怎麼做豆腐煎餅便當？

工具/材料

豆腐、火腿腸、青椒、葱、肉末、紫薯、胡蘿蔔粒、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉

操作方法

紫薯放入蒸鍋裏蒸熟。

豆腐搗碎後，放入胡蘿蔔粒、肉末、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻。

加入澱粉攪拌均勻。

將攪拌好的豆腐用手壓成餅狀。

熱油後，將豆腐餅放入鍋裏煎，兩面都煎到金黃色。

熱油後放入火腿、青椒，加一點鹽和雞精翻炒。

將豆腐餅和菜裝一起，紫薯配上一點水果裝一起，便當就做好了。