![炸糖醋粉嘎巴的做法]( "炸糖醋粉嘎巴的做法")
- 操作方法粉嘎巴用刀切成小方塊。鍋中加油適量，8分熱時加入粉嘎巴，翻炒，煎炸使其變成金黃，起鍋備用。鍋中加油，8分熱時加葱薑蒜末，老抽爆炒，然後加適量水，再加入冰糖（或者白砂糖）和米醋，熬製其變成粘稠狀。然後我們加入煎炸好的粉嘎巴，翻炒，再蓋上鍋蓋燜2分鐘，炸糖醋粉嘎巴就ok了。...
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![糖醋里脊的做法 最正宗的做法]( "糖醋里脊的做法 最正宗的做法")
- 糖醋里脊，裏脊肉外酥裏嫩，吃起來酸甜可口，適合孩子和女性。那麼怎麼做糖醋里脊呢？操作方法（01）原料圖如圖所示。姜磨成泥，擠出汁備用。（02）裏脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在下面，橫着切成片，豎着切成條，底部不斷。（03）切好的裏脊絲，用鹽，胡椒（白胡椒最好），蛋清，薑汁，抓勻醃漬十分鐘。（04...
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![紅燒糖醋雞翅做法]( "紅燒糖醋雞翅做法")
- 操作方法（01）製作步驟1. 備好原料。姜和蒜切片，雞翅根一分為二（個人喜好），花生米炒熟去外皮（直接用熟的花生也行，沒有花生米也行）。2. 鍋燒熱放油，放薑片蒜片半煎炸至金黃。3. 倒入雞翅炒出香氣。4. 炒至雞翅金黃，繞圈淋入料酒（冒煙）。（02）6. 大火燒開轉中小火15分鐘，大火收汁時再加...
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![糖醋蒜最簡單的製作方法]( "糖醋蒜最簡單的製作方法")
- 大蒜上市的季節，買些大蒜來做糖醋蒜是最好不過了。糖醋蒜開胃解膩，很多人都很喜歡。下面來看看糖醋蒜最簡單的做法吧。操作方法（01）挑選新鮮的紫皮大蒜或白皮大蒜。（02）將大蒜外皮去掉，剩裏面的嫩皮。（03）用鹽水泡一天大蒜後，將蒜撈出晾乾水份。（04）將晾乾水份的大蒜放到乾淨無油的玻...
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![怎樣醃製糖醋蒜？]( "怎樣醃製糖醋蒜？")
- 糖醋蒜很好吃，但自己不會做怎麼辦？現在就來教教你醃製糖醋蒜瓣的方法。操作方法（01）準備好新鮮的大蒜，然後小心將外表皮撕開，注意保持乾淨，不要將蒜撕得太破。（02）將水放入盆中，加入適量鹽，然後放入大蒜，浸泡三天，注意水的量要淹沒大蒜。（03）鍋裏放入適量的水，然後加入紅糖、食醋，開火將水...
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![糖醋藕片怎麼做呢]( "糖醋藕片怎麼做呢")
- 藕是人們日常生活中常吃的一種食物，其味道清甜、清脆可口受到了許多人們的喜愛，下面就一起來看看糖醋藕片怎麼做呢。操作方法（01）將藕去皮，切片。（02）將藕放入熱水中焯一下，撈出放入空盤中。（03）將生薑切碎，白糖和醋混合淋在藕片上。（04）這樣糖醋藕片就做好了。...
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![如何做糖醋雪花鯧？]( "如何做糖醋雪花鯧？")
- 工具/材料雪花鯧、地瓜粉、食用油、鹽巴，味精，香葱、白砂糖操作方法首先將雪花鯧洗淨對半切開，然後將肉上的刺用夾子夾出來，如下圖所示。接着用刻刀在魚肉身打上十字花刀並用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。然後往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入雪花鯧，煎至兩面金黃，撈出瀝...
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![糖醋醃蘿蔔怎麼做好吃？]( "糖醋醃蘿蔔怎麼做好吃？")
- 蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱，一到冬天就變成了家家户户餐桌上的常客。蘿蔔營養豐富，食用可以促進消化、止咳化痰！下面小編介紹一種蘿蔔的簡單做法-----糖醋醃蘿蔔，十分的清脆可口哦。操作方法（01）今天買了一個蘿蔔，去掉葉子和根部的鬚根，洗乾淨後將皮刮乾淨。然後拿插絲...
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![糖醋帶魚的家常做法？]( "糖醋帶魚的家常做法？")
- 帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。操作方法（01）將帶魚洗淨切段，倒入料酒、生抽及生薑，醃製十分鐘。（02）鍋裏倒油，放入薑片。（03）開小火慢煎七分鐘。（04）撈出備用，再放入冰糖和大葱。（05）倒入之前煎好的帶魚。（06）將醋、糖、蕃茄醬、少量清水及澱粉，調成醬汁。...
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![糖醋脆皮魚的做法]( "糖醋脆皮魚的做法")
- 步驟/方法（01）將魚洗淨撒幹水分，在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣，抽出魚腥線。（02）魚身改刀，切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀，儘量不要切到魚肚子，不然過油炸制的時候容易斷開。（03）魚身撒少許鹽、料酒，醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻、水澱粉、麪粉適量，調成糊。使魚身全部沾滿芡糊，然後在...
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![糖醋白菜怎麼做]( "糖醋白菜怎麼做")
- 糖醋白菜是我們生活中一道簡單而又美味的菜品，做法也是超級簡單的，今天我們就來給大傢俱體介紹一下它的做法吧操作方法（01）首先我們得取適量的大白菜，把它剝下來然後用清水沖洗乾淨備用（02）鍋中放入適量得水，燒開後，然後把菜葉放入鍋中燙一燙，把白菜幫燙軟後撈出晾涼了備用（03）然後把...
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![怎麼樣製作糖醋花生米]( "怎麼樣製作糖醋花生米")
- 糖醋花生米是現在飯桌和酒桌上不可缺少的一道菜品酸甜的味道和香脆的口感，深受大家喜愛，但是大家吃的都是現成的，有沒有想過自己動手試試呢。因此怎麼做才好能更吃呢，在這裏跟大家分享一下自己的做法，味道還是不錯的。大家動手試試吧。操作方法（01）首先要選花生，在選花生的時候要...
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![糖醋小排的製作方法]( "糖醋小排的製作方法")
- 糖醋小排，一直是我最愛的一道家常菜，不愛去飯館吃，這菜其實不難做，但關鍵是選料，豬小排一定得是特新鮮的，小骨頭的，一炸就外焦裏嫩的那種，好多地方做的徒有其表，外觀看着似乎是色香俱佳，一下筷子就立馬見了分曉，不好吃的，從頭到尾沒人再吃，一盤子就放到了最後，好吃的一上桌子就沒了。還...
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![糖醋汁的家常做法]( "糖醋汁的家常做法")
- 如果我們想吃糖醋汁，要自己做的話，怎麼做呢？我們來了解一下糖醋汁的家常做法。操作方法（01）我們需要準備的東西有料酒、醬油、醋、白糖，然後根據自己喜歡的顏色我們可以加白醋，也可以加陳醋。（02）取一個碗，我們先放入一勺料酒，然後我們再放入兩勺醬油，好好攪拌一下，不要放多了，一定要按...
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![怎麼自制糖醋蘿蔔絲]( "怎麼自制糖醋蘿蔔絲")
- 步驟（01）削了皮的心裏美蘿蔔先切成片。（02）再切成絲。（03）將切好的蘿蔔絲放進碗裏。（04）撒上白糖。（05）澆上蘋果醋或者白醋。（06）用筷子拌勻即可食用。特別提示此菜選用心裏美蘿蔔最適宜，可以用一個蘿蔔同時做兩道菜。個人認為陳醋蘿蔔皮可以用青頭蘿蔔的皮代替，糖醋蘿蔔絲可以用白蘿代...
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![糖醋里脊如何做好吃]( "糖醋里脊如何做好吃")
- 很多朋友都知道糖醋里脊這道菜，卻不是人人都能做的好吃，今天我就為大家介紹一下如何做糖醋里脊才好吃。操作方法（01）將肉批成0.5釐米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕澱粉25克、麪粉10克拌勻待用：（02）醬油、白糖、紹酒、醋、濕澱粉15克、水25克成...
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![涼拌糖醋木耳的做法]( "涼拌糖醋木耳的做法")
- 有清涼解火功效哦！操作方法（01）木耳提前泡發，入開水煮熟。黃瓜、香菜、辣椒洋葱洗淨（02）黃瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小塊，香菜切小段（03）混合盛入碗內（04）用辣椒油、醋、糖、鹽調成汁（05）將汁液倒入碗裏，翻拌均勻，淋上香油即可特別提示木耳需要提前泡發併入開水煮熟如果家中沒有辣椒油，可...
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![怎麼做糖醋里脊]( "怎麼做糖醋里脊")
- 工具/材料裏脊肉、鹽、白砂糖、胡椒粉、姜、蒜、料酒、雞蛋、番茄醬、白芝麻、葱操作方法首先把裏脊肉切成條狀裝碗。接着加入鹽、胡椒粉、姜蒜片、料酒和雞蛋醃製10分鐘。醃製好之後加入澱粉攪拌，再加幾滴油和勻。之後下油鍋炸至定型之後控油撈出。接着鍋內留少許油，加入...
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![家常糖醋蒜的醃製方法]( "家常糖醋蒜的醃製方法")
- 很多朋友喜歡吃糖醋蒜，今天給大家介紹一種簡單的醃製糖醋蒜的方法。操作方法（01）把新鮮的蒜頭的表皮剝掉，把大蒜的底部的鬍鬚也減掉（02）準備一個大的容器，加入煮開的鹽水泡後把蒜頭放置裏面浸泡，水一定要沒過所有蒜頭，浸泡大概兩天左右（03）在鍋中煮開的水中加入醋，紅糖，適量的老抽和生...
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![糖醋素雞，好吃易做的家常菜]( "糖醋素雞，好吃易做的家常菜")
- 糖醋素雞是一道很普通的家常菜，經常出現在我們的餐桌上，經久不衰，原因當然很簡單啊，操作簡單，快捷方便，而且又美味下飯，所以才一直受到人們的喜愛。操作方法（01）素雞洗淨後，抹乾水分，切成厚度為1公分左右的小圓片。水分一定要抹乾哦，不然下鍋油煎的時候會有油花濺出哦。（02）油鍋燒熱，把...
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![怎樣自制糖醋薑片]( "怎樣自制糖醋薑片")
- 糖醋薑片酸酸甜甜可當配菜，也可做零食，那麼怎樣自制糖醋薑片？請看下文。工具/材料生薑、白糖、醋、鹽操作方法將生薑皮去除，然後用清水洗淨，再切成薄片，裝入一個盆中。往盆中的薑片倒入大量的鹽，攪拌一遍，薑片都能沾到鹽，醃製3個小時左右。生薑醃製好後，將其放到一個密封的玻璃罐中...
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![省心版糖醋里脊怎麼烹飪？]( "省心版糖醋里脊怎麼烹飪？")
- 首先將豬裏脊肉切條、醃製、沾上澱粉水進油鍋炸兩遍，然後另起鍋燒油調糖醋汁，翻炒炸好的裏脊肉，出鍋！所謂省心版糖醋里脊，重在“省心”，即用最少的步驟烹飪出最好吃的糖醋里脊。今天就來教大家烹飪一道相當省心的美味糖醋里脊。工具/材料豬裏脊肉、葱薑蒜、料酒、鹽、澱粉、白...
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![糖醋蒜的做法 怎麼醃製糖醋蒜 怎麼做糖醋蒜]( "糖醋蒜的做法 怎麼醃製糖醋蒜 怎麼做糖醋蒜")
- 很多人在吃稀飯的時候喜歡來一點泡菜，但是泡菜中還有許多的亞硝酸鹽。那怎麼辦呢。今天就來教大家做這種沒有亞硝酸鹽的泡菜，糖醋蒜。操作方法（01）先把蒜的皮撥乾淨。洗乾淨。（02）放入適量的鹽醃製入味。醃製時間大概是一天左右，然後洗淨瀝乾。（03）把醋和冰糖進行熬製比例為七比三...
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![糖醋脆皮豆腐]( "糖醋脆皮豆腐")
- 我發現我越來越愛吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每個週末必買之菜，豆製品的好處自不必説，用它做出的美味，每每讓我欲罷不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 這次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子們可以試試喲操作方法（01）1. 老豆腐用清水洗淨後，拭乾水分，切塊，再次瀝一下水分，...
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![正宗糖醋蒜的醃製方法]( "正宗糖醋蒜的醃製方法")
- 糖醋蒜非常的下飯，接下來我們就來講一講正宗糖醋蒜的醃製方法操作方法首先我們要想糖醋蒜的話我們要準備以下材料:新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉性比較好的玻璃罐等。首先我們要挑選一些新蒜，以挑選鮮嫰的白皮蒜為優，這樣子醃製的糖醋蒜非常的好吃，我們要將大蒜剝掉外皮，留...
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妙知谷
