板栗的吃法大全

相信大家都非常喜歡吃板栗，那麼接下來就給大家講講板栗的製作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）油炒板栗。把買回來的板栗用清水清洗乾淨，用刀挨個在板栗上劃一刀淺痕，在鍋中加入適量的清水，把板栗倒入鍋中，根據自身口味加入適量的鹽，開大火至煮沸，換中火煮30分鐘，撈起瀝乾，在油鍋中加入少量的油，把火換為小火，把板栗倒入鍋中，不斷的翻炒使其均勻受熱，待板栗一個個都啪的一聲裂開，就可以把裝盤食用了。

（02）烤板栗。把買回來的板栗用清水清洗乾淨，晾乾後，用刀挨個在板栗上劃一刀，放入盆中，加入一勺植物油，使其攪拌均勻，在烤盤上放上一張錫紙，把板栗平鋪在錫紙上，把白糖和水一起和勻，用刷子把糖水均勻塗抹在板栗上面，把烤箱預熱後，把烤盤翻入烤箱，設置為200攝氏度，時間設置為30分鐘，時間到後，把烤盤取出再均勻塗抹一層糖水，再烤10分鐘，裝盤就可以食用了。

（03）板栗粥。在鍋中加入適量的水，把洗淨的板栗放入鍋中，開火煮熟後，取出去掉板栗殼，把米淘洗乾淨，在鍋中加入適量的清水，把米倒入鍋中（為了讓粥更加濃稠，可以加入幾滴油），開大火煮沸，換中火熬30分鐘，加入板栗，開小火熬10分鐘，盛入碗中就可以食用了。

（04）板栗燉雞。把雞肉切塊，在鍋中加入適量的清水，開火至煮沸，把雞塊倒入鍋中，煮5分鐘左右，撈起瀝乾，把板栗去殼，把姜用清水洗淨切絲，在鍋中加入適量的清水，把板栗、紅棗、枸杞和薑片放入鍋中，再把雞肉放入鍋中，再加入適量的鹽，開大火燉20分鐘，再換小火慢燉1個小時，盛入碗中就可以食用了。