![菜肉小餅的家常做法]( "菜肉小餅的家常做法")
- 家中做餛飩時，有時會剩下一點點餡心，浪費了可惜，如果把這些餡心調入麪糊中，就可以做成菜肉小餅，鮮香柔韌，而且方便快捷，即使是當早餐，也非常合適，短短几分鐘，熱騰騰、香噴噴的小餅就能上桌。操作方法（01）餛飩餡心適量。（02）麪粉加入適量水，調成細膩的可以流動的麪糊。（03）把餛飩餡心加入其...
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![白菜炒肉的做法，怎麼做白菜炒肉]( "白菜炒肉的做法，怎麼做白菜炒肉")
- 在家裏面如何製作簡單的白菜炒肉呢？讓小編來教教大家吧，很簡單。操作方法（01）準備好食材，把肉切成絲，白菜洗乾淨切碎，姜蒜切成片。（02）在肉中放入澱鹽和生抽，胡椒粉醃製5分鐘。（03）熱鍋倒油，把姜蒜放進去翻炒，加入醃製好的肉，翻炒。（04）等到肉變了顏色，加入白菜，加點生抽和胡椒粉翻炒均勻。（0...
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![教你做雪菜肉絲]( "教你做雪菜肉絲")
- 菜品口味：未知主要工藝：炒主要食材：豬肉類所需時間：半小時製作難度：普通步驟/方法（01）1肉切肉絲，用少許料酒，醬油鹽雞精澱粉蛋清醃製15分鐘。（02）2姜切絲蒜切粒，幹辣椒切碎，青紅椒切絲備用。（03）3鍋裏放菜油，油熱放入姜蒜幹辣椒花椒出香味，放入肉絲煸炒，可以加少許的老抽上色，少許白糖。（04）4...
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![韭菜花炒肉]( "韭菜花炒肉")
- 簡要回答韭菜花炒肉是一到家常菜，不僅好吃，營養還高。韭菜能活血散瘀，理氣降逆，温腎壯陽。製作方法非常簡單易學。工具/材料裏脊肉、韭菜花、蒜、色拉油、鹽、郫縣豆瓣醬、澱粉。詳細內容新鮮的韭菜花去頭去尾，洗乾淨切成小段兒。裏脊肉切成肉絲。加少許的水、澱粉和色拉油，醃...
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![如何做菜頭炒肉？]( "如何做菜頭炒肉？")
- 菜頭炒肉是一道農村家庭經常會做的一道美食。那如何做這道菜好呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料腿肉，蒜頭，地瓜粉，鹽巴，味精，醬油，香葱操作方法首先將腿肉肥瘦分開，都切成薄片，瘦肉用適量的地瓜粉裹一下。接着把肥肉倒入鍋中炸油。然後把蒜頭切...
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![菜花炒肉的做法]( "菜花炒肉的做法")
- 老公喜歡吃的菜就那麼幾樣，其中就包括菜花，這次菜花是朋友炒的，味道很不錯，可惜啊，老張童鞋在上班，沒有口福。操作方法（01）菜花掰成小朵，放清水裏，加少許鹽，浸泡十分鐘（02）豬肉切成片，放入蠔油料酒和鹽（03）調勻，醃一會（04）菜花放開水中焯一分鐘（05）焯好的菜花（06）起油鍋，放入葱花和蒜瓣爆香（07）放入...
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![梅菜扣肉]( "梅菜扣肉")
- 梅菜還具有一定的藥用價值。鴉片戰爭以後，來自祖國的嶺南特產的“惠州梅菜”，傳到了南洋。當時，很多下南洋的僑民因水土不服患了當地的濕熱病，那裏缺醫少藥，他們就用所帶的梅菜來煮水，喝了以後逐漸見好，從此梅菜在南洋也名聲鵲起。這些故事相傳了數百載，雖已無從考證，但南北方人都...
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![酸菜肉絲的做法]( "酸菜肉絲的做法")
- 簡要回答酸菜清爽口口，肉絲裏面含有豐富的營養成分，利用酸菜炒肉絲，做法比較簡單，需要準備好對應的食材。烹飪成功之後口感較棒，下面簡單介紹酸菜肉絲的做法。準備對應的食材想要製作酸菜肉絲，需要準備酸菜，裏脊肉，生薑，大蒜，雞蛋清，料酒，澱粉等等，在製作酸菜肉絲時，完全需要根據自己的...
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![紫菜肉末蛋花湯]( "紫菜肉末蛋花湯")
- 紫菜湯非常清甜爽口，今天小編給大家分享一個紫菜湯的升級版——紫菜肉末蛋花湯，同樣很清甜爽口，更加美味營養哦！希望大家都能喜歡。工具/材料材料：紫菜雞蛋肉末姜鹽雞精料酒操作方法我們今天用的紫菜就一片，紫菜太多了湯就不夠清澈；將紫菜用剪刀剪成小塊，放入碗裏，加水泡軟，備用；取...
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![家常菜芹菜炒肉絲怎麼做]( "家常菜芹菜炒肉絲怎麼做")
- 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜炒肉絲是比較家常的菜，做好了清爽可口，下面小編説一下具體做法。操作方法（01）把瘦肉在冰箱裏面凍一...
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![酸菜白肉的做法]( "酸菜白肉的做法")
- 簡要回答酸菜白肉是一道北方家庭經常吃的菜，酸爽可口，以下就是關於酸菜白肉的做法。首先準備好相應食材，八角，鹽，薑絲葱絲各10g，油20g，白肉100g，酸菜500g。白肉改刀切片，把油倒入鍋中，然後放入葱姜，八角爆香鍋底。然後放入酸菜大火翻炒，待酸菜差不多時加如少許清水，然後中火再放入白肉...
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![家常菜肉炒花菜的做法]( "家常菜肉炒花菜的做法")
- 花菜有助消化，增食慾，生津止渴等功效，它的營養比一般蔬菜豐富，所以今天就給大家分享一下肉炒花菜做法。操作方法（01）把花菜和瘦肉洗淨，整朵花菜掰小朵，豬肉切成小片或者切丁。（02）豬肉切好盛入碗中，依次加入鹽巴，雞精，料酒，醬油，嫩粉，然後攪拌均勻放置一旁醃製，花菜放到沸水中略微煮一煮就...
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![瘦肉娃娃菜粥]( "瘦肉娃娃菜粥")
- 工具/材料瘦肉50克，娃娃菜50克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法把娃娃菜切成絲。瘦肉切成薄片，加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。開火下油。娃娃菜下鍋。加適量的鹽大火翻炒一下。加適量的白粥進去。【白粥要稀點的，不夠稀可以加水】蓋上蓋子小火燉710分鐘左右。打開鍋蓋，放...
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![臘肉如何炒菜]( "臘肉如何炒菜")
- 有着煙燻味道的臘肉吃起來有股久遠的味道，厚重、深沉、滄桑是沉甸甸的滋味。但是很多人不會用臘肉炒菜，下面我就為大家介紹一下臘肉炒菜的方法。工具/材料臘肉，姜，紅油，料酒。操作方法01臘肉用温水浸泡10分鐘，然後清洗乾淨。如果沒洗乾淨臘肉吃起來會很澀。02把清洗乾淨的臘肉...
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![下飯菜薑絲炒肉]( "下飯菜薑絲炒肉")
- 薑絲炒肉操作方法（01）把姜、廋肉切絲（02）用醬油、鹽和澱粉將廋肉絲醃製15分鐘。（03）上鍋倒油，大火燒開，倒入小火炒制花椒。（04）大火倒入肉絲。（05）倒入薑絲。（06）大火翻炒。（07）加入鹽和糖翻炒。（08）出鍋。...
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![家常菜餚芹菜炒肉做法]( "家常菜餚芹菜炒肉做法")
- 知道家常菜餚芹菜炒肉的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量新鮮的芹菜，摘去芹菜老根和黃葉，用清水把芹菜洗淨，然後切好待用。準備好適量新鮮的豬肉，用清水把肉洗淨，然後把肉切成薄片，切好盛入容器中待用。準備好葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒，炒鍋放油，油熱後加入準備好的調料...
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![家常菜：蒜泥白肉]( "家常菜：蒜泥白肉")
- 清爽吃肉貼秋膘，好吃不油膩的蒜泥白肉，而且做起來超級簡單，煮一煮，調碗料汁就可以了。1、五花肉入鍋前用清水浸泡，可以幫助血水淅出，使肉味更純；2、煮的過程中，如果有血沫，一定要撇乾淨；3、肉塊的大小會直接影響應烹煮的時間，煮到用筷子可以輕鬆插穿五花肉時即可；4、做蒜泥白肉，切片的...
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![青菜瘦肉粥]( "青菜瘦肉粥")
- 早餐要吃鹹口的比較好。所以各類鹹粥就是很好的選擇。我超市買了兩根大骨，燉了一鍋高湯，湯分裝進保鮮袋，扇骨上面的肉就撕下來，分兩份或者三份，放進冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜歡的東西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的餅，營養又豐富又美味的早餐，半小時...
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![東北家常菜酸菜燉五花肉]( "東北家常菜酸菜燉五花肉")
- 傳統的東北酸菜一定要燉五花肉，酸菜吸收了五花肉的肥膩，正好綜合了酸菜的酸味兒，經過文火慢燉，五花肉肥兒不膩，是一道經典的東北菜。操作方法（01）準備食材：酸菜切絲，泡水並去水擰成團；（02）準備食材：五花肉切片，並上鍋煎煮都可，變色出油即可；（03）燉：放清水最好是老湯，五花肉、酸菜放在一起燉；（04...
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![家常菜大白菜炒肉的做法]( "家常菜大白菜炒肉的做法")
- 工具/材料大白菜，五花肉，幹辣椒，葱，生抽，老抽，鹽，雞精，蒜，白醋操作方法首先我們將白菜幫用刀片成片，白菜葉用手撕成塊，清洗乾淨控幹水分備用然後我們把五花肉切成片，接着在鍋中放入少許油，油熱放入切好的五花肉，炒一會再放入幹辣椒，葱花，炒出香味接着我們倒入適量的生抽，老抽，再放入白菜幫，...
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![大鍋菜：豬肉燉白菜]( "大鍋菜：豬肉燉白菜")
- 操作方法首選，將白菜切成小塊，用盆子裝起來備用，再將豬肉切片，放上適量澱粉、醬油和鹽，攪拌均勻。然後大火將鍋燒熱，放入食用油，等油熱了以後放入豬肉翻炒。等豬肉翻炒至變色以後，將切好的白菜放入鍋內，然後保持大火，繼續翻炒，直到白菜略微變軟。再加入適量辣椒麪、花椒麪、醬油和醋...
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![花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎麼做好吃]( "花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎麼做好吃")
- 菜花質地細嫩，吃了易消化，適合中老年人、小孩和消化功能不強的人食用。接下來分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手將花菜掰小，洗乾淨。（02）開火，鍋裏倒一點點油加熱，倒入五花肉，把肉油煸出來。（03）加入幹辣椒，同時加入花菜翻炒。（04）加一點鹽，炒幾下就出鍋。特別提示研究數據表示：在眾多...
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![辣白菜五花肉]( "辣白菜五花肉")
- 操作方法（0102）主料：辣白菜200克 五花肉100克輔料：北豆腐1/3塊調料：食鹽1/4小匙 葱適量 蒜適量 生抽1大匙 白糖1小匙 水100ml辣白菜五花肉的做法1.辣白菜切段、五花肉切片;葱、大蒜切碎;2.鍋內倒底油，五花肉煸炒變色，放葱花、大蒜碎炒香;3.下辣白菜，不斷的翻炒;加生抽、鹽...
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![酸菜扣肉怎麼做]( "酸菜扣肉怎麼做")
- 很多地方都有扣肉這道菜。但不同的地方，用的底菜也不同。有的用梅菜，有的用芋頭，還有的用芽菜......我家做這道菜時，有時候會用酸菜。操作方法（01）準備好酸菜，將酸菜清洗乾淨後切成小段。（02）五花肉清水洗淨後，下冷水鍋煮，煮到一根筷子能輕鬆插進肉裏，就把肉撈起來。（03）用少許紅糖蘸上...
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![包菜炒肉如何做？]( "包菜炒肉如何做？")
- 包菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的為宜；（2）包菜，請買新鮮的；（3）紅黃辣椒和蒜頭別買太多。（02）食材處理（1）紅綠辣椒斜切成片，蒜頭切成蒜蓉；（2）包菜用水洗淨，然後用手...
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妙知谷
