![家常醬豆腐的做法]( "家常醬豆腐的做法")
- 簡單美味，方便快捷，才是家庭主婦的首選操作方法（01）葱蒜切好，鍋內放油，燒開，爆鍋後，放醬（02）把醬炒好後，加水，加入半鍋水，待，水燒滾開，下入切好的豆腐，大火燒開後，轉小火燉，加入雞精，15分鐘後，湯少，大火收汁，加入味精，澱粉勾芡（03）出鍋了，美味的豆腐就可以上桌了特別提示爆鍋時炒醬一定要小心，不要燙...
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![教大家紅乳醬豆腐的做法]( "教大家紅乳醬豆腐的做法")
- 本是一家親—紅乳醬豆腐這紅腐乳本來就是豆腐做的，它與豆腐本來就是出自一家。自從上次用紅腐乳做了小土豆大受家人喜歡後，我又舉一反三，用它做了我家小朋友最愛吃的豆腐，做出的後的口感，超乎想象的好。煎的焦焦的豆腐殼，配上紅腐乳的鮮香，咬到嘴裏，外皮若韌，內裏軟中帶有少許湯汁...
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![蝦醬豆腐的家常做法]( "蝦醬豆腐的家常做法")
- 今天給大家分享蝦醬豆腐的家常做法。操作方法（01）準備好材料，豆腐切小塊（02）鍋內放油，炒香葱花，蒜薑末、西蘭花（03）倒入2大勺蝦醬炒香（04）加入適量水，倒入切好的豆腐（05）燉一會後翻一下豆腐（06）再燉5分鐘裝盤吧...
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![醬香豆腐的做法]( "醬香豆腐的做法")
- 豆腐是很家常的一道菜，豆腐的營養成分也很高，適合老人和小寶寶們吃，易消化。今天做的是用大醬炸鍋。味道很好。操作方法（01）準備所有食材。（02）鍋中放入一半的葱花炸香。（03）放入醬，炒香。（04）放入豆腐。（05）加入適量的水。大火燒開，轉小火燉5分鐘。（06）放入鹽。（07）放入雞精。（08）把剩下的葱...
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![豆腐做法——香辣燒烤豆腐串]( "豆腐做法——香辣燒烤豆腐串")
- 烤豆腐串是我們東北很火的燒烤，那麼我來簡單介紹這道菜的做法，讓你不去東北就可以吃到正宗的豆腐串。操作方法（01）將幹豆腐切成長方形（02）將香菜洗淨，切段（03）將香菜放在幹豆腐上（04）從下開始向上卷（05）穿成一個豆腐串（06）將電餅鐺刷一層油，預熱。（07）將豆腐串放在電餅鐺上煎。將豆腐串放在...
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![教你美味醬汁豆腐的做法]( "教你美味醬汁豆腐的做法")
- 美味醬汁豆腐味道太讚了，方法給你們，喜歡吃的朋友們跟小編學起來吧。操作方法（01）準備好食材，老豆腐，生薑，大蒜等，如圖。（02）將豆腐洗淨切片，如圖。（03）將生薑，大蒜切好，如圖。（04）準備適量的生粉，用清水稀釋，如圖。（05）在鍋里加入食用油，加入適量的鹽，起到不粘鍋的作用，將油燒開，如圖。（06）將切好的...
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![蝦醬炒豆腐的家常做法]( "蝦醬炒豆腐的家常做法")
- 蝦醬炒豆腐是把豆腐焯水後，放入蝦醬配輔料一起炒制而成的家常菜，口感鹹香，嫩滑可口，風味獨特，是一道美味的下飯菜，下面介紹蝦醬炒豆腐的家常做法。操作方法（01）豆腐用水沖洗一下，控幹水分，切成片。豆腐的大小，形狀，沒有要求，根據個人喜好。（02）紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成段。切好葱...
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![如何烹飪祕製醬香豆腐]( "如何烹飪祕製醬香豆腐")
- 醬香豆腐是用豆瓣醬和豆腐一起煮的一種烹調食物的名稱。具有補腎壯陽，孩脾養血，對腎陽不足、房事不舉的男性有較好的食療保健作用。操作方法（01）鍋裏倒適量油，油5成熱時，放入300g豆腐塊煎。（02）煎至兩面金黃。裝盤。（03）鍋內加適量油，放入少許花椒，辣椒段，適量薑末，蒜末，葱花，爆香。（04）爆...
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![四川黴豆腐（豆腐乳）的做法]( "四川黴豆腐（豆腐乳）的做法")
- 豆腐乳是一道地道的四川小吃，麻辣鮮香，下飯極好，下面教你做豆腐乳。操作方法（01）把準備的腐乳有酒過一下，去表毛。（02）以100個腐乳加700g鹽，200g味精的比例混合。（03）辣椒麪和花椒粉按照個人口味加入。（04）保證每個腐乳均勻包裹調料。（05）儲存在容器裏，密封保存2天后，即可食用。...
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![蝦醬燉豆腐的做法]( "蝦醬燉豆腐的做法")
- 蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。操作方法（01）準備材料葱切葱花、姜、蒜切末、紅椒切末（02）豆腐洗淨切厚片，鋪在盤子上面（03）油鍋燒熱，放入葱花、姜蒜末爆香（04）放入紅椒末（05）肉末煸炒至肉色變白、鬆散...
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![怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪？]( "怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪？")
- 豆腐是用黃豆做成的，豆腐的營養價值特別高，不僅可以加快人體新陳代謝，而且可以延年益壽，將豆腐和五花肉炸成醬，拌麪吃，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，五花肉適量，麪條適量，生菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適...
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![怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？]( "怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？")
- 牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，比起豬肉，更加接近人體的需要，牛肉具有益氣養胃，延緩衰老的功效，將牛肉和豆腐放在一起，做成炸醬麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉適量，豆腐適量，豆角適量，鹽適量，雞精適量，五香粉...
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![如何保存豆腐和豆腐乾]( "如何保存豆腐和豆腐乾")
- 操作方法準備適量清水，加少許鹽，將豆腐和豆腐乾浸泡在其中，然後將豆腐和豆腐乾，放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水，這樣就可以保存十多天。也可以在水中加入適量鹽，燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下，然後再放入冰箱保鮮，也可以存放一個多禮拜不壞。清水泡豆腐法，這種方法要...
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![內酯做豆腐和豆腐腦的方法]( "內酯做豆腐和豆腐腦的方法")
- 豆腐、豆腐腦非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼用內酯做豆腐和豆腐腦。操作方法要想利用內酯做豆腐腦、豆腐的話，我們準備以下材料：清水、內酯、豆腐模具等我們需要挑選出顆粒飽滿沒有壞子的黃豆，然後提前將挑好的黃豆浸泡在水裏面，最好提前一天晚上就浸泡。接下來我們需要將...
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![多福吃豆腐之麻婆豆腐]( "多福吃豆腐之麻婆豆腐")
- 工具/材料豆腐、豬肉、辣椒、豆瓣醬、花椒、油操作方法首先將豆腐洗乾淨，注意洗豆腐的時候要輕輕洗，否則會把豆腐捏壞，洗好後切成塊狀，大小可隨意，然後放一些鹽在豆腐上。然後可以切一些葱，同時拿出一個碗，在碗中放入辣椒、豆瓣醬、花椒、鹽等，攪拌均勻放在一旁備用。再把準備的...
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![怎麼做醬肉豆腐？]( "怎麼做醬肉豆腐？")
- 豆腐含有豐富的蛋白質，很多人喜歡吃，而且做法也特別多樣，炒、煮、炸、涼拌等等都可以，口感鮮嫩，老少皆宜，今天小編就來教大家做醬肉豆腐。工具/材料豆腐，瘦肉，瘦肉粉，醬油，油，辣椒麪，豆豉操作方法首先把豆腐切成小塊，主要是因為豆腐不好入味，所以切小一點好入味。再把瘦肉剁成醬，儘量剁...
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![蝦醬炒大葱豆腐的家常做法]( "蝦醬炒大葱豆腐的家常做法")
- 蝦醬口感鹹香，味道鮮美，海鮮味厚重。用蝦醬與大葱豆腐同炒，味美鮮香，滑嫩可口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹蝦醬炒大葱豆腐的家常做法。工具/材料蝦醬1匙兒，大葱1棵，豆腐半塊。姜，味精，五香粉，澱粉，油。操作方法碗裏放入一匙兒蝦醬，兑少許水，稀釋一下，備用。大葱收拾清洗乾淨，...
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![豆醬燜豆腐的做法]( "豆醬燜豆腐的做法")
- 工具/材料豆腐2磚，豆醬1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽幾滴，蒜米、小米辣適量。操作方法蒜米、小米辣、耗油、豆醬準備好。把豆腐切成小方塊。開火下油。豆腐下鍋。把豆腐煎至金黃色鏟上碟子。再開火下油，把蒜米、小米辣放進去爆。然後加豆醬、耗油、生抽、老抽再加5勺水攪拌均勻。豆...
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![豆腐菜燉豆腐的家常做法]( "豆腐菜燉豆腐的家常做法")
- 豆腐菜在當地，是極常見的蔬菜，煎炒，燉湯的做法最為常見。豆腐菜細嫩軟滑，煎炒時會有少量粘液。很多人因不喜歡這粘液，對豆腐菜避之不及。但豆腐菜煮湯，既沒了粘液，菜葉還嫩滑可口。豆腐菜與豆腐同煮，入口軟爛滑爽，很不錯。操作方法（01）挑選新鮮的豆腐菜。（02）豆腐菜摘折成段後，清水洗淨...
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![臭豆腐的醬汁怎麼做]( "臭豆腐的醬汁怎麼做")
- 好吃的臭豆腐的醬汁，你知道是怎麼做出來的嗎？不知道就來看看小編怎麼操作吧！操作方法（01）辣椒洗淨，切成小段，葱，姜，蒜洗淨，切成小段，裝盤備用。（02）豆瓣醬適量，備用（03）醬油與醋混合也液適量，備用。（04）鍋中加油適量，待油5分熱時加入花椒，油8分熱時舀起，備用（05）將所有調料各適量（根據自己的喜好）混...
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![西北臭豆腐的澆在上面的醬做法]( "西北臭豆腐的澆在上面的醬做法")
- 想必大夥兒肯定都吃過臭豆腐吧，是不是對它的味道欲罷不能呢？今天小編想為你們帶來的是臭豆腐乾蘸汁的做法，趕快學起來吧操作方法準備好要用的材料，需要蒜末，香菜末，鹽，味精，糖，醋，葱花，醬油，胡椒粉，姜、香油首先燒點開水，用小碗盛出，往裏面加入鹽、味精、姜、糖、醬油如果你想要醬汁濃稠...
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![醬燒日本豆腐怎麼做？]( "醬燒日本豆腐怎麼做？")
- 工具/材料日本豆腐、蒜、生抽、糖、澱粉、耗油、豆瓣醬操作方法蒜切末。日本豆腐切段。取一個小碗，加入糖、生抽、澱粉、耗油，然後加水攪拌。豆腐裹上澱粉，下鍋炸至金黃後撈出。另起一鍋，放油，油熱後放入蒜末、豆瓣醬炒香。倒入炸好的豆腐翻炒。倒入剛剛調好的醬汁，煮一分鐘後...
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![腐乳豆醬蒸豬肉的做法]( "腐乳豆醬蒸豬肉的做法")
- 工具/材料豬肉300克，腐乳2磚，豆醬1勺，1勺生抽，1勺料酒，薑蓉、香葱適量。操作方法把腐乳、豆醬、薑蓉、香葱準備好。豬肉最好選擇隔攔肉【豬排骨批下來的肉一面是帶有一層薄肥肉一面是瘦肉】切成厚絲。加2磚腐乳、1勺豆醬。1勺生抽、1勺料酒醃製十幾分鐘左右。然後放置鍋裏大火...
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![豆腐好吃之青菜炒豆腐做法]( "豆腐好吃之青菜炒豆腐做法")
- 青菜炒豆腐是一道營養搭配的很完美的素菜，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料上海青200克水豆腐250克，蒜米、薑蓉適量。操作方法首先把水豆腐切成薄片。上海青要那種嫩小的這樣就容易炒熟。把上海青放水裏清洗乾淨。開火下油，放豆腐進去煎炸，炸至金黃色，然後放適量的鹽...
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![小豆腐（菜豆腐）的做法]( "小豆腐（菜豆腐）的做法")
- 我決定要做個有條理的人，可把豬頭樂的不行，放開膽量，不停地指手畫腳，指責這個指責那個，強壓着怒火聽他羅嗦，我努力不發作。可是我最後終於還是發作了―――在我洗了手，右手打開冰箱，打開保鮮盒蓋，左手抓出幾個已經去皮的小胡蘿蔔往嘴巴里填的時候，豬頭又説，既然生吃，幹嗎不再衝一下再...
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妙知谷
