製作藍莓果醬的方法？

藍莓果醬的口感隸屬酸甜清香，可以預防我們眼睛近視的效果，在熬製藍莓果醬的時候，一定是要用小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋了，最好拿一個遮擋的東西，避免藍莓汁濺到衣服上面不好洗

操作方法

（01）首先先準備食材

（02）等到藍莓自然解凍後，用勺子將藍莓按碎

（03）把水和檸檬汁用中火煮滾，然後用小火加入麥芽糖進去繼續熬煮，在熬煮的時候記住一定要用木勺不斷地攪拌

（04）等麥芽糖融化後就可以加入洗砂糖，繼續攪拌直到醬汁呈現濃稠狀即可。

（05）用乾淨的瓶子裝起來，密封好之後保存

特別提示

1.記住在熬製藍莓的時候一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋了。

2、在熬製藍莓果醬的時候一定要搞一個蓋子或者遮擋的東西，以避免藍莓汁濺到自己的身上、