![乾魚怎麼做好吃?蒜香鹹香的青蒜燒乾魚做法]( "乾魚怎麼做好吃?蒜香鹹香的青蒜燒乾魚做法")
- 通常，一般的乾魚配上青蒜來燒炒，味道香飄飄！但是注意要先把乾魚泡發洗淨表面的鹽層，洗得越乾淨鹹味去除的越多！操作方法（01）乾魚泡水洗淨後切成小塊，青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段（02）平底鍋放油後放入魚塊略煎，兩面煎黃。（03）倒入料酒，加入薑片，先放入青蒜頭同燒，燒開後加入蒜葉翻拌。（根...
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![鍋燒乾了的黑色怎麼清除]( "鍋燒乾了的黑色怎麼清除")
- 日常烹飪，少不了各種鍋。但是鍋燒乾了，裏面常常會有黑色，非常難清除。本次就給大家介紹鍋燒乾了的黑色怎麼清除，快來看看吧。操作方法（01）鍋裏兑入適量的醋，加上水，浸泡數小時，用清潔布擦洗。（02）如果黑的太多太深，則需開小火慢慢燒一下，將鍋燒熱再清洗即可。（03）在黑色位置塗上牙膏或者...
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![鍋燒乾了會不會爆炸]( "鍋燒乾了會不會爆炸")
- 簡要回答鍋燒乾之後立即倒水，鍋是不會爆炸的，但是鍋燒乾了立即倒水，這種處理方法並不正確，應該是立即關火讓鍋自然降温。不少的朋友用鐵鍋蒸食品的時候，打開火後，因為其他事走開，一時間忘記了鍋裏還蒸着食品，究竟鍋燒開了會不會爆炸呢？下面讓我們共同去了解吧。詳細內容如果鍋的材...
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![鍋燒乾了怎麼清除黑色]( "鍋燒乾了怎麼清除黑色")
- 在做飯炒菜的時候，可能會出現鍋被燒乾的情況，一個好好的鍋變得黑乎乎，那麼遇到這些情況的時候該怎麼辦呢？很簡單，教給大家幾個小竅門，讓你家的鍋瞬間光潔如新！操作方法（01）山楂鍋被燒乾變黑的時候，只要幾個山楂就可以了。鍋里加上清水，把山楂放進去煮，水不用太多，等到水還剩下一點的時...
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![乾燒大蝦製作方法]( "乾燒大蝦製作方法")
- 菜品口味：鹹甜主要工藝：燒主要食材：水產類所需時間：廿分鐘製作難度：普通步驟/方法（01）蝦去虛腳，背部剪開去掉紗線，用酒醃製片刻。（02）鍋熱加少許油，8成熱，轉中火放入對蝦。（03）把多餘的油另外用盆裝着，可以做其它的菜，（我是用來做了西紅柿蛋花湯，很鮮美的）。（04）兩邊煎至去水份。（05）放入蒜末出香...
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![乾燒茶樹菇的做法]( "乾燒茶樹菇的做法")
- 乾燒茶樹菇是一道非常好吃的菜操作方法（01）茶樹菇去掉根部，浸泡30分鐘，清洗乾淨，切成5釐米左右的段，臘腸洗乾淨後切片，葱切斷，備用。（02）鍋中加水，燒開後，放入茶樹菇，煮5分鐘左右，撈出瀝水備用。（03）炒鍋中加油，爆炒蒜和葱，然後加入臘腸，爆炒，炒熟臘腸。（04）加入茶樹菇，放入老抽、黃豆醬和糖，翻炒...
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![怎麼把燒焦的鍋洗乾淨]( "怎麼把燒焦的鍋洗乾淨")
- 炒菜做飯的時候，有時候會因為粗心大意導致鍋裏的菜燒糊了，鍋底也變得黑乎乎的，燒焦的鍋很難清洗。今天咱們教大家幾個既簡單又快速的方法，保證讓你燒焦的鍋光亮如新！操作方法醋家裏炒菜肯定有醋對吧？燒焦的鍋裏面添加上清水，倒上一些醋，濃度稍微濃一些，然後開火把水燒開，燒開五分鐘...
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![乾燒偏口魚的家常做法]( "乾燒偏口魚的家常做法")
- 偏口魚，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值也非常高，可煎，燉，蒸，食用。小編為大家介紹的是乾燒偏口魚的家常做法，口感鮮香微辣，非常的好吃，下面介紹一下做法。工具/材料偏口魚1條（600克），胡蘿蔔適量，香菜適量，紅幹椒6個。葱，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，花椒，澱粉，白糖，醋，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法把魚收拾清洗...
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![梅乾菜燒肉的做法]( "梅乾菜燒肉的做法")
- 操作方法首先我們把原材料準備好，梅乾菜和五花肉五花肉洗好，切成塊狀，然後放入清水中浸泡一會兒，然後撈出瀝乾水分備用鍋中放入適量的油，燒熱後，然後把豬肉放入鍋中進行炒制，調入適量的生抽，少許醋進行上色解下看把切好的梅乾菜放入鍋中一起炒制，要多翻炒幾下，直至炒勻最後把炒好的...
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![乾燒鯉魚的做法]( "乾燒鯉魚的做法")
- 鯉魚是我們常食用的一種魚類，味道也比較好，今天給大家介紹一道乾燒鯉魚的做法操作方法（01）首先先把鯉魚宰殺好，去魚鱗，去內臟，去腮，然後打上花刀，用清水沖洗乾淨備用（02）然後用吸油紙把魚身表面的水分吸乾備用，撒上適量的鹽，味精，胡椒粉和適量料酒醃製片刻（03）鍋中放入適量的油燒熱後，把醃...
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![怎樣做美味的乾燒南瓜？]( "怎樣做美味的乾燒南瓜？")
- 南瓜中含有豐富的維生素和果膠，果膠具有非常好的吸附性，可以有效消除體內的毒素和其他的有害物質，將南瓜這樣乾燒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的乾燒南瓜？希望能夠幫助到大家。工具/材料南瓜適量，小葱適量，生抽適量，陳醋適量，白砂糖適量，蒜適量。操作方法準...
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![怎麼做乾燒鯽魚]( "怎麼做乾燒鯽魚")
- 工具/材料鯽魚、食用油、生薑、蒜頭、香葱、鹽巴、地瓜粉操作方法首先將買回來的鯽魚洗乾淨，然後用適量的的鹽巴醃一下。然後把生薑切成片，蒜頭切成蒜蓉。鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入薑片和蒜頭爆香。接着把鯽魚倒進鍋中煎至兩面金黃就可以了。然後將底油加熱，倒入適...
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![紅燒乾豆腐的做法大全]( "紅燒乾豆腐的做法大全")
- 幹豆腐是豆製品，營養很豐富，今天小編為大家講解一下如何做紅燒乾豆腐。操作方法去超市購買一些新鮮的幹豆腐，如圖所示。將買回來的幹豆腐切成三角形，如圖所示。將葱薑蒜切好，放在一邊備用，如圖所示。起鍋燒油，在鍋裏面加入一勺豆瓣醬，炒製出紅油，如圖所示。炒出紅油之後，加入姜蒜末...
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![教你做乾燒鯉魚]( "教你做乾燒鯉魚")
- 魚是一種既美味又營養的食材，它不像豬肉一樣油膩，在提供人體所需營養的同時避免了過多的熱量。不過魚要做的好吃才對胃口，索然無味的話就達不到應有的功效了。下面我們一起來做乾燒鯉魚。操作方法（01）將鯉魚洗淨，在魚身兩面劃兩刀，抹上料酒、精鹽、醬油（02）炒鍋燒熱，放入菜籽油，燒熱...
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![乾燒排骨的家常做法]( "乾燒排骨的家常做法")
- 乾燒排骨是一道家常菜餚，主要材料為豬排骨。其成品色澤鮮亮、香而不膩、酸甜可口廣受人們的喜愛。下面我就把乾燒排骨的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料排骨，葱，姜，花生油，料酒，生抽，香醋，鹽，水等等操作方法豬肋排適量斬成小塊沖洗乾淨，涼水下鍋煮至沸騰撇淨血沫撈出用水反覆...
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![乾燒黃魚的做法]( "乾燒黃魚的做法")
- 不胡扯了，上菜吧，今天的年菜——乾燒黃魚！老家的講究，年夜桌上的魚必須是整條的，而且，當晚是不能吃的，要留待轉天才能下筷，這叫“年年有餘”！步驟/方法（01）黃魚去鱗去內臟，沖洗乾淨，將兩根香葱打結，塞進魚肚；另好葱、姜、蒜切末；（02）將豆豉剁碎；（03）炒鍋燒熱，放油，隨即將擦乾水份的魚放入，中火煸...
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![筍乾燒肉的做法]( "筍乾燒肉的做法")
- 工具/材料筍乾500克、五花肉500克、葱3根、薑片3片、蒜瓣2個、料酒適量、醬油適量、糖適量操作方法首先將筍乾放入淘米水中浸泡2天。泡發的品質直接影響口感，這一步一定不能貪快。然後將泡發後的筍乾剪成小段。再將剪好的筍乾放入燉鍋，加冷水沒過筍乾。煮沸後，小夥燜煮，40分...
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![自做的糯米幹煎燒賣]( "自做的糯米幹煎燒賣")
- 今天嘗試做幹煎糯米燒賣，做出來的成品，自我感覺，味道非常濃郁好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把糯米泡5個小時左右。（02）撈上籃子，放置鍋裏大火蒸15分鐘左右，把蒸熟的糯米飯拿出來晾涼。（03）豬肉切成小丁。（04）加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。（05）把糯米飯...
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![怎樣做筍乾燒肉？]( "怎樣做筍乾燒肉？")
- 紅燒肉是我們家上桌頻率相當高的一道，我發在博上的也很多。每次發的時候，都會有筒子問，怎麼才能燒出色澤紅亮的紅燒肉。其實，能使紅燒肉色澤紅亮的方法很多，如炒糖色，如用豆腐紅乳等等，不過，我今天要説的是一種最簡單的讓紅燒肉色澤紅亮的方法，真的超簡單，注意好下面做法中紅字標註...
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![魚乾怎麼燒好吃---魚乾的做法]( "魚乾怎麼燒好吃---魚乾的做法")
- 傳統的中國菜講究的色味香俱全，如今的中華美食能夠不斷的流傳下來，也是中華的廚師態度，保留中華的美食文化，今天就講講有關魚乾的做法，該怎麼燒好吃呢？小編教你。操作方法01將魚乾用淡鹽水浸泡1-3小時，切成塊狀，還要準備大葱。02鍋中加油燒熱，將魚乾炸兩分鐘左右，其實炸出香味就可...
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![自做的幹蒸燒賣]( "自做的幹蒸燒賣")
- 今天用肉末搭配嫩玉米做幹蒸燒賣，做法簡單，做出來的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）瘦肉剁成肉末加薑蓉。（02）適量的鹽、2勺生抽、1勺料酒。（03）3勺香油攪拌醃製幾分鐘。（04）然後倒玉米粒進去攪拌均勻。（05）把餃子皮放在手心，然後裝適量的肉餡在中間收成一朵花...
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![乾燒帶魚怎麼做好吃]( "乾燒帶魚怎麼做好吃")
- 帶魚是一種含有豐富營養的食物，肉厚刺少，營養豐富。有補血益氣，暖胃養肝的作用。那麼今天就教大家做一道乾燒帶魚操作方法首先準備一些帶魚，把帶魚去內臟洗乾淨切段然後打上細密的花刀，放入大碗中，放入適量的鹽、料酒、醬油、花椒，少許雞粉拌勻醃製半個小時。接着準備一些紅辣椒...
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![乾燒大蝦怎麼做？]( "乾燒大蝦怎麼做？")
- 工具/材料對蝦250克蒜蓉辣椒醬30克酒釀，葱白，葱綠，薑末，蒜末，糖，香醋，芝麻油，紅油適量操作方法將蝦頭剪掉，蝦線抽出，然後開蝦背待用。熱鍋起油，放入蝦，直至金黃色撈出。再次熱鍋起油，下入蒜末，葱末和蒜蓉辣椒醬不斷翻炒。加入酒釀和白水攪動形成醬汁，炸好的蝦回鍋。下鹽，香醋，大火燉煮，然後...
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![乾燒魚的做法]( "乾燒魚的做法")
- 乾燒魚，外皮微脆魚肉細嫩，尤其受歡迎的是筍丁這類的配料，微辣帶勁。乾燒是指燒製時先將原料炸或煎至上色後，再用中火慢燒，使湯汁自然收濃，湯汁全部滲入原料內的做法步驟/方法（01）魚去內鱗及內臟後洗淨抹乾，在魚身兩邊各劃四道，抹上1小勺鹽略醃15分鐘（02）期間將培根切成小片、葱切片、...
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![金子燒黑了怎麼弄乾淨]( "金子燒黑了怎麼弄乾淨")
- 簡要回答金子燒黑了可以用碳酸鈉清洗；也可以將它浸入熱溶液2小時，熱溶液應預先配置，100克水加入15克漂白粉，15克碳酸氫鈉，5克食鹽，然後再用熱水加碳酸氫鈉的溶液清洗；還可以到照相器材商店買一包顯影粉倒入100克清水中，攪拌成溶液清洗。很多人都以為黃金是燒不黑的，因為真金不怕火...
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妙知谷
