豌豆意大利麪的做法

沒去過意大利也可以吃到意大利麪，當然要想正宗是不可能的了。今天教大家做豌豆意大利麪，是小劉剛從意大利家庭料理學的。

操作方法

（01）豌豆去殼焯水，西紅柿切小塊備用；

（02）鍋內水燒開後加點鹽，開後下意大利麪開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鐘即可撈出；

（03）將撈出的意大利麪裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；

（04）鍋內油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒；

（05）出鍋放入盤中

特別提示

豌豆去殼後要保證豌豆不要散了

煮意麪時，火候掌握好，時間把握好，時間過長就無法吃出意麪的彈性。