![家常菜之燉鮁魚]( "家常菜之燉鮁魚")
- 鮁魚是一種海魚，在超市一般都是冰凍的，一起來看看家常菜之燉鮁魚的做法。操作方法買回來的鮁魚一般都是冰凍的，先解凍，然後清洗乾淨魚肚子，再切小塊。切好後的鮁魚，加入少許鹽、料酒、生粉，醃製兩小時。一定要提前醃製，要不沒有味道的。準備好姜葱蒜，把姜葱蒜都一一剁碎，備用。熱鍋...
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![怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐？]( "怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐？")
- 水燉的蘿蔔排骨湯比起高壓鍋燉的湯，味道更甜、更不油膩。今天小編給大家介紹一下怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐。操作方法（01）白蘿蔔的準備：白蘿蔔一定要挑新鮮的；如果不新鮮就會出現空心、黑心等情況，就不能吃了；將白蘿蔔去皮，切成丁；（02）排骨的準備：將排骨清洗乾淨，放入鍋裏，加入適量的水，煮...
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![牛奶燉蛋怎麼燉才嫩 牛奶燉蛋的做法竅門]( "牛奶燉蛋怎麼燉才嫩 牛奶燉蛋的做法竅門")
- 話説大家是不是都喜歡吃這個牛奶燉蛋呢？下面天醫網小編給大家説説這個牛奶燉蛋的詳細做法，來一起看看吧。牛奶燉蛋怎麼燉才嫩材料：牛奶、冰糖、雞蛋做法：1、將牛奶、冰糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後關火，冷卻備用。2、把雞蛋打入容器後，迅速攪拌打散。3、將冷卻好的牛奶...
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![下奶食品之木瓜燉牛奶的做法教學！]( "下奶食品之木瓜燉牛奶的做法教學！")
- 很多新手媽媽都會有這樣一個難題，就是產後前幾個月奶水少。由於每個人體質不一樣，所以很多醫生會建議孕婦待產時備上一罐奶粉，作為寶寶的“第一口奶”，以防奶水少的情況發生。那麼，針對奶水少的情況今天我們推薦一款甜品，木瓜燉牛奶。它含有豐富的木瓜酶、多種維生素、鈣和礦物...
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![家常之清燉魚]( "家常之清燉魚")
- 今天我們就來做一個簡單的清燉魚吧，很好吃的哦。操作方法（01）首先把魚給弄好、切成一段一段的，方便一會好下鍋。（02）往鍋裏放點油，不要太多，在將葱姜花椒和辣椒放進去，炒香，緊接着往裏加水。（03）現在就要把魚放進去了。燉一會，湯就會很白很白哦，很有營養嗒，看起來是不是很有食慾了呢。（04...
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![牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃]( "牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃")
- 簡要回答立秋已經過去一個多月了，雖然廣東還陽光明媚，但是很多地方已經開始漸漸的變冷，那麼天氣冷了來一鍋暖暖的燉菜是最適合不過的。現在人們的生活水平都已經水漲船高，那麼肯定不會讓自己的胃受委屈的。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道非常適合冷天吃的湯菜...
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![孕婦食譜之清燉排骨湯的做法]( "孕婦食譜之清燉排骨湯的做法")
- 孕婦適當喝點排骨湯是有好處的，既能夠保證自身營養需求，還能夠提供更多的營養物質給胎兒，那麼今天咱們來介紹一下清燉排骨湯的做法，一起看一下吧！操作方法做排骨湯使用的排骨一般是肋條，當然也有孕婦喜歡吃脊骨，所以這個隨孕婦口味選擇。排骨買回來之後用流動的水多次沖洗，並將上...
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![春節家宴之紅酒燉洋梨怎麼做]( "春節家宴之紅酒燉洋梨怎麼做")
- 工具/材料洋梨，橙皮，冰糖，紅酒操作方法首先，我們將兩個洋梨的皮用刀削除，清洗乾淨然後我們用刀把洋梨一切兩半，把中間的梨籽去除，備用接着我們把處理好的梨放入鍋中，放入兩塊橙皮然後我們再放入適量的冰糖，倒入一瓶紅酒，大火煮開改小火，燉40分鐘最後燉好以後改刀切一下，擺入盤中就可...
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![粉條的做法大全之豬肉燉粉條]( "粉條的做法大全之豬肉燉粉條")
- 豬肉燉粉條是一道東北名菜，粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，得到了廣大食客的認可。下面就該菜的做法進行説明。操作方法（01）將洗淨後的五花肉切成合適的塊狀。（02）將粉條用温水提前一段時間泡軟。（03）在鍋中加入清水，放入少許八角、葱姜、料酒等，放入焯水後的五花肉，在另外鍋...
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![燉排骨怎麼燉好吃又爛？]( "燉排骨怎麼燉好吃又爛？")
- 1、需要先煸炒，再放入高壓鍋燉。想要清燉好吃的排骨，應該先用大火進行煸炒，再燉，直到排骨變成白色。2、可以加一些玉米、蓮藕等配菜，這樣燉出來的排骨湯會更加鮮美。3、想要把排骨湯燉爛，應該用高壓鍋燉，大約16-20分鐘即可。4、可以加一些葱薑蒜去除腥味。燉排骨很常見，有許多種...
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![舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎麼做]( "舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎麼做")
- 工具/材料山蒼子根，豬蹄操作方法新鮮豬蹄洗淨，砍成小塊，放鍋中，加水煮15分鐘。將豬蹄撈起，放入煎鍋中煎制5分鐘，加白酒，香油，老抽，翻炒3分鐘左右，起鍋。山蒼子根洗淨，備用。鍋中放入豬蹄，山蒼子根，花椒，紅棗，花生，然後加水，慢火燉2個小時。然後在鍋中放一些鹽，味精，香菜，起鍋，舌尖上的中國之山...
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![燉湯：排骨燉藕]( "燉湯：排骨燉藕")
- 秋冬季節，正是補身體的好時機。燉湯是食補中一個非常好的選擇，今天我為大家帶來排骨燉藕的做法，大家一起看一下吧。操作方法（01）主要原材料是排骨和藕，我自己選了一些胡蘿蔔，增加口味的多樣性。排骨選擇沒有那麼多講究，因為主要是燉湯，喜歡吃肉的朋友，可以選擇靠近外側一點的肋排，肉...
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![花膠的做法之花膠烏雞湯怎麼煲燉？]( "花膠的做法之花膠烏雞湯怎麼煲燉？")
- 花膠燉烏雞是一道非常滋補的家常湯，這道湯具有滋補、美容、和保健的功效，特別適合女性們進補，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料烏雞半隻，花膠適量，1勺黃酒，煲湯藥材適量。操作方法把烏雞清洗乾淨，斬成一塊塊，花膠用水泡洗乾淨。湯藥材放進水裏泡洗乾淨。然後把全部食材放進...
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![辣味燉菜——芸豆角燉素雞翅]( "辣味燉菜——芸豆角燉素雞翅")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。我又來了，今天帶來的是芸豆角燉素雞翅，雖然看上去不是很好看，但是吃起來，絕對會讓你多吃一碗飯，想吃，就跟我來。操作方法（01）葱切成葱花，蒜切成片，小辣椒掰成段。（02）芸豆角去掉兩端，撕掉老筋，然後掰成三四公分的段。（03）素雞翅是先用清水泡發一小時左右。...
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![燉羊肉之如何把白蘿蔔燉羊肉做的香噴噴]( "燉羊肉之如何把白蘿蔔燉羊肉做的香噴噴")
- 時下，耳畔總是聽到這樣的話"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。由此可見白蘿蔔的重要性。在我們這兒燉羊肉最常見就是用胡蘿蔔。 羊肉營養豐富，歷來被用做壯陽的佳品。它富含優質蛋白質12.3%，脂肪28.8%，為豬肉的一半。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養素。...
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![怎樣燉老母雞能燉的爛一點]( "怎樣燉老母雞能燉的爛一點")
- 簡要回答老母雞燉爛的方法如下：先將老母雞剁成小塊，掉水煮透撈出，然後放入燉鍋中，加入葱姜，大火燒開小火慢燉90分鐘即可。很多人喜歡用老母雞燉湯喝，用來補身體。因為老母雞年限時間比較長，肉需要頓很長的時間才能將其燉爛，下面給大家分享一下具體的方法。詳細內容首先將老母雞清...
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![大鍋燉鰱魚之家常做法]( "大鍋燉鰱魚之家常做法")
- 我特別懷念小時候吃過的大鍋魚，濃濃的湯把收拾好的魚放進去，不用油炸、不用油煎，既簡單省事，又能保持魚肉的原汁原味。今天，我就和大家分享一下這種魚的做法，也希望朋友們在家試做品嚐！！操作方法（01）將鰱魚去鱗去肚去鰓，洗淨瀝乾，從中剖開。（02）鍋裏油熱，放入鰱魚。（03）兩面煎透。（04）然後往...
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![牛肉燉土豆怎麼燉好吃又爛]( "牛肉燉土豆怎麼燉好吃又爛")
- 簡要回答牛肉先用高壓鍋壓20分鐘，再加入配菜一起壓，最後放入調料出鍋即可，非常的軟爛和美味。詳細內容第一步，牛肉洗淨切塊，過水後加薑片用高壓鍋壓25分鐘。我喜歡牛肉爛爛的。一邊準備蔬菜。洋葱切片，胡蘿蔔和土豆切塊，西紅柿和蒜都洗淨備用。第二步，等牛肉高壓鍋壓好後，用炒鍋熱...
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![家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚]( "家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚")
- 鰱魚味甘、性平而稍温，入脾、胃經。有健脾補氣、温中暖胃、烏髮養顏、通乳化濕的功效。中醫學認為，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法（01）魚清洗淨，除去魚鱗和內臟，用刀在魚正反兩面劃幾刀，用鹽、料酒、醬油塗抹，醃十分...
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![燉魚湯的燉白的危害]( "燉魚湯的燉白的危害")
- 其實很多喜歡吃魚的朋友都熱愛燉魚湯，很多朋友都喜歡把魚湯燉的很白，而且追求的是時間老，老火燉，總覺得熬的時間長就越是營養，另外還可以顯得手藝高，而且有食慾。可是今天我們來説下，魚湯熬的越白，營養越是丟失，對人身體危害也越大。操作方法（01）在我們熬湯的時候，熬的時間越長，温度越...
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![燉肉的做法]( "燉肉的做法")
- 簡要回答燉肉的做法：首先將肉清洗乾淨，下鍋與葱薑蒜一起翻炒至變色，然後加入生抽，料酒等去除腥味。之後放入大料和花椒，加入適量的清水，大火燒開，小火慢燉40分鐘即可。肉一般頓來吃比較香，也比較容易消化。那麼燉肉怎麼做好吃呢？下面來給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先將買...
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![燉鴿子湯怎麼燉好吃又營養]( "燉鴿子湯怎麼燉好吃又營養")
- 簡要回答鴿子湯好吃又營養的做法：將鴿子先去皮焯水撈出，然後與紅棗、人蔘、枸杞、薑片等食材一起下鍋慢燉即可。鴿子湯營養豐富，對於傷口的癒合可以起到很好的作用，那麼燉鴿子湯怎麼燉好吃又營養呢？下面來給大家分享一下具體的燉法。詳細內容將鴿子清洗乾淨，然後去掉外皮。鍋中...
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![怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？]( "怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？")
- 水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切成小段；（02）配料的準備：取1小塊姜，清洗乾淨，切成片；取1-2根黨...
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![排骨湯怎麼燉好喝——玉米燉排骨。]( "排骨湯怎麼燉好喝——玉米燉排骨。")
- 每當我們饞蟲發作或者身體恢復健康的時候都會想到煲湯，排骨湯算是較為常見的一種湯品。因為排骨湯煲法簡單味道鮮美所以經常出現在餐桌上，那麼今天就來和大家分享一下排骨湯的做法。操作方法（01）首先準備食材，將買回來的排骨用清水洗乾淨，洗完之後最好用温水過一遍。（02）然後將洗...
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![舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎麼做]( "舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎麼做")
- 工具/材料花膠，雞肉，老薑，花椒。操作方法花膠洗淨切片備用。適量紅棗洗淨備用。雞肉在加鹽與生薑的水中煮30分鐘去腥味。撈出雞肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎鍋中煎制，5分鐘後加一點點白酒，翻炒。將煎好的雞肉放入燉鍋中，加水，紅棗，花膠，花椒，老薑，慢火燉2個小時，起鍋。...
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妙知谷
