![喜歡吃蝦別隻會做白灼蝦，教你廣式蒜蓉蒸蝦做法，營養美味，好吃]( "喜歡吃蝦別隻會做白灼蝦，教你廣式蒜蓉蒸蝦做法，營養美味，好吃")
- 簡要回答説到吃蝦，相信不少的朋友都愛吃，蝦是我們常見的食材之一，雖然種類繁多，但也有經濟實惠的明蝦，也是大家經常吃的這種。在廣東，吃蝦要麼是蒸，要麼是白灼，很少其他做法，除非是不新鮮的蝦，就拿來油炸！不知道大家都喜歡怎麼吃呢？在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：明蝦...
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![如何挑蝦線、去蝦腦]( "如何挑蝦線、去蝦腦")
- 吃蝦好吃，但是吃到蝦線，蝦腦就很尷尬，不乾淨，還滿口泥的，那麼我來教你去蝦線，去蝦腦操作方法（01）首先，在蝦的頭殼下來第一個節處拗一下，為了方便下一步去蝦線做準備（02）第二部，是觀察蝦線，透過蝦肉可以看到一條連接蝦頭到蝦尾的線，這就是要取出的蝦線，用牙籤插入蝦肉，至蝦線的底下，然後網上...
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![基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦]( "基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦")
- 簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦。詳細內容而基圍蝦其實也不是蝦的名字，它只是一種商業名字，因為它的養殖方式是採用基圍...
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![小龍蝦的頭部是“蝦黃”還是“蝦屎”？很多人還不懂，別再亂吃了]( "小龍蝦的頭部是“蝦黃”還是“蝦屎”？很多人還不懂，別再亂吃了")
- 簡要回答各位讀者朋友們大家好，感謝閲讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『小龍蝦的頭部是“蝦黃”還是“蝦屎”？很多人還不懂，別再亂吃了！』夏天是吃小龍蝦的季節，肉質Q彈，味道鮮美，被稱為“夜市之王”。炎熱的天氣胃口差，來一鍋麻辣小龍蝦，立刻讓...
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![小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 小龍蝦紅的好還是青的好]( "小龍蝦青蝦和紅蝦的區別 小龍蝦紅的好還是青的好")
- 一般情況下，小龍蝦的顏色主要分為紅色和青色，這兩種蝦的味道都很不錯，但是，青蝦的產量會比較少。下面讓我們具體來看看吧！小龍蝦青蝦和紅蝦哪個好小龍蝦紅的好還是青的好主要看個人的口味和喜好。青殼蝦更鮮嫩，青殼蝦由於殼薄、肉質較嫩，適合做清蒸、蒜泥、油燜等口味。青殼蝦相...
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![如何鑑別蝦菇的好壞]( "如何鑑別蝦菇的好壞")
- 經常買海鮮的人都知道，海鮮活的價格與死的是一個天一個地，市場上蝦類死了都沒人買。死蝦是吃不好的，蝦菇是蝦的一種，如何鑑別蝦菇的好壞呢？這裏我們就來了解一下。操作方法（01）要購買到好蝦菇，先要看蝦菇整體的呈色，據我經驗一般紅潤的為較好。只有紅潤的蝦菇燒出來才是好吃的。歸...
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![同樣是蝦，基圍蝦、白對蝦、明蝦有啥區別？弄懂再買，少吃啞巴虧]( "同樣是蝦，基圍蝦、白對蝦、明蝦有啥區別？弄懂再買，少吃啞巴虧")
- 簡要回答前一段時間我和朋友去北海旅遊，吃了很多肥美的海鮮，其中我最喜歡嫩滑鮮美的大蝦。休漁期早就結束了，但是北海的大蝦還是那麼令人難以忘懷。在我們家裏，我媽媽也經常買蝦回來做各種菜，什麼油燜大蝦、白灼蝦、蝦仁炒蛋，都是我特別愛吃的。有時候我去逛菜市場，也會看看市場...
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![海蝦和河蝦怎麼區別]( "海蝦和河蝦怎麼區別")
- 簡要回答吃蝦是一件很平常的事，但是很少人去了解蝦，比如海蝦和河蝦的口感區別，又或者是他們的生長環境不同等，而我們今天就來了解一下海蝦和河蝦的區別，能讓大家一眼分辨海蝦和河蝦。詳細內容首先就是生存環境不同，海蝦生存在大海里，並且多半為純野生的，而河蝦只是小河小溪裏面的...
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![青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦]( "青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有豐富的蛋白質，鈣元素，磷元素，鐵元素等等營養元素。其中蛋白質的含量比較豐富，另外青蝦裏面...
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![皮皮蝦怎麼辨別公母]( "皮皮蝦怎麼辨別公母")
- 今年，隨着“皮皮蝦我們走”在網絡上爆紅，讓很多人瞭解了皮皮蝦。皮皮蝦也叫蝦姑，有公母之分，那麼怎麼分辨分母呢？下面，告訴你幾個分辨公母皮皮蝦的辦法。操作方法（01）首先看皮皮蝦的個頭大小。母蝦個頭比較小，而公蝦個頭更大。母蝦形體比較苗條，而公蝦更強壯、肥厚。（02）在陽光或燈光...
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![如何挑選基圍蝦 辨別基圍蝦好壞的方法]( "如何挑選基圍蝦 辨別基圍蝦好壞的方法")
- 基圍蝦的味道鮮美。下面，我們來看看如何挑選基圍蝦吧。操作方法基圍蝦是否完整在購買基圍蝦的時候，需要觀察下基圍蝦的各個部位是否完整，如果有缺頭少尾的話，則説明該基圍蝦已經放置很久了。聞氣味聞一聞基圍蝦的氣味，如果有一股腐爛的氣味，則説明該基圍蝦已經變質了，不宜購買。...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細內容很多人都覺得基圍蝦是河蝦，但其實它是海蝦，是因為我們看到的都是人工養殖的蝦苗，從鹽...
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![吃完蝦千萬別碰5種食物]( "吃完蝦千萬別碰5種食物")
- 簡要回答雖説蝦的營養價值豐富，但它也是具有相剋食物的，吃完蝦之後這五種食物千萬別碰，不然會引起中毒腹瀉等，對人體造成傷害。詳細內容草莓，水果中本來就帶有很多的鞣酸，草莓更是如此，而蝦中的蛋白質含量也很高，如果這兩種物質撞在了一起，則會出現不好校花的情況，嚴重的話還會出現...
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![基圍蝦和普通蝦區別]( "基圍蝦和普通蝦區別")
- 簡要回答在水產市場購買蝦的時候，基圍蝦總是比普通蝦貴，這兩者有什麼區別呢？基圍蝦與普通蝦的生活習性、形態特徵、分佈位置都不同，以下就為大家詳細解答。詳細內容生活習性相對於普通蝦，基圍蝦更喜歡在沙底下、泥底等海區生存，並且對環境的適應力很強，經常在地質裏面，只漏出眼睛...
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![如何鑑別蝦仁的優劣]( "如何鑑別蝦仁的優劣")
- [導讀]蝦仁一般選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剩下的就是蝦仁。它味道鮮美，相對於活蝦來説食用起來更方便一些，易於消化，是老少都比較喜歡的海產品。現在市面上蝦仁好壞怎樣分辨原料一般來説，蝦仁的原料分為海蝦和河蝦。在味道和營養上，海蝦的價值較高一些...
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![明蝦和基圍蝦的區別有哪些]( "明蝦和基圍蝦的區別有哪些")
- （01）明蝦和基圍蝦是兩種常見的蝦類，它們在外形、生活環境、口感和營養價值等方面存在一些區別。1.外形：明蝦通常比較大，體形較長，頭部發達，身體呈現半透明的淡黃色。基圍蝦較小，體形較短，整體呈現半透明的淺灰色，觸角較長。（02）2.生活環境：明蝦是一種海水生物，常棲息在沿海海域，需要較高...
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![如何去蝦線（蝦腸）]( "如何去蝦線（蝦腸）")
- 蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露出一整條的蝦線（04）然後取一根牙籤，把蝦線挑出，挑的時候注意不要挑斷了（05）最後再用清水沖洗...
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![蝦吃蝦涮做法]( "蝦吃蝦涮做法")
- 蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，...
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![車蝦和基圍蝦的區別]( "車蝦和基圍蝦的區別")
- 簡要回答車蝦和基圍蝦的區別：1、種屬區別；2、外觀區別；3、口感區別；4、養殖環境區別；5、價格不同。車蝦肉質鮮美，外形跟基圍蝦類似，很多人在購買時候，經常把二者混淆，認為兩者是一樣的，其實並不是，下面來給大傢俱體介紹一下車蝦和基圍蝦的區別。詳細內容種屬區別：從本質而言它們不是...
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![皮皮蝦是蝦嗎]( "皮皮蝦是蝦嗎")
- 簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並不屬於蝦類，那麼皮皮蝦是不是屬於蝦呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容皮皮蝦在中國大...
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![海蝦和淡水蝦的區別]( "海蝦和淡水蝦的區別")
- 簡要回答愛好美食的對蝦都不陌生，畢竟一道道硬菜都有蝦的出現，而海水蝦和淡水蝦你真的瞭解嗎？今天就讓我們來了解一下海蝦和淡水蝦的區別，給大家漲漲知識。詳細內容首先我們來説海蝦，海蝦具有補腎的作用，並且還能治陽痿，甚至能夠緩解筋骨疼痛，而海蝦主要在黃海和渤海分佈，是我國的...
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![怎麼去基圍蝦蝦線]( "怎麼去基圍蝦蝦線")
- 喜歡吃蝦的朋友一定知道基圍蝦，基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線怎麼去除。蝦線就是蝦背部中間的一條黑線，它相當於是蝦的腸子，裏面是排泄物，如果不去除的...
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![河蝦跟青蝦有什麼區別]( "河蝦跟青蝦有什麼區別")
- （01）青蝦生活在河水中，而海蝦則生長在海中。其次，它們的顏色也有些不同。青蝦一般都比較白而且比較透明，當然它的表面也可能有一些藍色或紅色的斑點。河蝦而言，它的顏色主要是綠松石色，表面有一些棕色斑紋。所以這兩種蝦還是很容易區分的。（02）新鮮的蝦在外面很乾淨，摸起來很乾。但...
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![龍蝦和小龍蝦的區別在何處？]( "龍蝦和小龍蝦的區別在何處？")
- 無論是龍蝦還是小龍蝦，兩者都是餐桌上食客們喜愛的美味。過年過節的時候，家裏都喜歡到菜市場買一些回家，可是怎麼區分龍蝦和小龍蝦呢？今天小編就來為大家科普一下，以後再也不會買錯了。工具/材料龍蝦，小龍蝦共同點:01龍蝦和小龍蝦屬於擁有5對步足和5對游泳足的十足目。02兩者血...
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![小龍蝦的頭部是“蝦黃”還是“蝦屎”，很多人分不清，別再亂吃了]( "小龍蝦的頭部是“蝦黃”還是“蝦屎”，很多人分不清，別再亂吃了")
- 簡要回答夏日是小龍蝦最美味的季節。它們不僅是口感豐富的美食，還富含各種營養物質。其中最引人注目的就是蝦黃，這是小龍蝦體內的一種特殊組織。蝦黃通常富含脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等營養物質。蝦黃賦予了小龍蝦獨特的風味和口感，而且具有一定的營養價值。蝦黃中含有...
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妙知谷
