![電飯煲鹽焗雞的做法]( "電飯煲鹽焗雞的做法")
- 鹽焗雞是久負盛名的客家菜餚，從古至今均深受海內外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。鹽焗雞也可以用電飯鍋做哦，想不到吧？下面我們來看看電飯鍋鹽焗雞的做法。操作方法（01）雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜（02）電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片...
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![雞肉別炒着吃了 教你在家做鹽焗雞 做出來味道正宗 顏色金黃]( "雞肉別炒着吃了 教你在家做鹽焗雞 做出來味道正宗 顏色金黃")
- 簡要回答雞肉作為常見的食材之一，尤其在廣東，有句俗話説：“無雞不成宴。”雞肉有多種吃法，可以蒸、煮、燜、炸、燉等，不同地方還有各自的特色吃法。例如，客家菜中的鹽焗雞在雞肉的製作中非常有名。然而，傳統的鹽焗雞製作工藝較為複雜。近代技術的進步和家庭做菜時材料的不足，讓家...
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![正宗鹽焗雞的做法]( "正宗鹽焗雞的做法")
- 鹽焗雞是我們常吃的一道菜品，其做法也很簡單方便，今天給大家介紹一種用電飯煲製作的方法。操作方法（01）首先取一隻整雞，把頭和雞爪，雞翅都剁去，然後洗乾淨備用（02）然後用適量的鹽焗雞粉撒在雞身上，用手按摩至完全吸收，也稍微調入適量的鹽的（03）再電飯煲內膽中加入適量的油，然後把葱薑蒜...
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![鹽焗雞爪的做法大全]( "鹽焗雞爪的做法大全")
- 鹽焗雞很多朋友都比較喜歡吃的，今天給大家介紹一款類似美食--鹽焗雞爪。操作方法（01）新鮮的雞爪洗淨後，剪去指甲備用（02）準備好芝麻油，生抽，料酒，鹽焗雞粉等材料備用（03）鍋中放入適量水，放入葱薑片把雞爪隨冷水下鍋焯一次水後撈出（04）把焯水後的雞爪用流動的清水清洗乾淨備用（05）在雞爪上...
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![保姆阿姨分享的5種鹽焗雞做法，鹹香美味，解饞過癮，越吃越想吃]( "保姆阿姨分享的5種鹽焗雞做法，鹹香美味，解饞過癮，越吃越想吃")
- 簡要回答【所需材料】一隻雞，一包鹽焗雞粉，2個黃梔子，適量花生油，葱，姜，鹽。鹽焗雞【所需材料】一隻雞，一包鹽焗雞粉，2個黃梔子，適量花生油，葱，姜，鹽。【製作步驟】1.準備一隻雞，兩三斤左右。在表面撒點鹽，用手搓一下，搓個幾分鐘，然後在用水沖洗乾淨。2.準備兩個黃梔子，切幾刀，放入碗中，加入...
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![客家特產鹽焗雞翅的製作方法]( "客家特產鹽焗雞翅的製作方法")
- 製作過程：（01）雞翅洗淨瀝乾水分，背後劃上兩刀，以便醃製時入味（02）雞翅裝入醃製盆中，倒入一包鹽焗雞配料，再加入適量的鹽，攪拌均勻封上保鮮膜，冰箱冷藏30分鐘（03）30分鐘後，高壓鍋加入適量水，雞翅隔水大火焗15分鐘（04）噔噔噔噔噔~~時間到，美味到！（05）好香啊。(>^ω^<)（06）老人或者小孩適合剛出鍋的...
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![鹽焗雞翅做法]( "鹽焗雞翅做法")
- 焗出來顏色超級好看，也超級香操作方法（01）雞翅，海鹽，油紙。（02）把雞翅洗乾淨瀝乾水分。（03）把雞翅擺在油紙裏，然後包好（04）把海鹽放鍋裏炒熱（05）在電飯鍋底鋪一層鹽（06）把雞翅平放下去。（07）把剩餘的鹽蓋上去，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等它自己跳到保温，一直焗2小時。（08）把鹽勺開，乾淨的可以用東西裝...
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![鹽焗雞爪的製作方法]( "鹽焗雞爪的製作方法")
- 材料雞爪500克（雞亦也可）、鹽35克、黃姜20克、雞粉30克、桂皮10克、草果5克、水2公斤做法（01）雞爪用流水浸泡20分鐘左右，把異味味去掉。（02）鍋裏水加入鹽、黃姜、雞粉、桂皮、草果燒開，再將雞爪放入鍋內煮5分鐘，關火，浸泡至水涼為止。（03）將雞爪單獨撈出放入冷凍或冷藏。小訣竅（01）如果...
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![怎麼做鹽焗雞爪？]( "怎麼做鹽焗雞爪？")
- 原汁原味，入口溢香，別具田園風味。操作方法（01）將鳳爪洗淨、去甲，再用白滷水浸透（02）葱切成段，與少許薑汁酒拌勻與碗內（03）沙紙掃油，將浸透的鳳爪用薑汁酒、葱拌勻，然後用沙紙包好，蓋上海鹽；（04）將海鹽蓋好的鳳爪置於焗爐內，以250℃焗40分鐘後即可食用（05）以淹過雞爪為標準，放生抽，煮到水收幹，...
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![鹽焗雞的家常做法 鹹香味美 吃一口滿嘴香]( "鹽焗雞的家常做法 鹹香味美 吃一口滿嘴香")
- 簡要回答鹽焗雞是一道經典的家常菜，它散發着濃郁的香氣，肉質鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。以全新的方式為您介紹如何製作鹽焗雞，詳細解釋每個步驟的原理和技巧，保準簡單易學。一、準備食材1.雞腿或雞胸肉：根據個人口味選擇，雞腿更多汁鮮嫩，雞胸肉更健康低脂。2.生薑：約20克，切成片。3.大...
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![鹽焗雞的製作方法]( "鹽焗雞的製作方法")
- 簡要回答鹽焗雞的製作首先要準備好食材，一個童子雞一斤多最好。準備一塊老薑，一把小葱，1千克粉，鹽適量，白糖適量生抽。將烤箱預熱到200度，然後將需要使用的鐵鍋放在烤箱中一起預熱。第1步將將切片小葱打結，然後把姜和葱結放入雞的肚子當中，利用牙籤將屁股和脖子瘋起來，然後兩個腿...
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![古法鹽焗雞是怎麼做的？]( "古法鹽焗雞是怎麼做的？")
- 工具/材料走地雞1只（1000克）粗鹽2400克大葱1根姜1塊食鹽、米酒、花椒、八角、香菜適量操作方法首先，將整隻雞去頭爪，洗乾淨瀝乾。然後將適量的米酒和食鹽混合，一起均勻攪拌。攪拌完成後，塗抹在雞身內外，醃製30分鐘入味。在等醃製的時間裏，我們切好葱段和薑片備用。雞醃製好以後，在...
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![粵菜:電飯煲版鹽焗雞的做法]( "粵菜:電飯煲版鹽焗雞的做法")
- 操作方法（0102）【家的滋味`象印料理大賽】電飯煲版鹽焗雞的做法1將光雞（約750克）洗乾淨後用乾布或紙巾吸乾水分，用鹽在雞的周身抹一遍，醃製半小時；2將鹽焗雞粉用麻油調成糊狀，抹在雞的身體內外按摩一會，肚子裏多抹一點；3電飯煲鍋底放入葱和薑片，然後將雞放在葱姜上面；4將雞放在葱姜上...
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![教你做電飯鍋版鹽焗雞]( "教你做電飯鍋版鹽焗雞")
- 電飯鍋版鹽焗雞非常的好吃，下面的經驗裏面給大家介紹一下具體的做法，想學的朋友可以學着和我一起做一下吧食材明細（01）嫩雞一隻淨重約600克姜3片鹽焗雞粉半包製作步驟（01）1. 雞治淨，按照我家的習慣，去掉了雞爪、雞頭和雞脖——因為這些部位基本沒人吃，還浪費我的調料。2. 均...
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![鹽焗雞胗的做法]( "鹽焗雞胗的做法")
- 鹽焗雞胗非常好吃，接下來我們就來講一講鹽焗雞胗的做法操作方法要想做好吃的鹽焗雞胗，我們需要準備以下材料：雞胗、鹽、彩椒、澱粉、辣椒油等首先我們需要用清水把雞胗清洗乾淨，然後用鹽和澱粉、料酒把雞胗提前醃製（為了更加入味我們可以把雞胗切片醃製）。接着我們就可以把醃製...
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![怎麼做鹽焗雞？]( "怎麼做鹽焗雞？")
- 工具/材料粗鹽、精鹽、料酒、三黃雞、沙姜、葱操作方法將雞去頭去爪後，放水裏泡30分鐘去血水。沙姜去皮後切碎，葱切片備用。用刷子給雞刷上一層料酒。給雞抹一層精鹽。抹上沙姜碎末後給雞肉按摩，來回揉搓。將料酒、薑片和葱葱雞屁股塞入雞肚子裏醃製10分鐘。用廚房紙吸乾雞...
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![梅州客家特產鹽焗雞的簡單做法]( "梅州客家特產鹽焗雞的簡單做法")
- 鹽焗雞這樣做，簡單又美味！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將雞腿清洗乾淨，取出骨頭，用刀切成小塊，放入盆中（02）接着我們放入葱姜，料酒，醬油，蠔油，胡椒粉，再放入多一些的鹽，抓拌均勻，醃製20分鐘（03）然後我們在鍋中放入少許油，放入雞塊，加入幹辣椒，花椒，放入少許麻油，翻炒均勻，出鍋前...
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![客家鹽焗雞正宗的做法]( "客家鹽焗雞正宗的做法")
- 鹽焗雞是廣東粵菜的代表菜式之一，用別具中國特色鹽焗的烹調手法制作而成。操作方法（01）用白酒淋在雞身上，並且內外抹勻。（02）把薑黃粉、鹽、胡椒粉、味精放入盤中，攪拌均勻成為鹽焗雞粉。（03）鹽焗雞粉塗抹在雞身上，雞腹內也抹一層，生薑切片放入雞腹內，醃製1小時。方法/步驟2（01）把雞用...
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![鹽焗雞的做法大全]( "鹽焗雞的做法大全")
- 鹽焗雞是很多飯店的常見菜品，其香脆的表皮讓人回味無窮。今天給大家介紹一種家常鹽焗雞的做法。操作方法（01）新鮮的三黃雞洗淨後，切除雞爪，雞頭，留下雞身備用（02）倒適量鹽焗分，鹽，味精，和料酒進行醃製，多用手按摩幾下，讓調料充分滲透到雞皮中（03）在雞肚中放入洗淨切好的薑片和葱段，醃製1...
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![鹽焗雞腿的做法]( "鹽焗雞腿的做法")
- 鹽焗雞腿簡介俺家孩兒要求做個鹽焗雞好久了，今天滿足了這個小小的願望。吃得很滿意。步驟/方法（01）準備好鹽焗雞粉，雞腿（02）電壓力鍋中放入少量油（03）放入姜（04）放入葱白（05）放入雞腿，按下煮雞鍵（06）20分鐘後，煮好了。（07）出鍋了~特別提示注意事項<br/>雞腿劃開，比較容易入味。...
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![最輕鬆最簡單的鹽焗雞做法（不用鹽焗粉的哦）]( "最輕鬆最簡單的鹽焗雞做法（不用鹽焗粉的哦）")
- 鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，那麼大家知道最輕鬆最簡單的鹽焗雞做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法制作鹽焗雞，我們首先要把整雞洗淨，拔乾淨雞毛，然後放在一旁備用。然後，我們開始調製鹽焗雞的滷水，拿一個小碗，倒入適量的生抽、料酒、葱薑蒜末和食鹽，攪拌均...
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![電飯煲鹽焗雞怎麼做]( "電飯煲鹽焗雞怎麼做")
- 又是一個懶人菜,一個電飯煲就足夠啦!材料,工具,方法都是簡單的不能再簡單了,再説不會做就要打PP啦!其實小潺做的許多菜都是比較簡單的,複雜的俺也不會,做不來.步驟（01）雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜（02）電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片,再擺一層...
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![鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞怎麼做")
- 廣州人吃飯餐卓上是不能沒有雞的,所謂無雞不成宴,家人喜歡吃雞,平常用冬菇、雲耳、紅棗最傳統的方法來蒸雞,這方法是小時候外婆就用的,吃了三十多年了,今天我用鹽焗雞粉蒸雞,一樣也是蒸雞,但味道就不相同了,隔水蒸雞原汁原味,我家若有客人來,我一定做這個水晶雞,因它簡單...
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![鹽焗雞的做法]( "鹽焗雞的做法")
- 很多人都喜歡吃鹽焗雞，今天我就來教大家怎麼在家做這道菜。操作方法（01）半隻雞洗淨後放入盤內備用。（02）鹽焗雞粉加入香油、花生油。（03）加點生抽，攪拌至糊狀。（04）在雞的身上均勻的摸一層。（05）抹好的雞放入鍋內，大約蒸12分鐘左右。（06）之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油。（07）最後，出鍋，切快，放...
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![粗鹽不包紙鹽焗雞的做法]( "粗鹽不包紙鹽焗雞的做法")
- 簡要回答鹽焗雞是一道久負盛名的客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東深圳、梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式。鹽焗雞是一道非常好吃的客家菜，不僅皮鹹香緊縮而且內裏多汁軟嫩，吃到嘴裏回味無窮，在空閒時間在家研究如何製作鹽焗雞，製作過程非常簡...
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妙知谷
