![圓白菜怎麼挑選？]( "圓白菜怎麼挑選？")
- （01）我們平常買圓白菜的時候還是有必要挑選一下的，我們買圓白菜的時候首先要查看一下它的根部，如果是新鮮的圓白菜的話，那它的根你會發現是綠色的或者是白色的，如果有其他顏色出現的話，那這樣的圓白菜就不太新鮮了。（02）其實我們要查看一下圓白菜整體的顏色，如果發現圓白菜有黃色的...
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![圓白菜的美味做法]( "圓白菜的美味做法")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛的功效，營養價值和大白菜相仿。今天小樂用聖女果和圓白菜做了個菜，感覺不錯，味道比單純的炒圓白菜好吃，更為關鍵的是聖女果和圓白菜的搭配讓營養更加豐富。操作方法（01）圓...
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![圓白菜炒豆乾的美味做法]( "圓白菜炒豆乾的美味做法")
- 美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。圓白菜含有豐富的維生素和多種微量元素，豆乾含有豐富的鈣元素，有防治因缺鈣引起的骨質疏鬆的作用。今天小樂給患有骨質疏鬆的老人做了圓白菜炒豆乾這道家常菜，也分享給朋友們。操作方法（01）豆乾切成三角狀。（02）圓白菜切成和豆乾相仿的大小。...
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![圓白菜炒餅的做法]( "圓白菜炒餅的做法")
- 操作方法（0102）原料：圓白菜半個，烙餅半張，葱姜適量，醬油適量，鹽適量做法：1、自己做的烙餅半張。2、烙餅切成寬點的絲。3、準備好圓白菜、大葱、生薑、鹽、醬油。4、圓白菜洗淨切絲；葱薑切片。5、鍋燒熱倒油，油熱後下入葱姜炒出香味。6、倒入圓白菜炒軟。7、加入鹽、醬油炒勻。8、倒...
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![圓白菜的做法大全]( "圓白菜的做法大全")
- 圓白菜又名包菜，富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸，是一個比較健康的食材，今天我們具體來介紹一下它的幾種常見做法。操作方法（01）小炒圓白菜圓白菜洗淨切塊備用，葱薑切片，好，辣椒切成小段備用，鍋中放適量油燒熱後了放入葱姜，幹辣椒進行...
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![圓白菜炒粉絲]( "圓白菜炒粉絲")
- 圓白菜炒粉絲操作方法（01）將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而後控水切絲（02）粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟（03）五花肉切絲（04）葱白切絲，蒜切片，幹辣椒去籽切段（05）平底鍋裏放適量的花生油，油熱後放花椒爆香，而後將花椒粒揀出（06）放切好的肉絲，炒至肉絲變色（07）放葱絲、蒜瓣和幹辣椒炒至...
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![圓白菜蒸餅的做法]( "圓白菜蒸餅的做法")
- 圓白菜蒸餅是麪食中的一種，由於蒸餅裏放了油和蔬菜，吃起來會覺的更有味道，鹹香味美，很受孩子們的喜歡。下面就給大家介紹圓白菜蒸餅的做法，一起去看看吧！工具/材料麪粉500克，麪肥50克，小蘇打粉5克，圓白菜100克，鹽，胡油適量。操作方法把麪粉和麪肥放盆裏，加入清水和成光滑的麪糰，蓋上蓋...
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![吃圓白菜的七大好處]( "吃圓白菜的七大好處")
- 圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：步驟/方法（01）富含豐富維生素圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。（02）富含葉酸圓白...
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![怎麼做爆炒圓白菜]( "怎麼做爆炒圓白菜")
- 圓白菜中含有豐富的維生素C和維生素E，經常吃有抗衰老的功效，今天告訴大家一個圓白菜的做法，既方便又快速。操作方法（01）一顆圓白菜，用手撕成一塊塊的，洗淨備用。（02）鍋裏放水，水燒開以後下入圓白菜，焯兩分鐘。（03）待鍋裏的圓白菜變軟之後，撈出，用涼水過一下。（04）另起炒鍋放油，油熱以後放入...
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![圓白菜炒雞蛋怎麼做]( "圓白菜炒雞蛋怎麼做")
- 圓白菜是蔬菜中的平民，雖然身材矮胖，但價位便宜。做法也多樣。今天分享一道圓白菜炒雞蛋，快看看怎麼做吧。操作方法（01）將圓白菜簡單沖洗後，切成絲。並再次泡水清洗（因為圓白菜在包心的過程中，農家也會抹藥），洗乾淨後撈出瀝乾水分。（02）將雞蛋打散，葱花切好備用。（03）鍋內放入底油，炒制雞...
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![吃圓白菜的五大好處]( "吃圓白菜的五大好處")
- 操作方法（01）圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外,還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面:1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸,而葉...
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![圓白菜炒粉條的做法]( "圓白菜炒粉條的做法")
- 圓白菜炒粉條是一道普通的家常菜，圓白菜色澤嫩綠，味美爽口，深受廣大吃貨們的喜愛，今天小編就給大家介紹圓白菜炒粉條的做法。操作方法（01）將豬肉洗淨，切成片備用。（02）將圓白菜撥掉外皮，洗淨切成絲。（03）把葱、姜、蒜全部切成末，把粉條放開水裏煮軟，西紅柿洗淨切成塊。（04）炒鍋裏放入花生...
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![熗炒圓白菜怎麼做]( "熗炒圓白菜怎麼做")
- 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，所謂“熗炒”，就是用熱油將花椒、幹辣椒的味道熗出來，待蔬菜入油後再將這股麻辣鮮香施與它，有點吸星大法兼乾坤大挪移的意思。要説到決竅，我覺得就是六個字：鍋熱、油多、火猛。操作方法（01）將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾（02）幹辣椒剪成段，去籽。...
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![西紅柿炒圓白菜的做法]( "西紅柿炒圓白菜的做法")
- 西紅柿的營養成分很高，富含多種維生素，還有美白、抗衰老的美容功效，圓白菜的維生素含量也是很高的，西紅柿炒圓白菜簡單易做，還很營養哦。操作方法（01）西紅柿切條塊狀，葱切葱花（02）圓白菜切絲（03）鍋中熱油炒香葱花，放入西紅柿翻炒（04）西紅柿炒出汁水時加入圓白菜翻炒（05）炒熟，出鍋...
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![怎麼做熗炒圓白菜]( "怎麼做熗炒圓白菜")
- 圓白菜這種便宜的大路菜，四川朋友美稱之為“蓮花白”，我非常喜歡這道熗炒圓白菜。步驟/方法（01）將圓白菜一切兩半，用刀切掉底部的根，把菜葉用手掰成雞蛋大小的片。用水衝淨後瀝乾水分，不用常時間浸泡。（02）鍋中倒入油，大火加熱到4成熱時，放入花椒和掰開的幹辣椒(皮和籽都放)，用中小火...
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![圓白菜有什麼作用？]( "圓白菜有什麼作用？")
- （01）圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。（02）圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。（03）新鮮的圓白菜有殺菌...
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![圓白菜炒粉絲的做法]( "圓白菜炒粉絲的做法")
- 自己做乾淨衞生操作方法（01）1粉絲温水泡十分鐘後撈出控幹水份（02）2準備圓白菜半個、胡蘿蔔半根切絲（03）3五花肉剁碎；香菇提前泡發剁碎；蝦乾泡發撈出濾幹；準備蒜末（04）4鍋中多放點油，小火，把蒜末煸成金黃色（05）5倒入蝦乾，煸出香氣（06）6下入粉絲，小火，用筷子不斷攪動三分鐘左右（07）7放入肉碎【提...
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![冷麪圓白菜泡菜的做法是什麼？]( "冷麪圓白菜泡菜的做法是什麼？")
- 準備適量的圓白菜、姜、蒜、辣椒麪和鹽；圓白菜洗淨切絲；撒適量鹽抓拌均勻，放置20-30分鐘；然後控水；放入薑末、蒜末、半勺白糖、辣椒麪拌均勻即可。冷麪圓白菜泡菜的做法步驟如下：主料：圓白菜適量、姜適量、蒜適量輔料：、辣椒麪適量、鹽適量1、圓白菜洗淨切絲；2、撒適量鹽抓拌均勻（...
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![糖醋圓白菜的做法]( "糖醋圓白菜的做法")
- 菜品口味：酸甜主要工藝：爆主要食材：蔬菜類所需時間：十分鐘製作難度：普通所用廚具：炒鍋步驟/方法（01）1圓白菜半個，乾紅辣椒四五個（裝飾用）生薑三片。（02）2圓白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。（03）3下開水焯（焯水的要領是最大火燒的滾開放入，快速反動同時，倒入三分之一勺白醋，見軟了就立刻撈...
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![爆炒圓白菜的簡易做法]( "爆炒圓白菜的簡易做法")
- 這個菜最初還是在東一條路的那個地方頭一次看到，除了師傅們做的，印象最深的還是九龍兄去做的，那時候看九龍是個帥哥，現在恐怕也老去了吧，還是正在給哪個美女做飯？每次吃這個菜的時候眼前都會浮現出十年前的那個場景。操作方法（01）準備主要食材，圓白菜和紅綠尖椒。（02）圓白菜清洗好以...
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![圓白菜黃蘿蔔炒肉絲的家常做法]( "圓白菜黃蘿蔔炒肉絲的家常做法")
- 圓白菜、黃蘿蔔雖然是物美價廉的大眾蔬菜，但富含多種維生素，營養價值很高，多吃對人體的健康有益。其做法也多種多樣，可炒，可餡等，今天就給大家介紹圓白菜黃蘿蔔炒肉絲的家常做法。操作方法（01）把圓白菜去掉外皮洗淨切成絲，黃蘿蔔去皮洗淨也切成絲。（02）葱、姜、蒜全部切成末，豬五花肉...
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![酸辣白菜的做法：酸辣白菜]( "酸辣白菜的做法：酸辣白菜")
- 酸辣白菜屬於川菜系，四川幾乎每個家庭都會這道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法（01）白菜洗淨，切成細條狀。（02）幹辣椒切成小段。（03）將食用油倒入鍋裏，燒熱至八成熱。（04）放入辣椒段。（05）翻炒幾下後，倒入白菜三分鐘後。（06）加入鹽、味精、醋，翻炒，盛入盤中...
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![酸菜圓子湯的做法]( "酸菜圓子湯的做法")
- 酸菜圓子湯是一道以豬肉、酸菜、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、蛋清、泡姜、澱粉為主要食材製作的美食，吃起來鮮嫩滑口，用來下飯是很好的，下面教你製作方法。酸菜圓子湯做法（01）準備好我們所需的調味料：鹽、澱粉、料酒、胡椒粉、雞精。（02）準備好購買的豬肉餡，加入適量鹽、姜碎、料酒、...
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![如何種植白菜：白菜的移栽]( "如何種植白菜：白菜的移栽")
- 白菜發芽長成小苗之後是要移栽的，那麼該如何移栽白菜呢？一起來看看吧。操作方法將土翻鬆，起壟，一定要起壟的，不然肥水無法保存，這樣對白菜的生長是有影響的。白菜苗從土裏挖出來的是偶，周邊一定要帶上原來的土壤，這樣能夠保證白菜的成活率。移栽之前不要澆水，不然土壤會很黏，挖出一...
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![辣白菜用的什麼白菜？]( "辣白菜用的什麼白菜？")
- （01）製作辣白菜的白菜應該選擇那些裏面是黃芯的，現在這種季節大多是矮顆黃包心的。初秋季節的白菜皮較薄，適宜即做即吃，而初冬季節的白菜皮較厚些，個也高一些，適宜醃好後可以長時間儲藏。（02）辣白菜一般放在冰箱冷藏兩三個月都是沒問題的，我們還可以可以把辣白菜顆切成條塊狀放進玻...
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妙知谷
