奶香玉米餅的做法
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操作方法
(01)把適量的酵母粉用温水化開調勻。
(02)把玉米麪,麪粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量的温水一起和成麪糊。
(03)麪糊調好後放一邊,醒發20-30分鐘,直到麪糊表面出現許多小氣泡就可以拿來做餅了
(04)平底鍋抹一層油,燒熱後用勺子舀入適量的麪糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即可,加了糖,火大會容易糊。
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