當前位置:妙知谷 >

關於香雞的百科

蒜香雞中翅怎麼做好吃
  • 蒜香雞中翅怎麼做好吃

  • 雞中翅是我比較愛吃的一種食物,不管是可樂雞翅,還是紅燒雞翅都是我的最愛,今天我來給大家介紹一種和這兩種吃法不同的蒜泥雞翅中的做法。操作方法(01)取幾個雞翅中洗乾淨後,用刀在翅中上橫着打上兩個刀口備用(02)然後用適量的鹽,胡椒粉,味精,料酒把雞翅中醃製半小時左右(03)蒜泥雞翅中...
  • 19105
李子果香雞湯
  • 李子果香雞湯

  • 雞湯能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能,能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽也會相對減輕。這道李子果香雞湯,口感醇美清新,實在是戰勝感冒健體強身的不二選擇。工具/材料笨雞3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆20...
  • 21452
香爆田雞的做法
  • 香爆田雞的做法

  • 工具/材料田雞150克,1勺豆醬,1勺生抽,1勺料酒,薑絲、蒜米、香葱適量。操作方法把田雞內臟清理乾淨。斬成一段段。薑絲、豆醬、蒜米、香葱準備好。開火下油,放蒜米進去爆香。田雞肉下鍋,加適量的鹽。加薑絲、豆醬。1勺生抽、1勺料酒大火翻炒一下。然後放2小勺水,蓋上蓋小火焗3分...
  • 8159
雞脖子的做法——醬香雞脖
  • 雞脖子的做法——醬香雞脖

  • 醬香雞脖是我們平時會吃到的家常菜,但是很多朋友都不會做雞脖,很多時候都是從外面買回家吃,今天教大家如何做醬香雞脖。操作方法(01)將雞脖清洗乾淨後剁成3釐米左右的小段備用。(02)將切好的雞脖焯水後撈出備用。(03)鍋中放入適量油,燒熱後放入葱薑蒜爆炒。(04)放入雞脖翻炒,加入適量...
  • 6437
香菇滑雞的做法
  • 香菇滑雞的做法

  • 一般情況下,雞肉和菌類搭配味道會更加鮮美,而且菌類食物還可以健胃、增強免疫力,香菇和雞肉搭配在一起的這道菜有提高抵抗力和滋補養身,小編就為大家介紹一下香菇滑雞的做法。工具/材料雞肉、香菇、姜蒜、葱段、辣椒、耗油、老抽、鹽、味精、植物油、澱粉操作方法01將準備好...
  • 23804
五香雞蛋的做法
  • 五香雞蛋的做法

  • 相信大家都有小時候吃滷雞蛋的回憶,那麼這種五香雞蛋到底怎麼做呢?接下來讓我們一起來學習一下吧。操作方法(01)洗乾淨雞蛋,放入鍋內,和冷水一起煮,並放入全部調料。(02)煮10分鐘後,用小勺子敲破雞蛋殼,使雞蛋充分入味,再小火煮20分鐘左右。(03)煮好後將雞蛋和湯汁都倒入容器裏泡一晚上...
  • 23542
美味蒜香雞爪
  • 美味蒜香雞爪

  • 自己動手,做一盤乾淨衞生健康的蒜香雞爪吧!現在小編就來告訴大家怎麼製作!操作方法(01)雞腳清晰乾淨,去掉指甲,將雞腳切成倆半備用。(02)大蒜、辣椒切成碎備用。(03)鍋裏面加入水,水煮開後倒入雞腳,加入少許白醋,蓋上蓋子煮10分鐘左右。(04)將煮好的雞腳撈起來,用冷水沖洗,使雞腳冷卻。(05)冷...
  • 29054
香菇燉雞湯
  • 香菇燉雞湯

  • 簡要回答香菇燉雞湯是江蘇省一道漢族傳統名菜,香菇燉雞湯的營養價值特別高,能延緩衰老、補鈣、降血壓等,有效提高人體的免疫力。香菇燉雞湯的做法也很簡單.工具/材料老母雞一隻(需要提前清理好,斬去頭部和尾部去掉淋巴)、幹香菇適量(需要提前泡發)紅棗十枚、枸杞二十粒、香油適量...
  • 17769
香炒雞蛋粉絲
  • 香炒雞蛋粉絲

  • 工具/材料乾粉絲100克,雞蛋2個,酸小米辣、蒜米、香葱適量,老乾媽醬、生抽2勺,老抽1小勺。操作方法雞蛋、幹米粉準備好。小米辣剁碎,老乾媽醬、蒜米、香葱準備好。用鍋裝適量的水煮沸。粉絲下鍋煮軟撈上碟子。打2個雞蛋到碗裏,加適量的鹽攪拌均勻。開火下油。倒雞蛋進去。翻炒30...
  • 30353
香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯怎麼做

  • 步驟/方法(01)1、買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨,切塊備用;紅棗和枸杞洗淨,放入温水中浸泡一會備用。(02)2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞,大火煮滾後撈去...
  • 24099
怎麼做香菇燉雞腿,家常香菇燉雞腿的做法
  • 怎麼做香菇燉雞腿,家常香菇燉雞腿的做法

  • 香菇燉雞腿具有豐富的營養價值,而且味道鮮美,做法簡單易學,下面小編就為大家介紹一下家常香菇燉雞腿的做法。操作方法(01)雞腿洗淨後剁成適當大小的塊。(02)小香菇中間切半,大的香菇切成四半,切好葱姜備用。(03)剁好的雞腿用開水焯一下去除上面血腥味。(04)香菇用開水焯一下去除異味。...
  • 5149
蒜香雞翅的做法
  • 蒜香雞翅的做法

  • 前段時間表妹放暑假來我家住了幾天,表妹皮膚黝黑,骨瘦如柴。有點像非洲難民。住了幾天我總算知道她為什麼這麼瘦了,這個不吃那個不吃的,還總是吃那些垃圾零食。操作方法(01)雞翅洗淨後,在背面劃上兩刀(02)倒入料酒、醬油、蠔油醬、鹽、白胡椒粉、大蒜末,醃製2小時以上(03)西蘭花掰成...
  • 3710
香焗雞的做法
  • 香焗雞的做法

  • 香焗雞是在廣東一家酒家偷師學來的,味道非常濃香,現在示範給大家看看。操作方法(01)把雞肉洗乾淨切成一塊塊。(02)洋葱切絲、薑蓉、蒜米、香葱準備好。(03)用生抽、豆醬、白酒、薑蓉把雞肉醃製20分鐘左右。(04)用一個深點的小鍋下點油,鋪上蒜米然後鋪洋葱再鋪香葱就這樣一層層鋪上來...
  • 23788
家常香菇炒雞蛋
  • 家常香菇炒雞蛋

  • 操作方法(01)原料:鮮香菇、雞蛋調料:料酒、清水、生抽、老抽、鹽、糖、水澱粉、香油做法:1)香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨,切成2毫米厚的片。雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。2)鍋中倒入油,大火加熱,待油8成熱時,放入雞蛋,並快速用鏟子攪散成塊。將炒好的雞蛋盛出備用。3)鍋中再倒...
  • 23667
雞翅的簡單做法【醬香雞翅】
  • 雞翅的簡單做法【醬香雞翅】

  • 雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。現在小編就給大家帶來一道醬香雞翅的做法。操作方法(01)準備好各種食材。(02)在雞翅上用牙籤扎一些細孔,方便入味,然後放入鍋中焯水。(03)加入、...
  • 4094
香辣雞翅怎麼做
  • 香辣雞翅怎麼做

  • 香辣雞翅是一道味道鮮美營養豐富的家常菜,也是我和寶寶都很喜歡的一道菜,現在我把具體操作方法與過程分享給大家。先把雞中翅用蠔油,鹽,雞粉,料酒,生粉醃一下,再煎至兩面金黃色,再放辣椒醬燜至收汁即可。工具/材料雞中翅六個辣椒醬一大勺生薑一塊大蒜籽二瓣生粉一勺白糖半勺蠔油...
  • 4423
怎樣做香椿雞蛋
  • 怎樣做香椿雞蛋

  • 美味的素食食譜步驟/方法(01)香椿擇洗乾淨,用開水燙過並切成碎末。(02)拿一個大碗,打入雞蛋,用筷子或打蛋器打成蛋液,加入香椿末,放鹽調味。(03)平底鍋放少量油,燒熱後倒入蛋液,一面煎黃後再翻面,煎熟即可,吃的時候切成小塊上桌。...
  • 3371
美味香菇雞絲粥
  • 美味香菇雞絲粥

  • 香菇高蛋白、低脂肪、多糖、可以提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。此外,香菇所含核酸類物質,還具有防治愛滋病的功用。操作方法(01)準備食材(02)蔬菜洗淨,菇類切片,生...
  • 8732
香菇蒸雞的做法
  • 香菇蒸雞的做法

  • 超級簡單的一道菜,而且米飯好了,菜也好了,非常省心,蒸出來的雞也非常滑嫩,湯汁拌飯非常美味,很適合做蓋澆飯哦操作方法(01)葱切葱花,胡蘿蔔切皮(02)香菇泡發(03)雞斬件後加糖,鹽,生抽,料酒,雞粉,濕澱粉拌勻放入冰箱冷藏隔夜(04)加香油,香菇,葱,胡蘿蔔拌勻倒入平底碗中(05)蒸米飯的電鍋加入蒸架放上...
  • 11968
香菇雞肉粥做法
  • 香菇雞肉粥做法

  • 操作方法(0102)香菇雞肉粥進了臘月,雙雙的腸胃就開始鬧彆扭——胃積食。究其原因,還不就是食物油膩,運動量少,消化系統跟不上趟兒了!隨着年的臨近,大魚大肉逐漸佔據我們的餐桌,消化系統的負擔逐漸加重。所以,經常會像雙雙這樣的腸胃這樣,用這樣那樣的毛病,來發泄自己的不滿。節日過去...
  • 15365
百合果香炒雞肉
  • 百合果香炒雞肉

  • 身邊很少有人把水果拿來做菜,甚至覺得哎呀這肯定不好吃,但是不試試,怎麼可以覺得一定就不好吃呢!今天這道菜,採用蘋果和火龍果,加上味道清甜的百合,搭配調味好的雞肉肯定讓人胃口大開。操作方法(01)將所需要的主材料準備好(02)將雞肉切成丁,加入生抽,麻油,澱粉,蠔油提前醃製15分鐘;將蘋果...
  • 16998
香菇雞蛋的做法
  • 香菇雞蛋的做法

  • 兒子不愛吃雞蛋,但為了身體健康,變花樣做。這一款菜有奶香味,還有蠔油加香菇的鮮味,清淡。一盤菜兒子幾乎全吃完。操作方法(01)材料(02)將雞蛋和牛奶半袋適量的鹽打均勻。(03)將打好的蛋液放入盤內,入蒸鍋蒸6分鐘,火不要太大。(04)將蘑菇切一下(為了好看也可不切)(05)水開後下水焯5分鐘,撈...
  • 4125
香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋
  • 香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋

  • 沐浴着清新的陽光,春天悄然來臨。為了迎接這一可愛生機的季節,我們是不是應該做點什麼呢!香椿正是早春時節的蔬菜,具有清熱解毒、健脾理氣、潤膚明目等功用。香椿的營養價值也高於其他蔬菜,為嘉賓之名貴佳餚。而香椿炒雞蛋是一種常見的做法。因其美味可口、味濃香辣、具有滋補...
  • 7849
香辣雞塊的做法
  • 香辣雞塊的做法

  • 香辣可口的雞塊,你會做嗎?要不會的話,來看看小編的下文吧,看了你就會了。操作方法(01)準備幹辣椒,乾花椒適量,(02)雞肉處理乾淨,用水反覆清洗,然後剁成小塊,加料酒,澱粉,老抽,薑片,鹽,醃製15分鐘。(03)鍋中加油適量,8分熱後加入辣椒花椒,爆炒(04)然後加入醃好的雞肉塊,翻炒均勻,2分鐘後加入一些水,蓋...
  • 17871
香菇燉雞的做法
  • 香菇燉雞的做法

  • 簡要回答接下來給大家推薦一款好吃營養的香菇燉雞的做法,特別的鮮美,雞跟香菇的香味相互融合使得這道菜變得格外的美味,希望大家可以效仿一下我的做法然後去做給家裏人吃。工具/材料雞半隻、枸杞五克、紅棗三顆、料酒一勺、生薑十克、香菇20克以及其他調味品。首先我們先準...
  • 10572