怎麼自制香甜玉米餅
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很少做玉米餅,不是因為所謂的健康,而是很懶,很懶。某人很喜歡吃這樣子的玉米餅,而我總喜歡蒸玉米發糕,為啥呢,為啥呢!因為發糕不用和麪,不用我守着,哈哈哈哈,多麼慵懶的人呀!
步驟
(01)玉米麪,白麪(比例為1:1,不過這個可以根據自家的喜好調整滴)加入白糖,牛奶,發酵粉,雞蛋和成麪糰
(02)蓋上保鮮膜餳上30-40分鐘
(03)麪糰分成大小相等的小麪糰,用手拍成小餅
(04)鍋熱後倒入油,放入玉米餅,中小火待一面煎黃後翻面,兩面金黃即可
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