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關於拔絲的百科

拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法
  • 拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法

  • 説起地瓜就想吃,真的好久都沒吃過了。地瓜有很多吃法,下面介紹一種既簡單又美味的吃法,拔絲地瓜,喜歡的朋友也可以在家自己做一做喲。不會做但喜歡吃的朋友,現在我來教你們。操作方法(01)準備好地瓜,洗乾淨,切成小塊。(山藥同樣)(02)在鍋中放油,炸東西的時候由就要放多點,然後倒入地瓜在...
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拔絲蘋果的家常做法
  • 拔絲蘋果的家常做法

  • 拔絲蘋果,是很多人都愛吃的甜品。將蘋果過油後裹上糖漿,乘熱夾起,可以拉出糖絲,尤其是小朋友特別愛吃。現在我向大家介紹一下拔絲蘋果的做法,歡迎大家嘗試。操作方法(01)取兩個蘋果,去皮後,將蘋果切成小塊。(02)將蘋果塊放入盆中,向盆中加入一勺麪粉,使蘋果表面掛上一層面粉。(03)鍋中油...
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怎樣做美味的拔絲蘋果?
  • 怎樣做美味的拔絲蘋果?

  • 蘋果中含有大量的糖分,可以補充人體所需的能量,而且蘋果的味道特別香,經常吃蘋果可以讓人心情愉悦,將蘋果做成拔絲蘋果,更加美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的拔絲蘋果?希望能夠幫助到大家。工具/材料蘋果一個,白砂糖適量,雞蛋一個,澱粉適量,番茄醬適量,香菜適量。操作方...
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怎樣做拔絲蘋果
  • 怎樣做拔絲蘋果

  • 拔絲蘋果是很香甜的,那該怎樣做呢?操作方法(01)準備好材料,將雞蛋打碎,分離出蛋清蛋黃,只要蛋清。(02)將蛋清倒入碗中,再加入適量的澱粉,調成糊。(03)將蘋果去皮洗淨,切成小塊。(04)再將蘋果拍上一層面粉,每個小塊蘋果都要都要有面粉。(05)再把有面粉的小塊蘋果放入蛋清糊中。(06)再將油倒進鍋...
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拔絲地瓜怎麼做好吃
  • 拔絲地瓜怎麼做好吃

  • 地瓜拔絲很適合小孩吃,不含很多糖,但是很甜,快來學習地瓜拔絲怎麼做吧。操作方法(01)地瓜洗乾淨,去皮,切成塊。(02)鍋裏放油,燒熱放入地瓜,炒到金黃色就可以起鍋。(03)趁着鍋裏的少許油,放入糖和少量水。(04)等煮起泡就把剛剛炒好的地瓜倒下去。(05)地瓜裹好糖就可以撈起來。...
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做拔絲地瓜如何成功炒糖色?
  • 做拔絲地瓜如何成功炒糖色?

  • 拔絲地瓜是一道非常可口的甜點。做法很簡單,但做得好卻並不容易,關鍵在於炒糖色時的火候要把握好。炒糖色成功了,拔絲地瓜自然也就做好了。下面小編就將這道拔絲地瓜的做法分享給大家。操作方法(01)紅薯兩個,削皮洗淨後切成塊。(02)起鍋燒熱,下油,下紅薯塊炸。(03)小火炸至紅薯塊成金...
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拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆怎麼做

  • 土豆被炸的外酥裏嫩,一口咬下去感覺到一層甜甜的糖衣,是不是感覺十分的美味,這就是我們的傳統魯菜拔絲土豆,接下來就讓我們學一下這道拔絲土豆是怎麼做的吧。操作方法(01)將土豆洗淨去皮,切成塊狀;(02)取一口鍋加入適量的食用油熱鍋,油燒到七成熟時下土豆炸8-10分鐘左右,將土豆炸熟再...
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自己動手做好拔絲蘋果的方法?
  • 自己動手做好拔絲蘋果的方法?

  • 操作方法(0102)小時候曾經覺得拔絲蘋果這道菜非常神奇,一塊塊金黃色的蘋果用油炸炸、再將糖熬化怎麼就能拔出絲來呢?後來自己也嘗試着做過,但是無論如何都做不出好的效果,真是糾結!其實拔絲蘋果的做法並不難,只要掌握好熬糖的火候就可以了。那麼,如何將拔絲蘋果做成功呢?下面我就跟...
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拔絲香蕉的家常做法推薦
  • 拔絲香蕉的家常做法推薦

  • 相信很多朋友都有吃過拔絲香蕉。那麼如何做這道拔絲香蕉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料香蕉,油炸粉,白糖,芝麻,食用油。操作方法首先將買回來的香蕉剝去外皮,如下圖所示。關於香蕉的選擇,小編建議大家選擇那些表皮光滑且無明顯外傷的...
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拔絲茄子的美味做法
  • 拔絲茄子的美味做法

  • 拔絲地瓜、拔絲蘋果、拔絲香蕉等等我們都吃過,拔絲茄子味道如何?來吧各位,今天教大家做拔絲茄子,想吃的朋友看過來吧。操作方法每次不用做太多,拔絲茄子時間久了就會回軟,口感會變很差的,所以每次兩根茄子基本上就可以,去皮之後切塊。茄子切成塊之後放進盆裏,撒一把麪粉,把茄子左右...
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拔絲地瓜怎麼熬糖
  • 拔絲地瓜怎麼熬糖

  • 拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系甜菜,這道菜色澤鮮豔、口感脆甜,孩子和女士都愛吃,很受歡迎。操作方法(01)將地瓜洗淨、切塊。(02)將鍋燒熱、到油,倒入地瓜,記得一定要沒過地瓜,炸3-5分鐘撈起。(03)倒入少許水,加入白糖。(04)小火慢熬,這樣就可以熬出糖色了。...
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如何做拔絲芋頭?
  • 如何做拔絲芋頭?

  • 工具/材料香芋、食用油、白砂糖、芝麻操作方法首先將芋頭洗淨去皮,切成塊,如下圖所示。然後往鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入芋頭炸5分鐘。為了讓做出來的拔絲芋頭更香,我們可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比較好。接着把炸好的芋頭撈出瀝乾。然後往鍋中加入適量的食用...
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拔絲蘋果的做法
  • 拔絲蘋果的做法

  • 拔絲蘋果使魯菜系的一道菜品,也算是一道甜品小吃,其顏色透亮,口感獨特,很多人都愛吃。接下來分享拔絲蘋果的做法。操作方法(01)把蘋果切成小塊。(02)把蘋果塊均勻的裹上生粉。(03)油鍋燒熱,放入白糖。(04)把白糖至變色,成粘稠狀。(05)鍋裏放入蘋果。(06)翻炒,使蘋果均勻的沾上糖漿。(07)收汁,出...
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拔絲地瓜的做法圖解
  • 拔絲地瓜的做法圖解

  • 元旦三天假期,怎麼算也覺得少一天:你看,週六補課補的是週一的課,那就等於週一沒放假吧?週日仍然是週日,那週二就等於是週六休息不是?嘿嘿嘿!我是不是算錯了呀?​這個拔絲地瓜是我們組每次聚會必點的一道菜,也是我從小就喜歡吃、從小就折騰做,但是又從來沒做成功過的一道菜,前幾天在悠...
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怎樣做拔絲香蕉
  • 怎樣做拔絲香蕉

  • 吃拔絲香蕉後,要記住吃後要多喝水清清腸胃。當零食吃的話每天不要超過兩個哦。一次吃多了以後就沒胃口了,呵呵。步驟/方法(01)將香蕉剝去皮,切成滾刀塊,放在麪粉上滾蘸一層。(02)把雞蛋清倒入玉米麪中,攪和成糊。(03)把植物油倒入炒勺內,在旺火上燒7~8成熱,把裹好麪粉的香蕉再裹上一層...
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拔絲香蕉做法
  • 拔絲香蕉做法

  • 香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,有快樂食品之稱,且對便祕,安神,健胃有很好的療效,是胃病、便祕患者最理想的食療佳果。操作方法(01)將香蕉剝去皮,切成滾刀塊,放在麪粉上滾蘸一層(02)把雞蛋清倒入玉米麪中,攪和成糊(03)把植物油倒入炒勺內,在旺火上燒7~8成熱,把裹好麪粉的香蕉再...
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我變拔絲爾晴了嗎是什麼梗
  • 我變拔絲爾晴了嗎是什麼梗

  • 簡要回答楊洋在新劇《武動乾坤》中一改往日形象突破自我,很多觀眾看完表示楊洋變了。於是楊洋就發了四條微博,一條一個字,組合在一起就是我變了嗎,誰知道剛發完我和變之後,就被追風少年劉全有插隊,一句拔絲爾晴,讓整個陣容都變了,由原本的我變了嗎變成了我變拔絲爾晴了嗎。最近熱...
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拔絲紅薯的家常做法
  • 拔絲紅薯的家常做法

  • 拔絲地瓜也叫拔絲紅薯,是魯菜的特色菜之一,也是家常很好吃的一道菜。北方比較常見,對南方人來説可能比較甜膩。它色澤金黃,甜香酥脆,回味無窮。不過拔絲地瓜最好趁熱吃,才能保持其酥脆且有絲的口感。吃的時候桌上放一碗涼開水,先將筷子沾水再夾菜,可避免糖粘在筷子上。食材:紅薯,白...
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怎樣學會做拔絲蘋果
  • 怎樣學會做拔絲蘋果

  • 蘋果富含礦物質和維生素,是大家經常食用的水果之一,而且蘋果是一種低熱量食物,所以它特別受減肥人士的喜愛。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,所以我們還經常説“每天一蘋果,醫生遠離我”今天小編就在這裏教大家怎樣做營養又好吃的拔絲蘋果~操作方法(01)首先將蘋果去皮,切塊,...
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怎麼做拔絲雞蛋
  • 怎麼做拔絲雞蛋

  • 最近聽朋友介紹了一種新奇的雞蛋吃法--拔絲雞蛋,今天我們就來看看它的做法吧。操作方法(01)首先取適量的雞蛋打成蛋液備用(02)鍋中加入適量的油燒熱後把蛋液倒入,煎成蛋皮,厚度要均勻,控制好(03)取適量的澱粉溶成水澱粉備用(04)然後把雞蛋塊切成三角裝,蘸上適量水澱粉放入鍋中進行煎炸...
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拔絲芋頭的做法
  • 拔絲芋頭的做法

  • 拔絲的菜比較好做,還很好吃~~~芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便祕等病症。操作方法(01)芋頭去皮切成塊。放在鍋裏油炸。炸完備用。(02)在鍋...
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怎麼做拔絲地瓜
  • 怎麼做拔絲地瓜

  • 拔絲紅薯(百分百成功的獨家竅門以及失敗的總結)操作方法(01)紅薯糖其他輔料備好(02)1、紅薯洗去泥沙後刮皮,然後切成滾刀塊。(邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了,很簡單)(03)2、鍋裏油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆裏嫩才行,等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一...
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網紅拔絲地瓜的製作方法
  • 網紅拔絲地瓜的製作方法

  • 工具/材料地瓜,澱粉,白糖,清水操作方法首先,我們準備一個地瓜,把它清洗乾淨,去皮備用接着我們把地瓜切成滾刀塊,如圖所示然後我們在鍋中燒水,水開下入地瓜,煮一分鐘,撈出來接着我們把它放在涼水裏面沖涼,控幹水分備用然後我們把地瓜放入一個盆中,加入適量的澱粉,翻拌均勻接着我們起鍋...
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拔絲紅薯簡單做法
  • 拔絲紅薯簡單做法

  • 拔絲紅薯是我最喜歡吃的一道甜食,雖然怕發胖,可是拔絲地瓜的味道實在是太誘人了。來吧各位,教你做拔絲地瓜,用最簡單的方式,做最好吃的美味哦。操作方法地瓜清洗乾淨,然後把地瓜皮用刀削掉不要,切成小塊,不要太薄那樣口感不好,但也不能太厚那樣總是炸不熟。切好之後用吸油紙把地瓜...
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拔絲奶豆腐的做法
  • 拔絲奶豆腐的做法

  • 我最愛吃的一道菜,分享給大家,不知道你們喜不喜歡呢?下面的經驗和大家介紹了具體的做法,操作方法(01)首先將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現奶豆腐.(02)雞蛋攪勻備用.(03)麪粉備用.(04)為奶豆腐掛糊,先裹上雞蛋.(05)然後裹一層面粉,最好厚一些.(06)這些是裹好的.(07)下面就要炸了,兩...
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