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關於老菜脯的百科

開胃老菜脯粥
  • 開胃老菜脯粥

  • 老菜脯選用新鮮的白蘿蔔為原料,加工醃製,日曬,放入密封罐保存數年才能有口感甘醇,鹹香中帶着絲絲酸味的老菜脯,由於老菜脯有健脾開胃,可促進食慾的功能,受到了人們的喜愛,煮好一鍋老菜脯粥並不容易,接下來讓我們一起看看如何煮出美味的粥。操作方法(01)提前洗好米,加入適量水,麻油,鹽,泡...
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祕製豬肉脯的做法
  • 祕製豬肉脯的做法

  • 工具/材料豬肉、黃酒、魚露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻操作方法將豬肉切小塊,倒入料理機中打碎,打至豬肉泥泛白後取出。在豬肉泥中加入黃酒、魚露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻,順着一個方向攪拌。拌勻後,將豬肉泥倒在油紙上,上面...
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如何做蘋果果脯?
  • 如何做蘋果果脯?

  • 蘋果果脯是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做蘋果果脯才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好我們要用到的蘋果,如下圖所示。小貼士:關於蘋果的選擇,大家最好選擇那些紋路清晰...
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雞脯肉的家常做法
  • 雞脯肉的家常做法

  • 中國的飲食文化源遠流長,無論是天上飛的、水裏遊的、地下跑的、山上長的、田間結的都能做成美味佳餚。雞肉的食用更是久遠,其中,雞脯肉的營養價值是最高的,而且也是最幼嫩的一個地方,這種肉平時主要是用來煲湯,或者是油炸的時候用到,肉質非常的滑嫩,口感也是非常不錯的,雞脯肉在...
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爆炒雞脯肉做法
  • 爆炒雞脯肉做法

  • 雞脯肉大家都會知道它是整個雞身中肉質最柴的地方,所以平時會拿它來做肉鬆之外,根本沒想到用它來做菜;這次經家樂產品的介始做了這道菜醃製後油炸再小炒,肉質嫩嫩的、香香的;連成品顏色都很誘人的喲操作方法(01)雞脯肉切塊(02)雞蛋、麪粉、澱粉加水調成糊狀,然後加入雞粉、食鹽拌勻...
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果脯發糕的做法
  • 果脯發糕的做法

  • 工具/材料麪粉,小米粉,玉米粉,雞蛋,白糖,橄欖油,鹽,酵母。操作方法麪粉200克,玉米粉,小米粉各50克放入盆中,雞蛋一個磕入盆中,放入白糖20克,鹽2克,酵母3克,橄欖油10克。倒入適量温水,攪拌成麪糊,蓋上蓋發酵。麪糰發酵的時候,取適量葡萄乾,洗淨,控幹水分備用。當面糊發酵出氣泡,體積是原麪糊一...
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香椿雞脯的做法
  • 香椿雞脯的做法

  • 香椿營養豐富,雞脯肉質健康,那麼香椿和雞脯在一起怎麼做成家常小吃呢?下面來看脆皮香椿雞脯的食譜。操作方法雞脯切成薄片,用胡椒粉、黃酒和少許鹽醃製片刻。香椿用開水焯燙幾分鐘後撈起,切成細末。雞蛋打散,加入香椿末打攪均勻。雞脯用廚房紙拭乾水分。先在幹澱粉中拍勻,再在蛋...
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蜜汁豬肉脯的做法
  • 蜜汁豬肉脯的做法

  • 蜜汁豬肉脯鮮甜可口,老少皆宜,尤其適合低齡寶寶做輔食,也可作休閒娛樂小零嘴。味道美味,製作簡單,一起來學習下吧!工具/材料瘦肉500克白砂糖50克料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻、水、紅曲粉適量操作方法將準備好的500克瘦肉剁成肉糜狀,然後裝入碗中。接着,...
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雞胸脯的做法是什麼
  • 雞胸脯的做法是什麼

  • 簡要回答雞含有豐富的蛋白質,人們吃雞胸脯,也可以根據自己的口感,選擇烹飪的方式。由於雞胸脯上的蛋白質特別容易被人體吸收,並且還具有強壯身體的功效。如果我們適當的吃雞胸脯,可以利用青椒炒雞胸脯,來烹飪美食。我們利用青椒炒雞胸脯時,首先要準備好對應的食材,比如雞胸脯,生薑...
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雞脯肉的做法大全
  • 雞脯肉的做法大全

  • 雞胸脯肉鮮嫩,下面分享一下雞胸脯肉的幾種做法。工具/材料雞胸脯肉、油、鹽、糖、醋、葱、姜、蒜、椒鹽粉、料酒、雞精、西蘭花、芝麻西蘭花炒雞胸脯肉西蘭花掰開,洗淨,放入鍋盤中。雞胸脯肉洗淨,切塊,放入盤中。鍋中將水煮沸,放入西蘭花焯水後,撈出,瀝水。再將雞胸脯肉放入鍋中...
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老虎菜怎樣做
  • 老虎菜怎樣做

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。老虎菜屬於東北菜系。傳説有個媳婦做菜馬虎,婆婆叫做飯,這個馬虎媳婦就把幾種蔬菜亂拌一氣。當這盤“自創”的菜端上桌子,婆婆看見如此離譜的做法,嚐了一口不禁感歎的説道:“媳婦,你可真虎啊。”此後人們就將這道菜稱之為“老虎菜”。今天小...
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教你做豬肉脯
  • 教你做豬肉脯

  • 豬肉脯,推薦家有食肉動物的親們,一定要試試哦。我家這個小傢伙本來屬馬,食草也,可是現在偏偏酷愛食肉,見了肉沒夠,偏偏又瘦的皮包骨頭的,挑食,不愛吃蔬菜,我走上烘焙這條敗家之路,也完全是他的功勞,為了吸引他吃飯,我就不停地變着花樣地做,沒辦法,誰叫咱是親媽呢。  款豬肉脯,方法還是...
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老廚白菜的做法
  • 老廚白菜的做法

  • 老廚白菜是一道色香味俱全的家常菜餚,主要材料為白菜、五花肉、寬粉條等等。做法簡單,鮮香味美,老少皆宜,深受人們的喜愛。下面小編就把老廚白菜的做法分享給大家。操作方法(01)木耳用温水泡發6個小時以上,但不要超過24小時。泡發好的木耳控幹水分撕成小朵備用(02)寬粉條用温水浸...
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人物繪畫:海老名菜菜怎麼畫?
  • 人物繪畫:海老名菜菜怎麼畫?

  • 海老名菜菜是漫畫及動畫作品《幹物妹小埋》中的角色之一,是一個比較喜歡害羞的女高中生,也是主角土間埋的好朋友。接下來就和大家分享一下海老名菜菜的簡單畫法,希望大家喜歡。操作方法(01)首先,我們要畫出海老名菜菜的上半部分頭髮,也就是劉海部分,注意劉海要畫出分叉,如圖所示:(02...
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教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
  • 教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋

  • 這是一道有媽媽的味道的菜餚,是汕頭一位姐姐教我做的,這兩天做了這道菜,家裏人都很喜歡,接下來教給大家工具/材料1,茄子2,菜脯3,雞蛋4,生抽5,葱6,蒜頭操作方法把茄子洗乾淨,切成薄片備用蒜頭去皮切成末備用,菜脯洗乾淨切成丁備用(菜脯選擇新的,味道香)鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末和菜脯...
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如何做肉脯好吃?
  • 如何做肉脯好吃?

  • 肉脯是很多人都喜歡吃的小零食。市面上賣的肉脯都很貴,那麼如何在家做肉脯才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:豬肉350g,白砂糖45克,紅曲2克,生抽3克,料酒8克,味精2克,鹽3克,蠔油13克,黑胡椒碎1克,...
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如何製作豬肉脯?
  • 如何製作豬肉脯?

  • 工具/材料豬腿肉500克紅曲粉1茶匙魚露15克冰糖粉80克米酒7克鹽1茶匙食用油2茶匙火腿、黑胡椒、黑芝麻、蜂蜜適量操作方法做肉脯要選用豬腿肉,將豬腿肉剁成肉糜。然後取一點火腿切碎,將肉糜和火腿混合,加入紅曲粉、鹽、魚露、米酒、冰糖粉,一邊加一邊攪拌入味。攪拌均勻之後,再...
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怎樣做美味的胡蘿蔔芹菜炒雞脯肉?
  • 怎樣做美味的胡蘿蔔芹菜炒雞脯肉?

  • 雞脯肉是蛋白質含量最高的肉類之一,屬於高蛋白,低脂肪的食品,經常吃雞肉,可以治療虛勞瘦弱,月經不調,產後乳少等病。胡蘿蔔和芹菜的營養價值也非常高,將胡蘿蔔,芹菜,和雞脯肉這樣炒一下,特別好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔芹菜炒雞脯肉?希望能夠幫助到大家。工具/...
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老醋白菜的做法
  • 老醋白菜的做法

  • 醋具有消食,健胃,美白皮膚等功效,多食有益身體健康。今天給大家介紹一款經典的醋制菜品-老醋白菜。操作方法(01)首先先把白菜對切,然後切成差不多大小的塊狀洗淨瀝乾水分備用(02)準備些幹辣椒和薑絲備用(03)取一個小碗,調入適量老陳醋,糖,生抽攪拌均勻成糖醋汁,醋一定要買好的,記着是老...
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雞脯肉的做法
  • 雞脯肉的做法

  • 雞胸脯肉應該很多人都吃過吧,那麼你知道它是怎麼製作的嗎?下面我們就一起來看看吧。操作方法(01)把雞胸脯肉清洗乾淨,然後切成細絲,還有大葱切成斜片。(02)在雞胸脯肉絲裏面放澱粉,料酒、胡椒粉、醬油和鹽,然後用手把它們抓勻,進行醃製15分鐘左右。(03)在鍋中倒進適量的食用油,熱油後,把...
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適合夏天的秋瓜菜脯蛋
  • 適合夏天的秋瓜菜脯蛋

  • 秋瓜是一種十分適合夏天的食材,和雞蛋一起煮非常搭配,接下來跟着小編一起看看如何製作吧工具/材料1,秋瓜2,菜脯3,雞蛋4,葱5,蒜頭6,生抽7,鹽操作方法秋瓜切去頭尾,去皮洗乾淨,切成塊備用葱洗乾淨切成段,蒜頭去皮切成丁,菜脯切成條備用鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜頭和菜脯絲爆香再倒入秋瓜...
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老壇酸菜雞的做法
  • 老壇酸菜雞的做法

  • 本經驗介紹老壇酸菜雞的做法。操作方法(01)雞腿洗淨切塊;(02)泡酸菜用清水衝幾遍,切成3cm的小段,香葱洗淨切碎,豆瓣醬切碎;(03)中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時,放入薑片爆香,放入雞塊,煸炒至雞肉變色;(04)將紹酒倒入鍋中,放入切碎的豆瓣醬翻炒均勻,再放入泡酸菜翻炒均勻;(05)倒入適量清水沒過...
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如何做肉脯幹?
  • 如何做肉脯幹?

  • 肉脯幹是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做肉脯幹才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:砂糖25克,豬裏脊肉泥200克,芝麻適量,醬油(寶寶醬油)8...
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雞胸脯肉的做法
  • 雞胸脯肉的做法

  • 大家喜歡吃雞胸脯肉嗎?大家知道哪些關於雞胸脯肉的做法呢?下面就來分享一下。操作方法(01)烤雞胸脯先將雞塊放入沸水中煮幾分鐘,然後撈出瀝乾放入用味精、鹽、酒與雞塊攪拌混勻,醃半小時後再用麥芽糖塗在雞塊上,然後放入烤箱,大約40分鐘後取出,淋上香油就好了。(02)燜雞胸脯將雞塊...
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如何做果脯
  • 如何做果脯

  • 果脯很好吃,又有營養,今天開始做點吧!步驟(01)把水果洗淨,切成薄片。(02)把水果放在羊皮紙蓋着的烹飪紙上。水果片不能挨在一起放。(03)把一盤水果放進烤爐。用很低的功率(50攝氏度左右)烘烤。你只用把水果烤乾,而不是做煮水果。乾燥的過程需數個小時,不要把功率調大來加快乾燥速度。(04...
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