草莓醬的做法
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早餐吃麪包,怎麼能沒有草莓醬的點綴。那鮮紅的顏色,酸甜的口感,讓我們會瞬間清醒過來,迎接新一天的挑戰。趕緊自己動手做一道沒有添加劑的草莓醬吧。
操作方法
(01)準備好草莓和綿白糖。如果沒有綿白糖用冰糖也是極好的。
(02)將草莓清洗兩遍後再用清水泡20分鐘。清洗草莓時要朝一個方向旋轉。
(03)泡好後的草莓撈出去蒂,用搗蒜器把草莓搗爛成泥。草莓的水分多,輕輕碾壓就行,不然汁都噴濺出來了。
(04)將草莓都搗成泥狀後,放入小鍋內,點小火開始熬製。
(05)熬製攪動的過程中放入綿白糖。一定要不停的用小勺攪動,以免糊鍋。
(06)熬製到草莓呈粘稠狀後,就可以關火盛出啦。
特別提示
因為沒有防腐劑,所以一次少做。
標籤:
草莓醬
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