技巧性不傷手的板栗剝殼法

栗子性温而味甘，是養胃健脾佳品。下面教你技巧性不傷手的板栗剝殼法。

操作方法

（01）筷子攪拌法用刀將板栗切成兩瓣，將板栗放入沸水中浸泡15分鐘後，用筷子勻速攪拌，板栗皮與板栗殼就會分開啦。

（02）高壓鍋法用刀將板栗切個口子，將其放進高壓鍋中，不用放水，上氣後，煮三分鐘左右關過，待其冷卻後即可輕鬆剝掉板栗的殼和皮。

（03）太陽暴曬法用刀將板栗切一個小口，將其放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

（04）微波爐加熱法用刀將板栗切一個小口，將其放進微波爐中高温加熱30秒，待其冷卻後即可輕鬆剝掉板栗的殼和皮。