- 在生活壽司是日本飲食文化的代表,壽司有着精緻而多變的外觀,從視覺上就能一眼吸引人們的注意力,去日本料理店也必定會點上一份壽司。其實可以自己在做壽司,做壽司是沒有啥難度的,外面賣的種類多,拼在一起感覺有好複雜的工藝,其實做起來一點也不難,我把做法教給您,啥壽司都能自己做...
- 12818
- 關於壽司的起源眾説紛紜,在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦葱為主,配上芥末、辣根、醬油、醋等等,而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯糰,叫做餈...
- 18968
- 關於壽司的起源眾説紛紜,在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦葱為主,配上芥末、辣根、醬油、醋等等,而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯糰,叫做餈...
- 22624
- 蟹柳壽司是一種簡單的日本料理。操作方法(01)米飯煮好,加入適量鹽巴和醋。(02)蟹柳煮熟,雞蛋煎好攤餅切絲,黃瓜,胡蘿蔔切絲備用。(03)甜玉米煮熟,剝好,放在一邊備用。(04)紫菜鋪在席子上,紫菜上鋪滿米飯。(05)材料鋪到米飯上,從邊緣開始卷,一點一點用力壓。(06)將卷好的切開就可以吃了。特別提...
- 22177
- 大家好,我是瀨户日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文魚條放在米飯上面(03)3、用海苔一邊把食材包裹起來,用手指...
- 28441
- 如何製作美味的魚丸呢?下面請看小編的分享~操作方法(01)食材:龍利魚肉300克蛋白1個澱粉1大勺麪粉1大勺料酒適量葱花適量鹽適量白胡椒粉少許大蒜2瓣(02)首先去超市購買冰凍的龍利魚回家解凍後切成小塊(也可以去菜場買新鮮的回家剁成小塊),然後用菜刀將魚肉剁碎。(越碎口感越細膩)(03)將...
- 15722
- 魚肉含有的多種營養成分,只是很多人做出來的魚味道很腥難以下嚥,今天告訴大家幾個做魚好吃的小竅門,一起來看看吧。操作方法去魚線在做鯉魚的時候,一定要先去掉鯉魚身上的魚線,就在魚的身體兩側,用刀割開就能夠看見白色的一根很細的線,抽出來就行,這條魚線是很腥的。醃製魚收拾幹...
- 17686
- 金槍魚蒸來吃味道鮮美,製作步驟也特別的簡單,先殺魚清洗後鹽醃10分鐘,再準備好配料,如紅辣椒絲、葱段、薑絲,配料準備好後,可以將魚裝盤淋上海鮮醬油上油鍋蒸。蒸魚一般10分鐘左右,鮮香味十足的金槍魚就蒸熟了,起鍋後放入配料,淋上油就可以吃了。操作方法(01)準備一條新鮮的金槍魚;(02...
- 17433
- 毛絨絨的粉色飯糰,一口一個,味道可愛。操作方法(01)兩大勺白醋放入一大勺白糖,半小勺鹽調勻,拌入約200克温熱的米飯中,即成壽司飯。(02)雞蛋放一點鹽煎成蛋餅,蟹柳煮熟切成長條,紫菜對半切開備用。(03)竹簾墊上保鮮膜,放上米飯再放上紫菜稍壓,放上菜料。(04)用竹簾把飯糰壓成水滴狀。(05)兩...
- 29085
- 很多人喜歡吃壽司,只是卻不知道該如何把普通的米飯做成壽司,今天教大家做好吃的壽司,一起來看看吧。操作方法大米淘洗乾淨,加適當清水做成米飯,注意,米飯不要做的很黏,有人説加糯米做米飯,壽司所用的米飯如果加糯米的話,口感簡直沒法形容,非常難吃的。做好米飯之後盛出來,放涼。切一...
- 25412
- 金槍魚刺身是一道美味的食物,其做法也是非常簡單的,簡直就是一看就會。現在我就來教教大家怎麼做美味的金槍魚刺身吧。操作方法(01)首先一定要準備新鮮的金槍魚,要是食材不好,那就不好吃了。食材好就美味。(02)然後將金槍魚切成片,儘量切的均勻,我的切法就是用刀斜着切一隻手按住金...
- 18737
- 魚膠湯的做法竅門是怎樣的,在當今這個看顏值的時代,魚膠含有大量的膠原蛋白,是女性的最愛,很多客人買了魚膠魚膠湯的做法竅門是怎樣的,魚膠是很多人都喜歡吃的一種食材,它不僅能夠補充人體所需要的膠原蛋白,經常吃的話還具有一定的保健養生的功效,而且用花膠做出來的美食對於一般...
- 6883
- 金槍魚可以做成很多美味的食品,搭配不同的食材,有着不同的風味。方法/步驟1金槍魚刺身(01)新鮮的金槍魚,可以直接切成片,做成金槍魚刺身。(02)新鮮的金槍魚片,可以配上醬油和芥末,直接吃。方法/步驟2金槍魚壽司(01)準備好熱騰騰的米飯,趁熱捏成小塊。(02)金槍魚切片,直接放在米飯糰上就好...
- 27820
- 壽司是很多人喜歡吃的食品,那你知道壽司的怎麼做的嗎?要是不怎麼清楚,沒關係,小編就為大家介紹壽司的做法。操作方法(01)首先要做的就是把大米給煮熟了,留着備用(02)將鹽、醋、糖以10:1:5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室温、待用(03)黃瓜要切成與用的那個紫菜長度一...
- 25724
- 簡要回答金槍魚化凍,洗淨吸乾表面水分。鍋中放一點點油,燒熱放入金槍魚。一面煎4分鐘,翻面煎4分鐘。趁着鍋中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香。倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,燉魚。翻面一次繼續燉3-5分鐘,(可以加入少量鹽調味),關火,放入香菜。金槍魚含有的營養非常豐富,特別是它含有的...
- 24619
- 金槍魚吐司是非常美味便捷的一款小食,下面就教大家怎麼做金槍魚吐司。工具/材料金槍魚罐頭,吐司麪包,黃瓜,沙拉醬,黑胡椒。操作方法金槍魚罐頭倒入漏勺中過熱水,放入碗中。加沙拉醬,黑胡椒攪拌均勻。將吐司放入烤盤,在烤箱中加熱,烤吐司麪包。黃瓜削皮,斜切成片。烤好的土司麪包上...
- 15649
- 金槍魚怎麼做才好吃呢?我們來了解一下如何煎金槍魚。操作方法(01)從超市買回來的金槍魚,我們先清洗一下,把表面的污漬去掉,把金槍魚放入合適的容器中,然後用放入清水,清洗或者直接淋洗。(02)因為金槍魚是有腥味的所以我們需要去腥。用刀在金槍魚表面劃出幾道裂口,然後撒上鹽,最後再撒...
- 6469
- 做黑魚籽壽司需要先將壽司竹卷鋪開,放一張保鮮膜,再放上一張烤紫菜,把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上,在一端均勻的鋪上黑魚籽醬,將小竹蓆捲起,捲成米卷,然後用刀切成小段即可。魚子醬的多少可以根據自己的喜好調整,也可以在米飯上放些蔬菜條,營養會更全面。黑魚籽壽司的做法:1、把...
- 6086
- 工具/材料三文魚150克、米飯200克、雞蛋2個、黃瓜1根、壽司紫菜、壽司醋、白糖、鹽各適量操作方法準備刺身三文魚200克,清洗乾淨切成條狀。三文魚超市有賣,也可以網購,現在生鮮網購配送速度挺快的。白米飯加入壽司醋、白砂糖攪拌均勻備用。黃瓜洗淨,切成條。不用削皮,不削皮的...
- 13074
- 工具/材料碗、勺子、菜刀、杯子操作方法食材:龍利魚肉300克蛋白1個澱粉1大勺麪粉1大勺料酒適量葱花適量鹽適量白胡椒粉少許大蒜2瓣首先去超市購買冰凍的龍利魚回家解凍後切成小塊(也可以去菜場買新鮮的回家剁成小塊),然後用菜刀將魚肉剁碎。(越碎口感越細膩)將剁碎的魚肉放入碗...
- 11888
- 孩子特別喜歡吃壽司,可家裏一直存有壽司紫菜,而卷壽司的木簾找不到了,樓下的超市裏也沒有壽司捲簾,孩子説拿手卷也一樣,於是我就試着捲了幾個,雖然沒有壽司簾卷的緊實,看着還能説得過去操作方法(01)米飯(02)蘋果醋適量加到米飯裏拌勻備好(03)胡蘿蔔、豆角、黃瓜、木耳切絲,雞蛋攪拌均勻...
- 16905
- 壽司卷就是將蘿蔔等各種材料鋪在米飯上捲成卷而成的獨特小吃,是一種韓國比較流行的美味。那麼壽司卷的做法是什麼呢?今天就來教大家怎麼做壽司卷操作方法(01)將胡蘿蔔切條焯水備用、黃瓜去皮切條、大根條取出備用;將浸泡好的糯米加白米混合蒸熟的米飯加入適量壽司醋拌勻備用(02...
- 30159
- 三文魚壽司卷是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做三文魚壽司卷才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用的胡蘿蔔、海苔片、西蘭花、三文魚和米飯,如圖所示。然後三文魚淋上...
- 12313
- 工具/材料雞蛋,米飯,壽司醋,白糖,基圍蝦,西藍花,胡蘿蔔,玉米粒,海苔片,肉鬆,雞肉黃瓜蛋皮壽司將熟米飯中倒入壽司醋,加一勺白糖後攪拌均勻。雞蛋加鹽,攪拌成蛋液後倒入平底鍋中,小火煎成蛋餅。將蛋餅切成蛋皮絲,黃瓜切絲。保鮮膜撕成合適大小,鋪上海苔片,將米飯均勻地鋪在上面壓平,然後放...
- 8939
- 小編教你怎麼做凍金槍魚好吃,讓你的生活多姿多彩!操作方法(01)金槍魚化凍,洗淨吸乾表面水分。(02)鍋中放一點點油,燒熱放入金槍魚。(03)一面煎4分鐘,翻面煎4分鐘。(04)趁着鍋中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香。(05)倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,燉魚。(06)翻面一次繼續燉3-5分鐘,(可以加入少量鹽...
- 13496