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怎樣做上海老式豬油葱油餅

怎樣做上海老式豬油葱油餅

操作方法

首先我們要做一個麪糰,先在麪糰中加鹽。

怎樣做上海老式豬油葱油餅

做完以後,我們就把豬板油和葱花切成小塊。

怎樣做上海老式豬油葱油餅 第2張

另外用色拉油,麪粉和鹽混成酥油

怎樣做上海老式豬油葱油餅 第3張

將麪糰分成小的,然後拉長,把豬板油和葱花均勻地撒在上面,再捲起來。

怎樣做上海老式豬油葱油餅 第4張
怎樣做上海老式豬油葱油餅 第5張

輕輕地壓扁,就可以放在鍋裏炸,顏色呈金黃色就可以食用。

怎樣做上海老式豬油葱油餅 第6張
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