萍鄉花蝴蝶麻辣製作

萍鄉花蝴蝶麻辣是人們比較喜歡吃的一道涼菜小吃，那麼萍鄉花蝴蝶麻辣怎麼製作？請看下文。

工具/材料

幹豆皮、五香粉、雞精、鹽、味精、辣椒、芝麻、大蒜、花椒

操作方法

準備一些幹豆皮，將豆皮洗淨後放到蒸爐裏面蒸，蒸到完全軟後，將其取出。

豆皮取出後放在通風處降温，待豆皮涼後，將其切成小塊，裝到一個大碗裏。

辣椒、大蒜剁碎，鍋裏倒入少許植物油，油熱後，將剁碎的辣椒、大蒜、花椒放進去爆香。

將五香粉、雞精、鹽、味精、芝麻及爆香好的辣椒、大蒜、花椒一起倒入裝有豆皮塊的大碗中，然後攪拌均勻，萍鄉花蝴蝶麻辣就完成了。