肯德基蛋撻的製作方法

很多人都喜歡吃KFC裏面的蛋撻，那為什麼不自己在家裏動手做做看呢，省錢又好吃。現在讓我來教你如何做蛋撻。

操作方法

（01）準備好材料

（02）往140克牛奶裏面加入180克淡奶油

（03）用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻

（04）再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳儘快溶解，我是直接把不鏽鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌，那樣溶解速度就快了很多吶

（05）加入15克過篩的低筋麪粉

（06）繼續加入4個打散的蛋黃

（07）用過濾網再過濾一次

（08）蛋撻水這就做好了，留着待用

（09）把蛋撻皮準備好裝盤

（10）往蛋撻皮裏面加入蛋撻水

（11）放入烤箱，上下火210度，烤20分鐘

（12）香甜可口的蛋撻就做好了！