蒜香小鮑魚的做法

鮑魚是一種十分滋補的食物，那麼大家知道蒜香小鮑魚的做法嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

首先，我們需要將購買回來的小鮑魚徹底洗淨，最好可以用鹽水浸泡3小時以上，讓小鮑魚內部的髒東西全部吐出。

然後我們要將配料準備好，蒜香小鮑魚的主要配料是大蒜，但是我們還要準備小米椒和小葱以及生薑，將其全部切碎備用。

然後將小鮑魚表面劃上花刀，再把配料和料酒、生抽倒在鮑魚表面，醃製10分鐘左右。

最後，我們將小鮑魚上鍋用大火蒸10分鐘左右即可出鍋，一道美味的蒜香小鮑魚就完成了。