菇可以説是百搭的食材，蒸煮燜炸燉，都有它的吃法，並且每種吃法都與眾不同。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿金針菇給大家分享一個不一樣...
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![如何做好喝鮮美的魚湯]( "如何做好喝鮮美的魚湯")
- 魚湯營養豐富而且味道是非常鮮美的，只是有些人做出來的魚湯魚腥氣非常重，這篇指南教大家做鮮美的魚湯，親們趕緊過來學學吧。操作方法一般燉魚湯所用到的魚有胖頭魚或者是鯽魚，這兩種魚用來燉湯最有營養而且非常鮮美，今天我們用鯽魚做魚湯，先將鯽魚清理乾淨，內臟魚鰓魚鱗全部清理...
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![鮮美的蘑菇，你認識這5種蘑菇嗎]( "鮮美的蘑菇，你認識這5種蘑菇嗎")
- 操作方法（01）蘑菇總能帶給人一種鮮美的感覺，無論是蘑菇燉雞、香菇油菜還是西餐中的烤蘑菇，只要聞一聞就能令你十指大動。蘑菇中含有豐富的營養，味道鮮美，高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，不但利於人體吸收，還能幫助身體輕盈舒展，是不可多得的保...
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![如何燉羊肉湯更鮮美並且羊肉湯會變白]( "如何燉羊肉湯更鮮美並且羊肉湯會變白")
- 工具/材料羊肉，白蘿蔔，紅棗，八角操作方法羊肉洗淨，切成小塊兒，向其中加入少許鹽和料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘白蘿蔔去皮，洗淨，切成片，裝盤備用鍋中加油，待油八分熱時加入我們醃製好的羊肉塊，爆炒，然後將其放入燉鍋中，加水適量，然後向其中加入白蘿不，紅棗，八角，慢火燉一個小時，之後加入鹽和香...
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![簡單大氣上檔次的“香菇素鮑魚”口味鮮美 簡單易做超下飯]( "簡單大氣上檔次的“香菇素鮑魚”口味鮮美 簡單易做超下飯")
- 簡要回答香菇，又稱為花菇，是一種美味可口的食材，具有獨特的風味和豐富的營養價值。其中，有一道簡單而美味的香菇菜餚——“香菇素鮑魚”，它的口味鮮美，製作簡單，是一道極具風味的下飯佳餚。一、材料清單1.鮮香菇2.蠔油3.澱粉4.生抽5.老抽6.水7.葱花8.蒜末二、製作步驟1.將鮮香菇...
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![初夏，氣温不穩定！熬製一煲味甘鮮美的靚湯，分享4種湯的做法]( "初夏，氣温不穩定！熬製一煲味甘鮮美的靚湯，分享4種湯的做法")
- 簡要回答雖然今天立夏了，但是天氣還是多變的，前兩天的短袖又收起來了，氣温驟降，不經意就感冒了。閒暇時間，索性給自己煲煲湯，給自己暖暖身，補充足夠的營養，讓自己體質更佳，迎接突然的變冷。今天就給大家推薦四種靚湯，味甘鮮美，喜歡的朋友火速收藏起來!一、萵筍海鮮羹湯海鮮做湯，不需...
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![鮮美的茶樹菇燉雞湯怎麼做]( "鮮美的茶樹菇燉雞湯怎麼做")
- 秋天天氣漸寒，是時候吃點補的食物貼貼秋膘了。温補食物老母雞湯是比較好的選擇。挑選兩三年的土雞，砍小塊後，與茶樹菇一同燉煮，味美又滋補。真是太適合秋天的氣候了。操作方法（01）挑選兩三年的土雞，用一半燉湯。先浸泡清水中，以漂去血水。（02）燉湯前將母雞砍成小塊。（03）茶樹菇清水衝...
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![比肉還好吃的5道素菜口感鮮美健康營養愛美人士的福音]( "比肉還好吃的5道素菜口感鮮美健康營養愛美人士的福音")
- 簡要回答已經成為當今飲食文化中的熱門話題，越來越多的人開始選擇素食，不僅因為它對身體健康有益，還因為素菜的美味不亞於肉類。分享五道不含肉類的美味素菜，並提供它們的烹飪方法，希望能夠為素食愛好者帶來一些靈感。一、麻辣豆皮材料：豆皮200克，青椒1個，紅椒1個，葱薑蒜適量，幹辣...
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![拌餃子餡把鮎魚加進去餡軟嫩鮮美]( "拌餃子餡把鮎魚加進去餡軟嫩鮮美")
- 簡要回答拌餃子餡把醬油換成它，保證餃子餡軟嫩鮮美，全家人搶着吃但是在生活中卻有很多的人都是不喜歡聞蠔油的那個味道，如果你真的不喜歡吃蠔油的話，那麼可以在包餃子的時候，先把餃子餡兒在炒鍋中炒上一遍，這樣做出來之後的餃子餡兒也是非常香的，就算是不往餃子餡裏面放蠔油餃子...
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![生菜不用涮着吃 加點蠔油味道更鮮美 看看做法更簡單]( "生菜不用涮着吃 加點蠔油味道更鮮美 看看做法更簡單")
- 簡要回答新鮮生菜，清脆爽口，是人們餐桌上常見的蔬菜之一。無論是涮鍋時的配菜，還是直接蘸醬享用，都能帶給我們愉悦的味覺體驗。除了常見的食用方式，我們還可以嘗試一道美味的生菜菜品——"蠔油生菜"。一、生菜的營養價值生菜的水分含量極高，每100克食用部分含水分高達94%至96...
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![五星級大廚分享，牛肉的8種做法，簡單好吃又鮮美，一學就會！]( "五星級大廚分享，牛肉的8種做法，簡單好吃又鮮美，一學就會！")
- 簡要回答黃燜牛肉牛肉切成大塊，放入温水中，加一小勺鹽浸泡15分鐘，泡出牛肉體內的血水，這一步不但能去腥，還能使牛肉的營養成分不容易流失。記住千萬不用焯水。一、黃燜牛肉1、牛肉切成大塊，放入温水中，加一小勺鹽浸泡15分鐘，泡出牛肉體內的血水，這一步不但能去腥，還能使牛肉的營養...
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![怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡]( "怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡")
- 牛肉餡的餃子和包子特別好吃，那麼怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡呢？一起來看看吧！操作方法（01）首先拿出生薑，將生薑磨成泥，加入一湯匙的清水，浸泡過後過濾取汁待用。（02）取一個乾淨盆，把牛肉和豬五花肉切成小塊後一起剁碎放進盆裏，再將洋葱和芹菜一起加進牛肉餡裏剁成碎末。（03）分三次往均勻...
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![羊肉如何除羶味？只要注意這兩點，人人都可暢享羊肉的鮮美！]( "羊肉如何除羶味？只要注意這兩點，人人都可暢享羊肉的鮮美！")
- 簡要回答自先秦開始在中國自古以來的飲食習慣中，羊肉無疑是上等的肉食。發展到宋朝，由於牛肉的禁食，羊肉成為皇家士大夫階層的主要肉食。皇家盛行，自然上行下效，民間誰家要宴請賓客，如果沒有一碗羊肉都不好意思説請客。這習俗沿襲至今日，羊肉的價格在市場上依然是比豬肉貴。古時...
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![菌湯用什麼蘑菇最好 哪種菌菇煲湯最鮮美]( "菌湯用什麼蘑菇最好 哪種菌菇煲湯最鮮美")
- 簡要回答菌湯用金針菇。因為金針菇因其細膩的口感和鮮美的味道，受到廣泛的喜愛。在菌湯中加入金針菇，不僅可以增加湯的口感和營養價值，還可以幫助提升湯的鮮味。其實不管是與雞肉、豬肉還是其他海鮮搭配，金針菇都能完美地吸收這些食材的鮮味，並與之形成美味的組合。香菇香菇是...
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![愛吃玉米烙的快到這裏集合啦！鮮美爽滑，一口下去超過癮]( "愛吃玉米烙的快到這裏集合啦！鮮美爽滑，一口下去超過癮")
- 簡要回答玉米烙是一道美食，以玉米粒為主料，搭配麪粉、雞蛋和糖等輔料製作而成。它是一道美味又營養的小吃，受到了廣大人羣的喜愛。在快節奏的生活中，玉米烙不僅營養豐富，還易於攜帶和食用，非常適合忙碌的現代人。詳細內容食材的營養成分：玉米粒：玉米粒是一種富含膳食纖維、維生素...
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![多地出現“二陽”，提升免疫力靠它 軟糯鮮美簡單 全家都能吃]( "多地出現“二陽”，提升免疫力靠它 軟糯鮮美簡單 全家都能吃")
- 簡要回答當前，新型冠狀病毒在全球肆虐，人們開始重視提高免疫力的重要性，而茄子則是我們常見的增強免疫力的食材之一。茄子中含有豐富的花青素、維生素P和維生素C，這些成分可以幫助人體提高免疫力和血管彈性。此外，茄子中富含的纖維素有助於消化和排便，還可以控制血糖和膽固醇等...
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![土豆塊雞湯怎麼做？鮮美營養雞湯家常做法]( "土豆塊雞湯怎麼做？鮮美營養雞湯家常做法")
- 天氣越來越冷，作者所在的吉林地區近些日子下起了雪，氣温下降到了零下十幾度。這樣的天氣裏，身體急需一些熱量，而雞湯則是這個季節最適合的食物了。雞湯味道鮮美，營養價值是非常高的，而且天氣冷的時候經常喝一些雞湯，有着預防感冒的效果。不過雞湯營養是很高的，很多人喝了雞湯之後...
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![5月，這菜要多吃，一通便，二祛濕，三降壓，隨手一炒，真鮮美！]( "5月，這菜要多吃，一通便，二祛濕，三降壓，隨手一炒，真鮮美！")
- 簡要回答每年五月，我老家的塘裏面就會生機勃勃，只要自己勤勞一點，就可以在湖裏弄到很多具有湖鮮的菜餚吃，比如藕帶、小米蝦、田螺等等都隨處可見到。而在湖中，有一種蔬菜和藕帶長得很像，它就是雞頭苞梗。雞頭苞梗和藕帶相比雞頭苞梗色澤偏紅，肉質偏軟，如果不炒熟，吃着會有一點澀口...
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![排骨玉米香菇湯這樣做 鮮美滋養 營養又好吃]( "排骨玉米香菇湯這樣做 鮮美滋養 營養又好吃")
- 簡要回答熱氣騰騰的排骨玉米香菇湯，香醇濃厚，給人温暖滋補的享受。如今，隨着人們對健康飲食的關注度不斷提高，我們需要根據季節的變化來調整烹飪的方式和調味方法。春季的菜餚需要美味又滋養，所以我們常常選擇煮、炒、煲、氽等烹飪方法。夏季則適宜清淡涼爽，常見的烹飪方式包括...
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![醃酸菜 別再用清水醃 牢記3個訣竅 酸爽脆嫩鮮美 罈子不生花]( "醃酸菜 別再用清水醃 牢記3個訣竅 酸爽脆嫩鮮美 罈子不生花")
- 簡要回答使用粗鹽、淘米水和高度白酒。醃製酸菜，別再堅持清水醃製，掌握三個訣竅，讓酸菜更加酸爽脆嫩，罈子也能遠離花生變。天氣漸冷，正是醃製酸菜的好時機。無論是北方的大白菜還是南方的芥菜，都能製作出酸爽口感、香氣四溢的美味佳餚。醃製酸菜的具體步驟準備：大白菜或芥菜、食...
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妙知谷
