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山藥芋頭小米地瓜粥的做法

山藥芋頭小米地瓜粥的做法

冬天多喝一些營養粥,對我們身體健康有很多好處,不但預防寒冷,而且多種食材的粥會補充不同的營養成份,讓大家身體更有能量,今天我用山藥、芋頭、小米、地瓜一起來煮營養粥,下面我把做法説一下,喜歡的可以看看。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法

工具/材料

三根小山藥,三個芋頭,一個地瓜,一量杯小米

操作方法

下面我們選用的是:三根小山藥,三個芋頭,一個地瓜,先用清水分別把它們洗乾淨待用。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第2張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第3張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第4張

洗乾淨這三種食材後,用刮刀把地瓜皮去掉,然後再給芋頭去皮,最後把三根小山藥去皮,去好皮後沖洗一下待用。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第5張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第6張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第7張

用菜刀先把山藥切成小塊,然後地瓜切成大塊,因為地瓜比較容易熟,芋頭切好片待用。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第8張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第9張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第10張

取適量新鮮的小米,用清水淘洗乾淨,注意洗小米的過程中,水不要開的太大,小米粒很小,以免被大水衝跑就沒得喝了。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第11張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第12張

把切好的山藥放入煮鍋中,然後加入切好的地瓜,再加上切好的芋頭,最後放入洗好的小米。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第13張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第14張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第15張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第16張

煮鍋加適量水,水要末過食材,一切準備就緒後,開火煮粥,大火燒開鍋後改小火慢熬,鍋蓋不要蓋的太嚴,以防溢鍋。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第17張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第18張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第19張

煮粥過程中勤用勺子攪動,以免食材粘鍋、糊鍋,隨着時間的推移,鍋中的食材會由硬變軟,由清湯變成軟糯的粥。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第20張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第21張

大約二十多分鐘以後,查食材都熟了以後就可以關火,把煮好的山藥芋頭小米地瓜粥盛入碗中,稍晾片刻我們就可以享受美味的養生粥了。

山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第22張
山藥芋頭小米地瓜粥的做法 第23張
標籤: 芋頭 地瓜 山藥
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