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關於酒自的百科

桑葚酒自釀製方法
  • 桑葚酒自釀製方法

  • 桑葚具有滋陰補血,強腎補筋的功效,外面購買的桑葚酒純度比較低,今天我們來介紹一下在家怎麼簡單製作桑葚酒。操作方法(01)新鮮桑葚洗淨瀝乾,鋪在通風陰涼處把表面水分吹乾,釀製桑葚酒的話最好不要把生水帶入其中(02)取一個帶蓋的密封罐洗淨擦乾水分,把吹乾桑葚放入,也放入適量的冰糖...
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自制酒釀的做法
  • 自制酒釀的做法

  • 製作酒釀的過程不復雜,只要掌握好步驟,輕鬆做出美味佳品,打造魔鬼身材操作方法(01)浸泡糯米,容器要足夠大哈,浸泡1天左右。如果用的是大米,可以無需浸泡,直接煮。(02)上蒸鍋啦,不需要加水,如果泡米的水比較多,蒸前倒掉,我蒸了大概半小時。(03)半碗冷開水,加半袋的酒麴,(一定要是冷開水哦)攪拌...
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自制RIO酒——藍色夏威夷雞尾酒
  • 自制RIO酒——藍色夏威夷雞尾酒

  • 一聽到。“藍色夏威夷”給人的感覺酒如其名,洋溢着熱帶風情,見到它就會讓人不禁聯想到常夏之島——夏威夷的陽光、海灘、浪湧,滿滿浮現眼前。而且對於不喝酒的人來説,“藍色夏威夷”在製造情調之外,也不會帶來醉酒的尷尬和難堪,是交際應酬的最佳選擇。操作方法(01)檸檬榨汁倒入杯...
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自做的糯米酒
  • 自做的糯米酒

  • 糯米酒温中益氣、補氣養顏,還有提神解乏、促進血液循環的功效,是女性養生之佳品。操作方法(01)糯米用水泡3個鐘左右。(02)然後放置電高壓鍋煮熟。(03)然後把糯米飯晾涼。(04)晾涼到30度左右加甜酒麴攪拌均勻。(05)裝置玻璃瓶。(06)如果是夏天,24小時就可以食用酒釀了,下面圖的是38個小時...
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教你自制櫻桃酒
  • 教你自制櫻桃酒

  • 櫻桃含有大量的鐵,因此可以防治缺鐵性貧血。除此之外,櫻桃酒還具有增強體質和祛除風濕的功效。今天小編就來教大家自制櫻桃酒,想要自己動手的你趕快學起來吧!操作方法(01)我們首先需要將準備好的成熟的櫻桃用水洗淨,洗的時候先不要去果梗,以免果肉受到污染,洗淨後再在自然的狀態下...
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自制人蔘枸杞酒
  • 自制人蔘枸杞酒

  • 人蔘有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。下面就教大家怎麼泡製吧。操作方法(01)將人蔘去除蘆頭,用濕布潤軟,切片;(02)枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝...
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如何自己釀啤酒?
  • 如何自己釀啤酒?

  • 啤酒自釀,這個詞已經不是什麼新鮮的詞語了,今天,我就簡單給大家講下,自釀啤酒的原料跟步驟。操作方法(01)浸泡大麥,然後待其發芽後進行乾燥處理(02)麥芽粉碎,取得麥汁,糖化,麥汁過濾,麥汁冷卻澄清(03)酵母發酵——主酵(04)酵母發酵——後酵(05)啤酒過濾特別提示發酵時注意殺菌用水要對水進行...
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怎樣自己在家釀酒
  • 怎樣自己在家釀酒

  • 工具/材料圓糯米,甜酒麴。操作方法準備好圓糯米,淘洗乾淨,用清水泡起來,大約泡四個小時。用手搓一下,如果很容易就搓碎,就差不多了。蒸鍋水燒開,蒸約半個小時。將糯米取出,徹底放涼。拌酒麴,一斤糯米,需要2克到2.5克的甜酒麴。酒麴放入冷開水化開。拌入蒸好且放涼的糯米中。可以再...
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如何自制青梅酒?
  • 如何自制青梅酒?

  • 青梅酒,聽起來就讓人垂涎三尺,尤其是盛夏的解暑飲品。據李時珍《本草綱目》記載,青梅味甘平,可入脾、髒、肺、大腸,有收斂生津作用,用青梅製作的青梅酒,還具有美容養顏之功效哦!操作方法(01)將青梅酒洗淨(02)鍋裏燒開水,加入一小勺鹽(03)水燒開後,將青梅放進去(04)煮五秒之後,撈出來,瀝乾水分...
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如何自釀白酒
  • 如何自釀白酒

  • 簡要回答自釀白酒的方法:1、粉碎糧食;2、泡糧;3、補水和添加酒麴;4、發酵;5、蒸餾。白酒一直深受很多人喜歡,是我國傳統酒之一。對於自釀白酒,很早以前基本上家家户户都會,現在這麼手藝已經慢慢失傳了。下面來給大家介紹一下自釀白酒的方法。詳細內容首先將糧食粉碎,可以用研磨機...
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如何自己釀造白酒
  • 如何自己釀造白酒

  • 市面上的白酒喝膩了,可以試試自己釀造白酒,用不同糧食發酵,出來的酒味道也不同,很有意思。釀酒本身其實不難,按照順序,一步一步來,掌握好發酵温度,肯定能成功!多試幾次,出酒率慢慢就上來了。操作方法(0102)第一步是選好發酵用的糧食。用的比較多的有高粱、玉米、大米等。另外還可以加...
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自制酒精燈,超簡單的酒精燈做法
  • 自制酒精燈,超簡單的酒精燈做法

  • 特別容易加工。特別穩定。操作方法(01)這是鋼筆(02)如圖,把鋼筆的套子和墨囊的保護套拆下來,這是錫做的,剪下前面1cm左右一段。(03)再把頂端螺絲擰下來(04)把頂端燒熱,然後捅進墨水瓶蓋,最好慢些。捅出一個比較小的洞,等冷卻再往裏塞緊。(05)頂端露出適當長度。(06)如圖那樣,把餐巾紙折細後...
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自制葡萄酒過程
  • 自制葡萄酒過程

  • 好多朋友諮詢我如何釀製葡萄酒,我就把這幾年釀酒的經驗分享一下,請朋友們參考。操作方法(01)1.選葡萄。最佳葡萄品種土話叫煙油子葡萄(我選的是高密產的)。最初幾年我選過玫瑰香,龍眼等品種,相對來説,這些品種本身含水量大,釀製的酒酒香味小(02)選冰糖。最好是成大塊的多稜角冰糖(我...
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酒後騎自行車也算酒駕? 為什麼
  • 酒後騎自行車也算酒駕? 為什麼

  • 操作方法首先,酒後騎自行車,肯定不算酒駕,因為,酒後駕駛機動車才會構成酒駕。從客觀要件來看,此罪侵犯的客體為公共安全,即危險駕駛的行為危及到了公共安全,給公共安全帶來了潛在的危險,即對不特定且多數人的生命、身體或者財產的危險。主要包括:“醉酒駕駛”的行為和“駕駛機動車...
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自制酒糟的做法
  • 自制酒糟的做法

  • 甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用甜酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。甜酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用:面色不...
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自制甜酒(米酒、酒釀)
  • 自制甜酒(米酒、酒釀)

  • 自制甜酒,詳細步驟,零失敗!操作方法(01)取糯米500g(02)浸泡10小時左右(03)將浸泡好的糯米倒入紗布中(04)放入電飯煲或鍋中蒸,冒熱氣後蒸10分鐘(05)打開紗布,看看糯米是否蒸熟,並稍微冷卻(06)包上紗布,將涼開水從上倒入,水流出後,再反覆淋到糯米上,反覆數次,讓每粒糯米充分與水接觸(07)將糯米倒入幹...
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如何自釀糧食酒
  • 如何自釀糧食酒

  • 如何自釀糧食酒?下面小編就來給大家介紹一下。操作方法(01)糧食酒多出現在農村,這時農民自己釀造的一種酒,以米酒為主,而且存放越久越香,回味無窮。(02)米酒的製作材料非常簡單,就是米酒粉、大米以及水,材料準備好後,先把大米洗乾淨,燒水將大米煮熟,然後將米飯撈出,冷卻至三四十度時加入...
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如何自制草莓酒
  • 如何自制草莓酒

  • 酒,不是男人的專利,女人也可以喝酒。但是經常喝酒對身體並不好,今天介紹一款好喝又不傷身的果子酒——草莓酒,愛美的女人們動起來吧,馬上試試!操作方法(01)將草莓洗淨晾乾,薄荷葉洗乾淨(02)將草莓、薄荷放進準備好的罐子裏,加入白葡萄酒(03)將罐子密封好,一天後就變顏色了(04)在酒杯邊上塗...
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如何自制紅酒面膜
  • 如何自制紅酒面膜

  • [導讀]紅酒有助於消化,可以延緩衰老,有利於預防心腦血管疾病,還可以有效防止癌症的發生。但是你知道嗎?在女人的世界裏,紅酒還有一個重要的作用就是美容,下面就給大家介紹幾種美白麪膜紅酒面膜怎麼做紅酒潤膚面膜材料:紅酒,化粧棉,面膜紙。1.把事先準備好的紅酒倒在碗裏,不用太多半...
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如何自釀啤酒
  • 如何自釀啤酒

  • 怎樣自己釀啤酒呢?下面跟隨小編一起來學習下吧~操作方法(01)將麥芽磨碎,直到磨出澱粉且麥芽皮完整即可,將其倒在糖化罐裏,在加入15升的熱水,温度保持在66到68之間,ph值在5.2到5.4之間,時間大概一小時左右,轉化成麥芽糖。(02)通過多次洗槽,將麥芽裏的麥芽糖洗出來,這樣來收集麥汁,洗完後,...
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自制的葡萄酒
  • 自制的葡萄酒

  • 野生葡萄比平常吃的葡萄小很多,水份也比普通葡萄少,葡萄皮顏色特別深紫,所以做出來的酒,顏色是深紫色,非常好看,現在正是野葡萄收成的季節,今天買了20斤回來,下面分享我的自釀步驟給大家參考。操作方法(01)準備好葡萄。(02)把葡萄洗乾淨去蒂,然後晾乾水份。(03)抓蓉放置玻璃瓶,注意【不要...
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自制米酒的方法
  • 自制米酒的方法

  • 米酒又稱甜酒、醪糟、酒釀。是我國民間的一種傳統食品,已有兩千多年的食用歷史,是百姓喜愛的一種營養保健食品。上佳米酒色白汁清,密香濃郁,香甜可口,飲後開胃提神。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺這功效,是老...
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自制解酒湯?
  • 自制解酒湯?

  • 中國酒文化歷史悠久,在遠古時代就有很高雅的品酒文化。過度飲酒有害健康,對肝臟的損害特別大,小編今天就為您分享幾款簡單的解酒湯做法。操作方法(01)米湯醒酒湯:可取濃米湯加入白糖給醉酒者服用,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。(02)綠豆醒酒湯:取50克綠豆,10克甘草,加...
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自制桑葚酒的做法
  • 自制桑葚酒的做法

  • 據老人家説,桑葚酒具有補腎的功效,浸泡好後每天喝一點,可補腎臟,我覺得現在浸泡上,冬天的時候喝正好補身體。步驟/方法(01)白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,髒的,不用洗;整理乾淨後倒入乾淨無水的瓶子中,加入冰糖和酒,密封保存。(02)保存的好,放兩年沒問題。現在泡,冬天喝。...
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怎樣自制蘋果酒
  • 怎樣自制蘋果酒

  • 隨着人們生活水平的提高,對飲食的要求也越來越高,從温飽到美味,現在又從美味到健康。一道菜,不僅要求美味更要營養健康,只有這樣,才能精神煥發,更好地工作和生活!操作方法(01)挑選好的蘋果洗乾淨(02)將蘋果切成片(03)將蘋果裝進瓶子裏,倒入白蘭地,加入適量的冰糖(04)密封兩個月,將蘋果撈出來...
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