蝦肉鵪鶉蛋燒賣怎麼做

操作方法

先把鵪鶉蛋煮熟，可以加一點鹽水，這樣更入味。

將蝦肉和香菇剁碎，然後混到一起。

把鵪鶉蛋剝殼，放入碗中備用。

把肉泥捏成小團，然後把鵪鶉蛋放在肉泥上。

最後把雲吞皮放在鵪鶉蛋上，用小火蒸上個把小時，就可以上桌了。