怎樣做美味的山藥薏米紅棗粥?
- 湯粥
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工具/材料
大米適量,薏米適量,紅棗適量,山藥適量,冰糖適量。
操作方法
準備適量薏米,提前泡四個小時左右,再將大米提前泡一會兒。
準備一根山藥,洗淨後去皮,切成小段,為了保護我們的手部,在處理山藥的時候,儘量戴上一次性手套,否則山藥的粘液有可能沾在手上,引起皮膚搔癢。
湯鍋中放入適量清水,將泡好的大米和薏米分別倒入鍋中。
再將切好的山藥倒入鍋中。
準備適量大棗,提前用水浸泡,將大棗倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,轉小火煮半個小時。
放入適量冰糖,再煮十分鐘左右,用勺子攪拌一下,這時候粥已經比較濃了。
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