金槍魚怎麼做好吃

金槍魚蒸來吃味道鮮美，製作步驟也特別的簡單，先殺魚清洗後鹽醃10分鐘，再準備好配料，如紅辣椒絲、葱段、薑絲，配料準備好後，可以將魚裝盤淋上海鮮醬油上油鍋蒸。蒸魚一般10分鐘左右，鮮香味十足的金槍魚就蒸熟了，起鍋後放入配料，淋上油就可以吃了。

操作方法

（01）準備一條新鮮的金槍魚；

（02）把殺魚了，將魚去腮然去肚中的內臟，洗淨乾淨後，在魚身兩面劃各劃兩刀，灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨；

（03）將魚去腮然去肚中的內臟，洗淨乾淨後，在魚身兩面劃各劃兩刀，灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨；

（04）把金槍魚放在盤上，然後淋上醬油，最好選用海鮮醬油，開火在鍋中倒入適量的水，待燒開水，放入魚蒸10分鐘。將葱，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，在鍋中燒熱油淋在魚上就完成了。