如何做茶樹菇老鴨湯？

工具/材料

老鴨、茶樹菇、鹽巴、味精

操作方法

首先將老鴨洗乾淨，然後用刀切成小塊。在切老鴨的時候，最好把鴨皮下面的油去掉一些比較好，這樣煮出來的湯就不會那麼油了。

接着把切好的鴨肉倒進高壓鍋，並加入適量的水。

然後取適量的茶樹菇剪去根部，碗中加入適量的水泡半個小時。

接着把泡好的茶樹菇倒入高壓鍋。

然後把生薑洗淨切成片，也倒入高壓鍋。

接着蓋上鍋蓋用小火燉一個小時。

最後往鍋裏面加入一勺的鹽和一勺的喂精，小煮片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的老鴨茶樹菇湯就做好了，哦！希望大家能夠喜歡。