草莓醬怎麼做好吃
- 湯粥
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草莓營養價值
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
步驟/方法
(01)小個頭的摘掉屁股上的綠葉,拭乾水分。
(02)500g的草莓用100g的糖拌勻,放一小時。
(03)時間到,草莓都癱軟了。
(04)加點鮮檸檬汁,加140g麥芽糖,小火熬到粘稠。放涼,裝到密封的盒裏進冰箱,隨便怎麼吃咯,最喜歡的還是配酸奶~
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