蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法

操作方法

（01

02）1. 1 鮑魚清洗乾淨。2. 粉絲剪短，提前泡軟。3. 用小刀，輕輕取出鮑魚後剔除內臟。4. 保留鮑魚殼，用小刷，刷洗乾淨。5. 把鮑魚肉沖洗乾淨後在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜泥備用。7. 鍋中注入油燒熱，加入蒜泥爆香。8. 再倒入蒸魚豉油炒勻。9. 把泡好的粉絲放在鮑魚殼裏。10. 粉絲上放鮑魚肉。11. 全部做好後放入盤中，淋上蒜料汁。12. 蒸鍋注入水，水開後放入鮑魚，大火蒸至5--8分鐘。13. 另起鍋加入油，燒熱。14. 將油趁熱，澆在鮑魚上即可。蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法小貼士