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關於豆乾的百科

豆乾炒韭菜的做法
  • 豆乾炒韭菜的做法

  • 很喜歡吃豆乾的味道,和韭菜搭配在一起,味道就更好了。豆乾中碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為素火腿。豆腐乾是以大豆為原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓...
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豆乾用來做哪些菜好吃?
  • 豆乾用來做哪些菜好吃?

  • 豆乾,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,有“素火腿”之稱。用來做菜十分可口。操作方法01豆乾炒韭菜,豆乾切條,韭菜切段,適量豆乾炒香後加入韭菜,韭菜的Q彈嫩滑搭配豆乾的筋道,簡直是一道美味的下飯菜!02豆乾炒肉絲,適量肉絲炒至七分熟,然後加入切段的豆乾,緊接着加入...
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豆乾蒸北極蝦的家常做法
  • 豆乾蒸北極蝦的家常做法

  • 北極蝦的營養非常豐富,其中含有大量的不飽和脂肪酸和優質蛋白,並且富含各種微量元素,是非常健康的食品。北極蝦的做法很多,這道豆乾蒸北極蝦非常適合夏天食用,簡單方便,拌上調料蒸一蒸就是一道美味佳餚。工具/材料北極蝦8個豆乾5塊蒜瓣3個食用油1小勺蒸魚豉油1小勺白糖少許香葱...
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怎樣做美味的黃瓜豆乾炒牛肉?
  • 怎樣做美味的黃瓜豆乾炒牛肉?

  • 牛肉的營養價值非常高,特別是牛肉中含有豐富的鋅,這種物質有助於合成蛋白質,促進肌肉生長,常吃牛肉可以延緩衰老,抗癌防癌。黃瓜和豆乾的營養價值也特別高,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜豆乾炒牛肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉十點,豆腐乾適量,黃瓜適量,生薑...
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青椒豆乾炒瘦肉的家常做法
  • 青椒豆乾炒瘦肉的家常做法

  • 豆乾是一種營養豐富、口感很好的食材。今天小編給大家分享一下青椒豆乾炒瘦肉的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)瘦肉的準備:將瘦肉清洗乾淨,切成肉片;加入適量的生抽、老抽,攪拌均勻,再加入適量的澱粉,抓勻;(02)豆乾、香菇的準備:將豆乾清洗乾淨,切成細條;將香菇清洗乾淨,切成小塊...
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豆乾的新吃法 不煎不炸 做法簡單 每種都非常下飯
  • 豆乾的新吃法 不煎不炸 做法簡單 每種都非常下飯

  • 簡要回答豆乾是一種非常營養豐富的食品,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種人體所需的礦物質,被譽為“素火腿”。而且豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。1、麻辣豆乾所需食材:豆乾200克,蒜末10克,薑末10克,花椒粒適量,紅辣椒...
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香菇豆乾燉排骨的家常做法
  • 香菇豆乾燉排骨的家常做法

  • 香菇營養價值很高,經常食用,對人體有很好的滋補功效。香菇和排骨一起燉煮,鮮香味美,因為喜歡豆乾,所以也加入了一點,燉煮後,豆乾吸收了香菇的香味和排骨的油脂,非常美味。操作方法(01)排骨用温水清洗乾淨後放入鍋中,加入適量水,再加入1小勺料酒,汆水,然後撈出再次沖洗乾淨後放入盤中。(0...
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豆乾的5種新吃法 簡單易做 越吃越香 家人都説好吃
  • 豆乾的5種新吃法 簡單易做 越吃越香 家人都説好吃

  • 簡要回答豆乾,是中國傳統的豆製品之一,其鹹香可口,質地韌而不柴,風味多樣。豆乾富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,同時還富含鈣、磷、鐵等多種礦物質。其所含的營養元素比例接近於人體所需,因此具有較高的營養價值。傳統的豆乾加工方式使其味道濃郁香醇,而利用大豆分離蛋白制...
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豆乾和臘肉一起炒,吃起來味道絕對不一般,鮮嫩下飯又簡單
  • 豆乾和臘肉一起炒,吃起來味道絕對不一般,鮮嫩下飯又簡單

  • 簡要回答豆乾是豆腐乾的簡稱,漢族傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,是中國各大菜系中都有一道美食。豆乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調...
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家常豆乾炒肉做法
  • 家常豆乾炒肉做法

  • 一直都比較習慣買正四方的豆腐,當然有適合做湯有適合燜炒之分,豆腐乾就比較少甚至往往忽略了它的存在,下面為大家介紹家常豆乾炒肉做法。操作方法(01)豬肉切小塊,熱幹鍋放豬肉煸炒。(02)豆腐乾切小塊,大蒜切片。(03)煸香豬肉煸出油來,放適量鹽和蒜片炒,放豆腐乾一起煸炒炒到豆腐乾變色...
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涼拌豆乾的家常做法
  • 涼拌豆乾的家常做法

  • 涼拌豆乾是一道很簡單的快手菜,短短几分鐘就能搞定,香軟可口,鹹鮮微辣,非常開胃。操作方法(01)豆乾用清水沖洗一下,如果豆乾比較厚,可以對半片成兩片。(02)將處理好的豆乾切成細絲,可以切得薄一點,這樣方便入味。(03)小碗中依次加入1小勺生抽和鮮辣粉,拌勻,再加入少量冷開水,做成調味汁。(0...
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豆乾炒黃瓜丁的家常做法
  • 豆乾炒黃瓜丁的家常做法

  • 豆乾炒黃瓜丁,鮮香脆嫩,香辣豆豉醬的加入,使這道菜更添風味,晚上煎個葱香雞蛋餅,再來碗白粥,真是非常爽口。操作方法(01)豆乾用清水沖洗乾淨,瀝乾水分後切成丁。(02)黃瓜洗淨後,切去兩頭,對半切開後,挑出瓜瓤,再切成黃瓜丁,這樣黃瓜的口感就更為脆嫩。(03)把黃瓜丁放入大碗中,加入1小勺鹽,拌...
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豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾
  • 豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆乾營養豐富,相比豆腐來説,味道更好,被譽為“素火腿”,韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。那麼豆乾搭配韭菜花或許讓你獲得滿滿的營養同時,還能胃口大開。操作方法(01)選用還未開放的韭菜花,和韭白一起切成段。(02)葱切成葱花。(03)豆乾切成長度...
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芹菜豆干肉絲的家常做法
  • 芹菜豆干肉絲的家常做法

  • 工具/材料芹菜、瘦肉、豆乾、泡椒、食鹽、老抽、澱粉操作方法把芹菜去葉,切成2CM左右的小段,然後清洗放在簸箕裏瀝水備用豆乾清洗然後切條,裝在碗裏備用準備幾個泡椒然後切絲備用瘦肉切絲,然後放入澱粉和食鹽攪拌均勻(自己家做的紅苕粉需要用水泡一下)熱鍋下油,菜籽油沒有白色的...
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愛吃香豆乾的收藏了,教你做香辣下飯的香豆乾炒五花肉,好吃極了
  • 愛吃香豆乾的收藏了,教你做香辣下飯的香豆乾炒五花肉,好吃極了

  • 簡要回答説到,香豆乾,相信大家都比較熟悉了,這種食材在菜市場隨處可見,是我們最常見的食材之一,價格親民,營養豐富,適合各個年齡階層的人吃!這種香豆乾一般都是熏製而成,有一股煙燻的香味,所以很受人們的青睞,這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一個香豆乾簡單美味的家庭做...
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菜花豆乾炒肉的美味做法
  • 菜花豆乾炒肉的美味做法

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。菜花、豆乾、和豬肉都是我們經常食用的食材,今天小樂就是用這些食材做的菜花豆乾炒肉。操作方法(01)菜花掰成適當的大小,然後用清水浸泡15分鐘,然後撈出備用。(02)豆乾切成菱形片備用。(03)豬肉切成肉絲備用。(04)葱切成葱花備用。(05)鍋里加入底油...
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豆乾炒肉的做法
  • 豆乾炒肉的做法

  • 寶寶最愛吃豆製品了,尤其愛吃豆乾,今天做了道豆乾炒肉片,他吃了滿滿一碗飯,一直稱讚好吃。操作方法(01)首先精選上等的五花肉,洗淨後放入鍋中焯燙一遍,然後洗淨晾涼後,切成薄片備用(02)豆乾過一遍水後切成條狀備用,不要切太細,那樣口感不好(03)青椒洗淨後切成絲備用,喜歡吃辣的可以放入一...
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火腿腸豆乾炒荷蘭豆的家常做法
  • 火腿腸豆乾炒荷蘭豆的家常做法

  • 火腿腸肉質細膩,鮮嫩爽口。豆乾口感鮮香,營養豐富。荷蘭豆質地脆嫩,口味清香。用火腿腸搭配豆乾與荷蘭豆一起同炒,營養味美,清新爽口,風味獨特,色味俱佳。下面介紹火腿腸豆乾炒荷蘭豆的家常做法。工具/材料火腿腸1根(85克),白豆乾1個,荷蘭豆150克。葱,姜,蒜,鹽,味精,五香粉,料酒,蠔油,油。操...
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怎樣做美味的麻辣豆乾
  • 怎樣做美味的麻辣豆乾

  • 豆乾是用大豆為原料做的,營養非常豐富,富含蛋白質和多種礦物質,能夠有效補鈣,促進骨骼生長,同時對心臟有很好的的保護作用。今天來做麻辣豆乾,既健康又營養。下面來看一下。操作方法(01)準備好豆乾,油鍋多放點油,油温3成熱,開始把豆乾下油鍋,小火慢炸。炸約2分鐘,豆乾兒有點兒變色撈出...
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五花肉片炒苦瓜豆乾的家常做法
  • 五花肉片炒苦瓜豆乾的家常做法

  • 夏季氣温高,有時就會有上火的症狀,而多吃些苦味菜有助於清除身體中的內熱,比如苦瓜。五花肉炒豆乾是一道很普通的家常菜,加入苦瓜後,更顯清爽可口。操作方法(01)苦瓜洗淨後切去兩頭,對半剖開後,挖去瓜瓤,片去白色的膜,然後切成小塊。(02)鍋中加入適量水,大火燒開後把苦瓜片放入汆水,然後...
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豆乾炒肉片的家常做法
  • 豆乾炒肉片的家常做法

  • 豆乾炒肉片是一道很普通的家常菜,其中肉片最好選擇五花肉,這樣肉片的口感更為鮮嫩,而且豆乾還由於吸收五花肉中的油脂而更為鮮香四溢,非常美味。操作方法(01)五花肉用温水清洗乾淨後切成薄片。(02)豆乾最好選擇質地比較厚實的,這樣炒制後比較容易入味。豆乾洗淨後瀝乾水分,並切成薄...
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豆乾怎麼做好吃
  • 豆乾怎麼做好吃

  • 豆製品是屬於比較實惠和好做的食物,怎麼做才更好吃呢?操作方法(01)葱香豆乾:豆乾、大蒜、姜蒜做法:先熱油然後加入切好的姜蒜爆香,然後加入葱絲和切好的豆乾,在出鍋前放適量的鹽和香油就可以了,這是最簡單的一種做法。(02)五香豆乾:豆乾,大料,花椒,五香粉,葱姜,醬油等做法:先將整塊的豆乾兩...
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豆乾芹菜炒肉怎麼做好吃
  • 豆乾芹菜炒肉怎麼做好吃

  • 豆乾芹菜炒肉是一道大眾化的家常菜,但是我們現實中天天面對的就是這些家常菜,我們只能想辦法做出自己喜歡的風味來,現在小編把做法分享給大家,希望幫到有需要的你。工具/材料豬肉200克香芹200克豆乾200克紅椒二個大蒜籽三瓣蠔油一勺雞粉一勺操作方法把豆腐乾切成條,再把紅椒去...
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蘇式滷汁豆乾怎麼做 蘇式滷汁豆乾怎麼做好吃
  • 蘇式滷汁豆乾怎麼做 蘇式滷汁豆乾怎麼做好吃

  • 簡要回答舒適滷汁豆乾油汪汪的,甜絲絲的,但是一點都不油膩,在製作舒適乳,吃豆乾時需要準備好對應的食材,之後按照對應的步驟進行製作,方法相對簡單。下面簡單介紹舒適滷汁豆乾怎麼做好吃?這種做法相對正宗。準備好食材製作蘇式滷汁豆乾時,需要準備好豆乾,八角,桂皮鹽,白糖,老抽,蜂蜜,芝...
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幹豆腐燉土豆做法
  • 幹豆腐燉土豆做法

  • 幹豆腐燉土豆是一種特別好吃的菜,小編就來簡單的告訴大家怎麼來做幹豆腐燉土豆操作方法(01)準備好幹豆腐和土豆,把幹豆腐切成條狀,土豆切成片狀,就好了(02)然後在鍋里加入油,然後把蒜和基本調料放入鍋裏,倒入幹豆腐和土豆過一下鍋,再到入水在裏面燉(03)之後把芡粉勾兑好水,然後幹豆腐和...
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