![冬瓜花蛤湯的做法]( "冬瓜花蛤湯的做法")
- 好久沒有吃到花蛤了，今天就買一些來做湯喝，蛤蜊味道很鮮美，花蛤不管炒着吃或者做湯來喝都比較棒，今天這個冬瓜花蛤湯做的是比較讚的。味道很鮮美，口感也可以。還有這個湯做起來也很簡單，很值得大家去做。操作方法（01）冬瓜清洗乾淨，去皮，切成小薄片。（02）鍋子燒熱，倒油，加入葱姜爆香，倒入...
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![絲瓜花蛤湯的家常做法]( "絲瓜花蛤湯的家常做法")
- 花蛤肉質鮮美、營養豐富，絲瓜清甜可口、清熱解毒，不管任何時候，來一碗絲瓜花蛤湯，都是極好的。今天簡單介紹一下絲瓜花蛤湯的家常做法。操作方法（01）花蛤買回來的時候沒有及時煮，可以加點鹽，放到冰箱備用；要煮的時候，多抓洗幾遍才能乾淨；（02）買絲瓜的時候要買肥一點的，摸起來堅挺、顏色...
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![花蛤湯——營養美味]( "花蛤湯——營養美味")
- 花蛤湯營養美味又好吃，那麼花蛤湯怎麼做呢？下面我們就來了解一下吧。操作方法（01）先將花蛤洗淨。因為花蛤會有泥沙，所以為了讓花蛤儘快吐出泥沙，可以在水裏撒點鹽。（02）芥菜洗淨切段，姜切絲備用。（03）把洗淨的花蛤倒入湯鍋，放入薑絲，加上適量水，燒開。（04）待花蛤開口之時，倒入切好的芥菜，大...
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![怎麼做黑木耳花蛤湯？]( "怎麼做黑木耳花蛤湯？")
- 黑木耳營養豐富、花蛤味道鮮美，二者一起煮成的湯，真不錯！今天小編給大家分享一道黑木耳花蛤湯。操作方法（01）黑木耳如果是買新鮮黑木耳，就清洗乾淨，切成小塊，如果是乾的，就需要提前浸泡好；切少量的薑絲備用；（02）將花蛤清洗乾淨（花蛤買回來放到盆裏，加入少量的油和醋，能使花蛤將泥土都吐出...
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![豆腐花蛤湯如何做好喝？]( "豆腐花蛤湯如何做好喝？")
- 相信大家和小編一樣喜歡喝豆腐花蛤湯。那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）花蛤，請選擇活着的且個頭大一點的比較好。（2）香葱，記得別買太多，適量就行。（3）豆腐，請選擇嫩豆腐。（02）然後將買回來的花蛤用鹽水泡3個小時以上。這...
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![如何煮花蛤豆腐湯？]( "如何煮花蛤豆腐湯？")
- 花蛤豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.花蛤請選擇鮮活且個頭大的。2.豆腐，請選擇新鮮的嫩豆腐。3.香葱，請選擇新鮮的。（02）將買回來的花蛤用鹽水浸泡2.5個小時。這樣做是為了讓花蛤吐淨體內的泥沙...
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![怎樣做枸杞文蛤湯]( "怎樣做枸杞文蛤湯")
- 明目補腦的枸杞文蛤湯，鮮味十足哦！步驟/方法（01）將文蛤洗淨，豆腐切塊，枸杞過水，薑切片，葱切葱花。（02）鍋中倒水放薑片，見滾。（03）放入豆腐見滾後再放入文蛤枸杞。（04）大火見文蛤全開後，放鹽，味精，香油，關火。再撒入葱花。.特別提示小貼士<br/>挑選文蛤要注意，文蛤一般會露出觸角，一碰會回縮，這...
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![花蛤海帶絲瓜湯的家常做法]( "花蛤海帶絲瓜湯的家常做法")
- 花蛤肉質細嫩鮮美，營養豐富，內含較多的不飽和脂肪酸和各種人體所需的微量元素，經常食用，能降低人體膽固醇，提高人體免疫力，對高膽固醇、高血脂體質和胃不好的人尤為適用。花蛤加入海帶、絲瓜燉成湯，鮮香爽口，口感清甜，非常好喝。操作方法（01）花蛤放入淡鹽水中浸泡至少半個小時，讓花蛤...
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![如何選擇花蛤？]( "如何選擇花蛤？")
- 相信很多朋友和小編一樣喜歡吃花蛤。今天小編要和大家分享的是如何選擇花蛤？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先應該選擇觸角伸出來的花蛤。觸角伸出來説明這花蛤是活的。（02）其次應該選擇個頭大的花蛤。因為個頭大的花蛤説明肉多。（03）千萬別買殼已經破了的花蛤。有很大可能...
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![如何清洗花蛤？]( "如何清洗花蛤？")
- 大家都知花蛤肉味鮮美，營養豐富，但如果清洗不當，烹調中帶有泥沙不僅非常影響口感，還影響我們的身體健康，下面小編就教大家一個方便快捷地清洗花蛤的方法。操作方法（01）鹽水泡法首先，我們要保證在市面上買到的花蛤是新鮮的（要活得花蛤），然後我們把買來的花蛤先用清水衝幾遍，其次再把花...
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![夏日爽口湯之花蛤豆腐湯]( "夏日爽口湯之花蛤豆腐湯")
- 花蛤煮的湯或者粉都非常爽口，非常適合夏天食用。今天小編給大家分享的是夏日不可缺少的花蛤豆腐湯，希望大家都喜歡。工具/材料材料：花蛤豆腐小葱姜鹽雞精香麻油花生油操作方法花蛤一定要新鮮，當天買當天煮，最好是餐前買餐前煮，不要放超過五六個小時，不然就不新鮮了；將花蛤放入盆...
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![花蛤新吃法之老乾媽味花蛤]( "花蛤新吃法之老乾媽味花蛤")
- 花蛤用來煮湯非常清爽，用來炒，味道非常棒！今天小編給大家分享一下花蛤的新吃法——老乾媽味花蛤，配飯配粥都很贊！希望大家都喜歡。工具/材料材料：花蛤乾紅辣椒姜蒜頭料酒老乾媽辣椒醬鹽雞精食用油操作方法我們將買來的花蛤用清水先沖洗至水澄清，再加鹽和食用油泡一小時以上，再次...
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![花蛤是花甲嗎]( "花蛤是花甲嗎")
- 簡要回答其實花甲就是花蛤，因為粵語花蛤與花甲同音，花蛤就被人寫成了花甲，而在潮汕花蛤被叫做花蚶。花蛤的學名為雜色蛤仔。每次去到菜市場買花甲都會弄不清，到底是買花甲還是花蛤，這兩者有什麼區別？還是花蛤就是花甲。現在讓我為你們解惑吧！詳細內容花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲...
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![蛤蜊湯怎麼做]( "蛤蜊湯怎麼做")
- 蛤蜊湯味道鮮美，口感極佳。今天我們一起來學習一下它的做法吧。操作方法（01）首先把蛤蜊放入清水中浸泡兩小時左右，用刷子把表面清洗乾淨備用（02）豆腐切成塊倒入鹽水鍋中煮一遍，去除豆腥味（03）切適量的葱薑絲備用（04）鍋中倒入適量的油燒熱後放入葱薑絲爆香，然後放入適量的水倒入蛤蜊煮...
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![花蛤豆腐湯如何煮？]( "花蛤豆腐湯如何煮？")
- 河魚湯是一道大家經常喝到的湯品，那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將買回來的花蛤倒進鹽水中泡6個小時。這樣做是為了讓花蛤更好的吐淨體內的泥沙。（02）然後將生薑洗淨切成片，鍋中放入適量的食用油加熱至冒煙，倒進薑片爆...
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![炒花蛤怎樣做好吃，炒花蛤的經典做法！]( "炒花蛤怎樣做好吃，炒花蛤的經典做法！")
- 炒花蛤特別美味，一些小夥伴非常愛吃，今天，小編就來教教大家炒花蛤的經典做法！工具/材料花蛤、食鹽、雞精、生抽、料酒、葱薑蒜操作方法01將買回家的花蛤放入到鹽水中浸泡30分鐘左右，讓花蛤吐一下泥沙。02準備配料。將洗淨的姜葱蒜洗淨切段備用。03鐵鍋裏倒油並且在油燒熱時倒...
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![花蛤怎麼洗]( "花蛤怎麼洗")
- 花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣温、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。操作方法（01）花蛤最主要是泡洗它內部的沙子。（02）用少許的鹽加入水中浸泡花...
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![花蛤文蛤怎麼炒]( "花蛤文蛤怎麼炒")
- 爆炒花蛤非常好吃，接下來我們就來講一講花蛤文蛤怎麼炒操作方法在炒制花蛤文蛤的時候，我們一定要做好花蛤的吐沙的工作，因為如果處理不好的話帶沙的蛤蜊再美味也是難以下口的，所以我們要鹽泡一下花蛤。為了殺死花蛤內的病菌，我們可以先用開水把花蛤用水燒開，這樣子就可以減少炒...
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![花蛤豆腐湯的家常做法]( "花蛤豆腐湯的家常做法")
- 花蛤清甜可口，非常適合夏天食用。炒花蛤、花蛤湯、煮米粉味道都非常好！今天小編來分享一下花蛤豆腐湯的做法，希望大家能夠喜歡這道菜。操作方法（01）我們煮湯可以選擇內酯豆腐，這類的豆腐比較嫩，煮熟後依然可口，不會像普通的豆腐一樣——煮熟之後口感較老，還有些許豆腥味。（02）買回來...
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![花蛤怎麼吐沙子，教你正確清洗花蛤！]( "花蛤怎麼吐沙子，教你正確清洗花蛤！")
- 花蛤肉質鮮美無比，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。很多人都喜歡吃花蛤，但是...
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![花蛤豆腐湯怎麼做（做法大全）]( "花蛤豆腐湯怎麼做（做法大全）")
- 花蛤豆腐湯。非常清淡。夏天的時候非常合適的一道湯菜。操作方法（01）做法一：配料：薑片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。1、蛤蜊加鹽浸泡2個小時，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用；2、鍋中水燒開，放入薑片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒；3、煮八分鐘，將豆腐下鍋，加進葱花，加鹽、...
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![如何在家煮花蛤豆腐瘦肉湯？]( "如何在家煮花蛤豆腐瘦肉湯？")
- 花蛤豆腐瘦肉湯是一道經常喝到的湯品，今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）花蛤，請買新鮮且鮮活的為宜；（2）瘦肉，請購買新鮮且紋路清晰的比較好；（3）西芹和豆腐別買太多。（02）食材處理（1）豆腐洗淨，切成小塊；（2）瘦肉洗淨切成小片，並用地瓜粉裹一下；（3）西芹洗...
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![花蛤蜊做法，花蛤蜊家常做法，好吃的花哈利]( "花蛤蜊做法，花蛤蜊家常做法，好吃的花哈利")
- 花蛤肉質鮮美無比，營養價值高，含有豐富的蛋白質和碳水化合物和多種維生素。花蛤的做法也有很多種，有白焯，也有清蒸，還有爆炒，如果想喝啤酒的話，就爆炒吧。放點薑絲和辣椒，特別有感覺，來來來，炒起來，各位吃貨稍等，十分鐘就可上桌了。操作方法（01）先把花蛤買回來放在水裏面，再放少量鹽，滴上...
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![花蛤花甲海鮮湯的做法]( "花蛤花甲海鮮湯的做法")
- 那天去玲瓏灣鄰里中心菜市場，夫君好像發現新大陸一樣，對豬豬説：“快看，這花甲真大個啊，買回家煮海鮮湯！”就這樣，順便還買了聖子和花蛤，不用説，這碗海鮮湯真夠鮮味無比的。操作方法（01）聖子、花甲和花蛤。（02）將全部食材洗淨，焯燙一遍，再次洗淨。（03）將大地魚湯底料倒入鍋中，一次性加足適量...
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![文蛤和花蛤的區別]( "文蛤和花蛤的區別")
- 簡要回答文蛤和花蛤的區別：1、大小不同；2、外殼顏色不同；3、味道不同；4、做法不同；5、分佈地區不同。文蛤和花蛤都是海鮮產品，營養豐富，不仔細看的話，很多人都分不清楚，下面小編來給大家介紹一下兩者之間的區別。詳細內容大小不同：文蛤個頭比較大，一般直徑有幾釐米，最大直徑有十幾釐...
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妙知谷
