![竹筍炒肉的做法 竹筍炒肉怎麼做好吃]( "竹筍炒肉的做法 竹筍炒肉怎麼做好吃")
- 竹筍是南方的食品，在飯店吃過這菜，覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍，就買了一個回家，可是怎麼做卻不知道，就上網查看竹筍的做法，試着做了這道菜，還不錯喲！操作方法（01）將竹筍去皮，用清水煮開浸泡。（02）將肉切成片備用。（03）將浸泡過的竹筍切成片。（04）鍋內放油，放入葱、姜爆鍋，加入肉...
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![新鮮竹筍的做法？竹筍炒肉的做法？]( "新鮮竹筍的做法？竹筍炒肉的做法？")
- 竹筍在我國自古就被當作菜中珍品，竹筍是我國的傳統佳餚，味香質脆。春天是吃春筍的季節，嫩嫩的竹筍非常好吃，搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀！價格很便宜，2元一斤，買了一大堆，慢慢吃。我用肉片炒春筍，還加了一點牛肉醬，那個好吃又下飯哦！下面一起來看看這道...
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![腐竹炒肉怎麼做好吃]( "腐竹炒肉怎麼做好吃")
- 腐竹含豐富的蛋白質、脂肪、纖維素，礦物質、維生素等，有補鈣、健腦和預防心血管疾病等功效。豬肉營養豐富，是我們最常吃的美味肉食，是我們每天蛋白質的重要來源之一。腐竹炒肉是植物蛋白與動物蛋白的完美搭配，但腐竹炒肉怎麼做好吃呢？本道菜的做法與川味回鍋肉的炒法有異曲同工...
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![竹筍怎麼做好吃]( "竹筍怎麼做好吃")
- 簡要回答竹筍要想做起來好吃，首先選材最重要，春天的竹筍相對更加鮮嫩一點，而冬筍就更加脆生一些，夏秋兩季的竹筍除了個別品種之外，可能就要稍微差點。在竹筍的處理上，需要把外面的老根儘量多的切除掉，剩下的竹筍看它的老嫩程度，嫩就可以切大塊一點，老就儘量切丁、切絲。至於具體菜...
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![竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法]( "竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法")
- 竹筍因質脆、味香、鮮嫩，自古被譽為“菜中珍品”，可有一點，因其纖維素很高，最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法（01）將竹筍的剝去老皮，削掉老根，取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後，分成肥、廋兩塊後切成片。（02）將竹筍也切成1-2毫米厚...
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![如何做石竹筍炒肉好吃？]( "如何做石竹筍炒肉好吃？")
- 石竹筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請購買肥肉多瘦肉少的，因為石筍很吃油的；（2）石竹筍，請在購買的時候用鼻子問一下無異味的比較好；（3）蒜頭和朝天椒可以多買一些備用。（02）食材處理（1）...
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![新鮮竹筍炒臘肉的做法]( "新鮮竹筍炒臘肉的做法")
- 有朋友送來新鮮竹筍，説是去山上游玩，見到有人賣，挺新鮮的，就多買了些送親友。沒見過象這樣的竹筍，説是不用煮也不用泡，直接切片就可以炒。於是試着與臘肉同炒，雖然顏色不好看，但味道真是無比鮮美。操作方法（01）臘肉從冰箱取出，解凍後用熱水洗淨。（02）將臘肉切成兩半後放入鍋內，加清水和...
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![竹筍炒肉怎麼做好吃]( "竹筍炒肉怎麼做好吃")
- 竹筍炒肉想必大家不經常做，所以經驗不是很足，但其實並不難，本次就讓大神來指導你吧。操作方法（01）買的竹筍通常要用熱水煮過，去除苦味，或者放水裏泡半天以上。（02）將肥肉和瘦肉分開切，肥肉可以熬出油來炒菜，瘦肉切片，與竹筍形狀類似。（03）準備好葱蒜，姜也可以準備，蒜切碎，葱切成段。（04）鍋燒...
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![芒筍炒肉怎麼做好吃]( "芒筍炒肉怎麼做好吃")
- 簡要回答最近到了芒種節氣，這個時節正是斑竹筍上市的時候。與南方的竹筍不同，北方博愛古竹林的斑竹筍，胖墩墩的，剝開土黃色的外衣，露出裏頭嫩白的筍肉，讓人垂涎欲滴。不僅味道清甜爽口，而且因為其特殊的生長環境和生長週期，具備藥食同源的特點，深受人們的喜愛。竹筍作為美食源遠流...
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![高筍炒肉怎麼做好吃]( "高筍炒肉怎麼做好吃")
- 高筍又稱茭白，味道鮮美，能解熱毒，除煩渴，利二便。高筍含較多的碳水化合物、蛋白質和脂肪，能補充人體的營養物質，健壯機體。很家常的食用方法就是用茭白炒肉。操作方法（01）挑選鮮嫩的高筍，將高筍洗乾淨，對破切開，然後再斜刀切成片。高筍含較多的草酸，一次不要做得太多。（02）鍋洗淨，加入足...
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![五花肉爆炒竹筍的做法]( "五花肉爆炒竹筍的做法")
- 五花肉爆炒竹筍是一道比較常見的菜式，五花肉也可以用臘肉代替。做這道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一會，等炸出油之後，再加入竹筍炒，這樣無論是竹筍、還是五花肉，都恰到好處的好吃了。一起來看看五花肉爆炒竹筍的家常做法。工具/材料五花肉、竹筍、蒜頭、花生油、醬油、老抽、...
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![竹筍怎麼炒好吃]( "竹筍怎麼炒好吃")
- 魚香肉絲可是一道四川名菜啊，也是竹筍的經典做法。做魚香肉絲的竹筍非常可口，相比清炒的竹筍有一種更特別的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡發，再把所有的食材準備好，洗淨，蒜、姜、葱都切成末末，放在順手的地方。（02）2.把豬肉切成絲然後加入料酒，糖，澱粉用筷子拌勻醃製，然後讓竹筍入開...
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![如何做萵筍炒肉好吃？]( "如何做萵筍炒肉好吃？")
- 萵筍炒肉是一道大家經常吃到的菜餚，那如何做萵筍炒肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的為宜。（2）萵筍，請選擇嫩且帶葉子的比較好。（3）蒜頭可以多買一些備用。（02）食材處理（1）腿肉洗淨，肥瘦分開，都切成片，瘦肉用...
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![竹筍炒臘肉的做法]( "竹筍炒臘肉的做法")
- 去山上採摘了一些新鮮的竹筍，家裏剛好有一些臘肉，所以做了一道竹筍炒臘肉，味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法採摘回來的竹筍。也可以去市場上買，儘量挑選嫩的。竹筍剝開外面的殼後，清洗乾淨。然後切...
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![鮮竹筍炒肉（竹筍肉片）的做法]( "鮮竹筍炒肉（竹筍肉片）的做法")
- 竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，多數人如我一樣，都分辨不了是什麼筍，但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法（01）鮮竹筍剝去外衣，頭部老一點的外皮削掉，如果筍子有點老的，可以把老的部分整體切掉。（02）洗淨，切薄片。鍋內燒水，水開後下竹筍，煮大概5分鐘。（03）另取一...
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![蘆筍怎麼做簡單又好吃，肉絲炒蘆筍]( "蘆筍怎麼做簡單又好吃，肉絲炒蘆筍")
- 蘆筍是草本植物，據記載，蘆筍的硒含量高於一般蔬菜，差不多等於海魚海蝦的含量。更現實的是它的做法很多，是一種很嫩的蔬菜，作為北方人，覺得炒熟透吃更好。操作方法（01）準備主要食材：肉和蘆筍。要把蘆筍的根部直接用刀切掉。（02）蘆筍洗好以後，斜着切段。（03）準備一些胡蘿蔔絲做配菜。（04）肉...
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![如何做苦筍炒肉好吃？]( "如何做苦筍炒肉好吃？")
- 苦筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.苦筍，請選擇當年做的筍乾為宜。2.腿肉，請選擇新鮮且肥肉少瘦肉多的為宜。3.蒜頭，可以多買一些備用。（02）腿肉切成長約0.5釐米寬度的片，把鍋燒...
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![怎樣炒竹筍好吃]( "怎樣炒竹筍好吃")
- 有人曾説，筍為菜中上品。不少人都喜歡吃竹筍。今天小編就來説説，怎樣炒竹筍好吃。操作方法竹筍直接清炒也是美味。加入少許的辣椒條，和切成細塊的竹筍翻炒也是很好吃的。如果喜歡辣的話，就可以用泡椒加一點小米辣炒竹筍。既有竹筍的清香味，又有泡椒勁爆的辣味。可以説是喜歡吃...
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![竹筍炒肉的家常做法]( "竹筍炒肉的家常做法")
- 現在是竹筍上市的季節，竹筍含有高纖維，經常吃竹筍可以促進胃腸蠕動，緩解便祕，竹筍可以炒，涼拌，做湯等等。操作方法（01）竹筍去掉老的部分。（02）竹筍洗淨，切成滾刀條。（03）鍋中燒開水，放入竹筍焯一下，稍軟撈出，放入涼水中過涼，撈出瀝乾水分。（04）豬裏脊肉切絲，葱，姜洗淨切絲。（05）鍋中倒入食用油，放...
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![鮮竹筍炒肉的做法]( "鮮竹筍炒肉的做法")
- 竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法（01）竹筍剝去外皮，洗淨切成薄片備用（02）豬肉洗淨切成薄片，加入少許料酒，食鹽，胡椒粉攪拌均勻醃製備用（03）筍片倒入開水中焯水撈出後洗淨備用（04）鍋中放入適量油放入薑末爆香倒入肉片翻炒片...
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![竹筍炒肉的做法]( "竹筍炒肉的做法")
- 竹筍炒肉是一道比較簡單的家常菜式，以竹筍、豬肉、葱為原材料，直接爆炒即可，新鮮的竹筍口味很鮮美，但在製作這道菜的時候，竹筍都要提前一天泡好，要不會有苦苦的味道。下面一起來看看竹筍炒肉的做法。工具/材料竹筍、瘦肉、蒜頭、姜、葱、花生油、鹽、醬油、料酒操作方法準備好...
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![幹竹筍怎麼泡發 幹竹筍怎麼做好吃]( "幹竹筍怎麼泡發 幹竹筍怎麼做好吃")
- 幹竹筍是由新鮮的竹筍所製作而成的，經過加工後製作成幹竹筍更利於保存，而在食用幹竹筍之前需要泡發才能食用。那麼幹竹筍怎麼泡發呢？接下來一起來了解一下吧。幹竹筍怎麼泡發先把幹竹筍清洗一下，然後用開水浸泡一個晚上，讓幹竹筍先吸足水分。把泡發了一個晚上的幹竹筍放高壓鍋...
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![幹竹筍怎麼吃？幹竹筍炒肉怎麼做？]( "幹竹筍怎麼吃？幹竹筍炒肉怎麼做？")
- 操作方法幹竹筍是乾的，因為是用鹽等作料醃製而成，味道好，但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時，這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了，可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。關於幹竹筍炒肉的做法，先説要準備哪些食材：幹竹筍，豬肉（瘦肉和肥肉），葱，鹽，醬油（生抽和老抽同時...
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![怎樣做竹筍炒肉]( "怎樣做竹筍炒肉")
- 蘇東坡於美食一事頗有研究，不僅創制了走紅大江南北的紅燒肉，並且在挖掘美食內涵方面深有心得。人世間習以為常的飲食之事在他的筆下總是充滿着與眾不同的體會。他曾有詩道：“無竹則俗，無肉則瘦；不俗不瘦，竹筍炒肉”。平常之極的一道筍炒肉在他的視覺裏卻是雅俗共賞，無意中也折射...
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![怎樣做好吃不澀口的燻肉炒嫩竹筍]( "怎樣做好吃不澀口的燻肉炒嫩竹筍")
- 燻肉炒竹筍，味道鮮美，下面分享一下它的做法。工具/材料燻肉、竹筍、植物油、辣椒、葱薑蒜、鹽、花椒油、辣椒油、雞精操作方法將燻肉洗淨，切成片。竹筍洗淨，切成片。鍋中加入適量清水將水煮沸，將竹筍、燻肉逐一進行焯燙五分鐘左右。鍋中加入適量植物油，燒熱，放入適量葱薑蒜、辣...
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妙知谷
