家庭自制冰淇淋的做法(超簡單)
- 小吃甜點
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夏季又到了吃冰激凌的時候了,自己製作一些,隨取隨吃方便極了。
操作方法
(01)先準備好原材料,蛋黃,牛奶,白砂糖
(02)在蛋黃中加入適量的白砂糖
(03)用打蛋機把它打發均勻變成蛋黃色液體
(04)牛奶放在鍋中加熱放入適量白砂糖攪拌均勻,注意牛奶不要燒開的,加熱幾顆
(05)然後把牛奶慢慢倒入蛋液中,倒入時要攪拌防止起泡
(06)然後用篩子過濾一下蛋液,可去除凝固的雞蛋黃,增加冰激凌的口感
(07)最後把蛋奶液倒入模具中放適量冰箱冷凍即可。
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