![幹煎豆腐 怎麼做？]( "幹煎豆腐 怎麼做？")
- 豆腐中含有豐富的蛋白質，適合各類人羣食用，口感也是很好的，今天我們給大家介紹一道好吃的幹煎豆腐的做法。操作方法（01）首先我們把豆腐洗淨後，然後切成薄片狀備用，這裏我們一般選用老豆腐，不容易碎的（02）鍋中放入適量的油，然後把豆腐一塊塊放入鍋中進行煎制（03）煎製表面金黃後稍微控一...
- 8373
![怎樣煎豆腐不粘鍋]( "怎樣煎豆腐不粘鍋")
- 愛吃豆腐的朋友們，每次煎豆腐時老是會遇到豆腐粘鍋的情況，那該怎麼辦呢？操作方法（01）煎豆腐，豆腐的質地要選好，豆腐的做法有很多，做法不同所需的豆腐也就不同。要煎豆腐的話就應該選擇質地堅實的，比如北豆腐，就會比較適合煎炸。（02）豆腐選好了，就要處理鍋了，鍋一定要洗乾淨，有時候鍋中的...
- 9311
![如何在家做煎豆腐]( "如何在家做煎豆腐")
- 豆腐一直是中國的老百姓們喜愛的食材，價格便宜而且還能變換各種花樣，可以用來燉，用來炒，用來煎，用來烤，每一種方式都有不同的風味。今天給大家示範的就是煎豆腐。操作方法（01）先把豆腐洗淨，水瀝乾。然後將其切成一塊一塊的，薄厚自己掌握，最好切得薄一些。（02）往鍋裏放入適當的油，記住不...
- 19519
![涼拌豆腐乾的做法]( "涼拌豆腐乾的做法")
- 豆腐乾具有健胃、抗氧化，增強免疫力的功能。而豆腐乾又是我愛吃的一道食材，一般都是涼拌着吃，要想把涼拌豆腐乾做的好吃，也是有一些小竅門的哦，不防給大家透漏幾點，希望能幫助到您。操作方法（01）把買回來的豆腐乾在清水中洗淨。（第一步最主要的是，一定要買新鮮的豆腐乾，即聞着沒有異...
- 28736
![豆腐乾的做法]( "豆腐乾的做法")
- 豆製品是我們生活中常見的一種食材，含有豐富的蛋白質，口感也是很好的，今天給大家介紹一下紅燒豆腐乾的做法操作方法（01）首先我們把原材料準備好，適量的豆腐乾，葱薑蒜和幹辣椒等（02）把豆腐乾切成三角塊備用，葱薑蒜和幹辣椒洗淨後切成末備用（03）鍋中放入適量的油，倒入葱薑蒜末和幹辣椒進...
- 12437
![自己怎麼做香煎豆腐]( "自己怎麼做香煎豆腐")
- 豆腐蛋白質含量很高，又有一股濃厚的豆製品味道，很吸引人，怎麼在家做香煎豆腐？操作方法（01）豆腐切塊。（02）沾一下雞精粉，炸制。（03）準備好小菜包。（04）豆腐下鍋炸制。（05）不斷翻面，炸到焦黃後放醬油和糖，熬一下。（06）出鍋裝盤，放上一點兒小菜即可。...
- 13408
![芹菜煎豆腐的家常做法]( "芹菜煎豆腐的家常做法")
- 今天給大家介紹一下芹菜煎豆腐——一道符合素食主義者心意的菜——沒有肉類，卻依然營養豐富、色彩豐富，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）豆腐的處理。豆腐稍微清洗一下泡在水裏備用；（02）處理芹菜。芹菜選擇莖的部分，要注意一根一根撥開，清洗乾淨；切成3-5cm的段狀；（03）處理香菇。取鮮香...
- 13746
![香煎豆腐的家常做法]( "香煎豆腐的家常做法")
- 豆腐的家常做法很多,豆腐怎麼做,如何做豆腐最好吃,豆腐煎炒炸燉醬滷蒸燜怎麼做?豆腐的適宜人羣、如何挑選豆腐,豆腐禁忌,豆腐儲存等都具有很多的講究,豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6，故此深受美食家的喜愛！操作方法（01）...
- 26647
![油煎豆腐卷的做法]( "油煎豆腐卷的做法")
- 油煎豆腐卷是家裏經常吃的一道菜，根據個人的口味不同，以及習慣做出來的效果也不一樣，在這裏就舉個例子。操作方法（01）將葱，豆腐剁碎備用肉也剁碎備用，包皮攤開放在一邊（02）準備一個碗將肉和葱和碎豆腐還有雞蛋放到一起，攪拌均勻。攪拌之前放入適量的鹽和橄欖油調節味道。（03）開始包，注...
- 19713
![如何做煎豆腐好吃？]( "如何做煎豆腐好吃？")
- 煎豆腐是一道大家經常吃飯的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）豆腐請選擇新鮮的老豆腐。（2）香葱別買太多。（02）將豆腐用清水洗淨，然後用刀切成小塊。（03）用刀將葱切成葱花，鍋中加入適量的食用油，待油加熱至冒煙，倒...
- 12262
![幹豆腐的做法]( "幹豆腐的做法")
- 別名：百頁、千張、皮子、豆片、豆腐絲幹使用提示：每次約50克營養分析：1.豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...
- 31566
![家常煎豆腐家常做法]( "家常煎豆腐家常做法")
- 昨天先去了錦漢展覽中心，出來後坐地鐵去南泰買做提拉米蘇用的馬斯卡彭奶酪，八號線坐到江泰路站，出站時在江南大道的那個口，想着往南泰路方向走就可以了，右轉進了一條街道，邊上確實寫着是南泰路，就一直向裏走，結果走着走着同一條路不知何時就變成了泰寧路，完全沒有了方向感，附近的...
- 3830
![幹豆腐燉土豆做法]( "幹豆腐燉土豆做法")
- 幹豆腐燉土豆是一種特別好吃的菜，小編就來簡單的告訴大家怎麼來做幹豆腐燉土豆操作方法（01）準備好幹豆腐和土豆，把幹豆腐切成條狀，土豆切成片狀，就好了（02）然後在鍋里加入油，然後把蒜和基本調料放入鍋裏，倒入幹豆腐和土豆過一下鍋，再到入水在裏面燉（03）之後把芡粉勾兑好水，然後幹豆腐和...
- 9535
![如何保存豆腐和豆腐乾]( "如何保存豆腐和豆腐乾")
- 操作方法準備適量清水，加少許鹽，將豆腐和豆腐乾浸泡在其中，然後將豆腐和豆腐乾，放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水，這樣就可以保存十多天。也可以在水中加入適量鹽，燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下，然後再放入冰箱保鮮，也可以存放一個多禮拜不壞。清水泡豆腐法，這種方法要...
- 11167
![豆腐乾炒韭菜]( "豆腐乾炒韭菜")
- 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對...
- 27484
![如何製作香煎豆腐便當？]( "如何製作香煎豆腐便當？")
- 工具/材料秋葵、玉米、香乾、芝麻、蒜末、蒸魚䜴油、生抽、鹽、辣椒醬、辣椒麪、孜然粉操作方法燒一鍋水，待水開後加鹽，將秋葵放進去煮1分鐘，然後撈出來裝在碗中。接着，把玉米切成段，放進蒸鍋中蒸熟。將炒鍋熱好下油，油熱後放入蒜末，不斷翻炒，再加入蒸魚䜴油、生抽和鹽，再加適量清...
- 17039
![如何做好吃的煎豆腐]( "如何做好吃的煎豆腐")
- 打從小就愛吃豆腐，豆腐的做法有很多種，我最愛吃的就是煎豆腐，小時候經常媽媽做給我吃，漸漸長大了，自己也開始學會了如何做煎豆腐了，豆腐不僅好吃，而且營養豐富，含有大量的蛋白質，這可是每天必備的營養物質哦，那現在我就簡單的教大家如何做出美味的煎豆腐。操作方法（01）首先將適量的豆...
- 23833
![怎麼做豆腐煎餅便當？]( "怎麼做豆腐煎餅便當？")
- 工具/材料豆腐、火腿腸、青椒、葱、肉末、紫薯、胡蘿蔔粒、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉操作方法紫薯放入蒸鍋裏蒸熟。豆腐搗碎後，放入胡蘿蔔粒、肉末、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻。加入澱粉攪拌均勻。將攪拌好的豆腐用手壓成餅狀。熱油後，將豆腐餅放入鍋裏煎，兩面都煎到金黃色。...
- 30301
![豆腐乾的家常做法]( "豆腐乾的家常做法")
- 豆腐乾是豆腐的再加工製品，含有大量的蛋白質、碳水化合物和礦物質，營養豐富，是我們餐桌上常見的食材，今天小編和大家分享豆腐乾的家常做法，希望大家喜歡工具/材料豆乾香葱鹽操作方法將豆乾洗乾淨，切成絲，香葱去根，洗乾淨切段鍋燒熱，加入適量油，將豆乾放入鍋中煸炒豆乾炒至表皮微皺...
- 30422
![如何做煎豆腐]( "如何做煎豆腐")
- 豆腐富含豐富的蛋白質，其口感也很獨特，尤其是煎豆腐，外脆裏嫩，口感一流。操作方法（01）先把豆腐切成厚薄均等的豆腐片備用（02）往豆腐片中加入適量的鹽放入清水浸泡20分鐘（03）葱薑蒜切末備用，小米椒也剁成末（04）鍋中放入適量的油燒熱後，把豆腐撈出瀝乾，輕輕放入鍋中進行乾煸（05）待一面煎炸制...
- 10297
![怎樣做幹煎老豆腐]( "怎樣做幹煎老豆腐")
- 幹煎老豆腐屬於家常菜譜，主要原料是豆腐，口味是微辣，工藝是煎，難度屬於中級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。步驟/方法（01）炒鍋放少許油，把豆腐塊放入煎至金黃色，翻過一面再煎（02）這樣一塊塊地煎，一次油不要放...
- 25400
![怎樣做煎豆腐好吃呢？]( "怎樣做煎豆腐好吃呢？")
- 豆腐富含營養蛋白和鈣元素，營養價值是很高的。煎豆腐是一道很好下飯的菜，煎熟的豆腐，外焦裏嫩，非常好吃。一起來看看怎樣做好吃的煎豆腐？工具/材料嫩豆腐、葱、姜、蒜、花生油、蠔油、鹽操作方法準備好兩塊嫩豆腐，兩根葱。葱清洗乾淨，切成葱末，備用。嫩豆腐用清水輕輕沖洗一下，然...
- 28163
![幹豆腐怎麼做最簡單，炒幹豆腐的做法]( "幹豆腐怎麼做最簡單，炒幹豆腐的做法")
- 好久沒有買幹豆腐了，週末正好買了一點，雖然很厚，味道也還不差，話説帝都做幹豆腐的水平實在是有限啊。幹豆腐一般都要用尖椒炒，會更好吃，不過自己確實吃不了辣東西，還是用柿子椒炒，做好以後，吃起來也是很不錯的。操作方法（01）準備主要食材：柿子椒和幹豆腐，幹豆腐是在超市那種現做現賣的...
- 10448
![幹煎土豆香葱餅]( "幹煎土豆香葱餅")
- 工具/材料土豆1個，香葱適量。操作方法把土豆皮刮掉，然後切成絲。【切好的土豆絲不用泡水要保留土豆絲的澱粉】加香葱、適量的鹽。加幾粒味精攪拌均勻。開火下油。把土豆絲擺到鍋裏用小火煎。煎7分鐘左右用碟子蓋住土豆絲，然後壓緊碟子，把鍋翻轉過來，土豆餅就翻轉在碟子了。再...
- 29225
![怎樣煎豆腐才能不碎]( "怎樣煎豆腐才能不碎")
- 簡要回答我們在煎豆腐的時候，建議小夥伴們先將豆腐切成小塊。通常情況下，一小塊豆腐都是要放在鹽水當中浸泡，一般浸泡半個小時左右再開始切豆腐。這時候我們發現豆腐的柔韌性特別的好，而它不管採用哪種方式烹飪都不會碎。其次我們在煎豆腐之前，也可以直接利用生薑片，將鍋適當的...
- 31647
妙知谷
