好吃的茴香餃子做法

餃子是中國的傳統食物，下面就來介紹一下好吃的茴香餃子做法。

操作方法

首先就是處理茴香，將買回來的茴香摘乾淨，放在清水中加入少許鹽清洗乾淨備用。

接下來將茴香放在煮開的熱水中焯到半熟撈出，放在冷水裏泡一會再拿出來切碎。

然後將切碎的茴香放在調料盆裏，加入一些花生油攪勻，然後放入加了味精、食鹽、醬油的肉餡攪拌。

最後就是擀皮包茴香肉餡的餃子了，將包好的餃子放入熱水中煮熟撈出即可食用。