![麻椒油的做法]( "麻椒油的做法")
- 操作方法（0102）主料：麻椒20克花椒8克輔料：白芝麻8克調料：色拉油300克（03）1準備好原材料（04）2把麻椒粒、花椒粒放入料理機中（05）3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得儘量碎。（06）4把炒鍋用火燒乾，關火。然後倒入色拉油。（07）5把打碎麻椒粉倒入燒鍋。（08）6同時白芝麻也倒入炒鍋。（09）8現在可以打開火...
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![芝麻油怎麼吃]( "芝麻油怎麼吃")
- 芝麻油是小翔大愛的調味油，每次涼拌絕對會用到，今天小翔和大家淺析一下芝麻油該怎麼吃操作方法（01）首先不得不提芝麻油的選購，市場上有鮮榨的芝麻油，這種最香最好吃，不含防腐劑，不過放上幾個月不成問題，買那種廠家出的真心不香，而且有添加劑，吃多了不好。（02）然後，我們説下芝麻油的吃法...
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![麻椒怎麼做簡單容易，麻椒炒火腿腸]( "麻椒怎麼做簡單容易，麻椒炒火腿腸")
- 這個辣椒只有去小區每週固定時間來的攤販那才能買到，叫做麻椒，到網上查麻椒的時候，出來的都是花椒粒的那種麻椒。但實際上並不是，經過耐心查找，原來這是一個最新培育的新品種，是非常小眾的一個品種，叫做麻椒不假，但它的標準名字叫做麻辣三號，特點是皮薄，肉質嫩，辣度適中。這次用火腿...
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![亞麻籽油怎麼吃,亞麻籽油的作用]( "亞麻籽油怎麼吃,亞麻籽油的作用")
- 亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻。亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻。亞麻籽油也是食用油的一種，而且亞麻籽油的作用與功效很多。操作方法（01）亞麻籽油的功效與作用：調節血脂血脂異常嚴重威脅人類健康和...
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![自制紅油辣椒]( "自制紅油辣椒")
- 辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。廣受我國西南地區人們的歡迎。操作方法（01）1.幹辣椒備好。用乾淨的紙巾擦乾淨表面（02）2. 用刀切到儘量的細。有條件還是最好用料理機。（03）3. 姜蒜切細末。（04）4. 辣椒碎裏面加一勺鹽。（05）5. 加入姜蒜...
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![椒麻雞的正宗做法]( "椒麻雞的正宗做法")
- 椒麻雞是一道川菜，它的獨特就是麻辣，椒麻雞做法也有很多種，每個吃貨做的都有所不同，那麼現在小編給大家分享比較正宗的一種做法，希望大家喜歡。操作方法（01）首先把雞處理乾淨，去掉屁股和頭。再控水備用。（02）再在雞身上抹上一層蠔油，一層鹽，一層料酒，放在高壓鍋裏面加少許水小火煮熟。...
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![椒麻魚塊做飯圖解]( "椒麻魚塊做飯圖解")
- 拯救苦夏秒殺味蕾的夏季開胃美食—椒麻魚塊天氣熱，沒胃口，就吃俺這道菜吧，保證讓你胃口大開，吃一口想下口，麻辣鮮香、外焦裏嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺足面子。椒麻魚塊的做法（01）魚收拾乾淨放到案板上。（02）將...
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![花椒油的做法]( "花椒油的做法")
- 花椒油是我們常用的一種調味品，今天我們來給大家介紹一下它的做法。操作方法（01）首先準備適量的花椒，用水沖洗一下花椒的表面，然後放在通風處吹乾，或者用廚房的吸油紙吸乾（02）然後準備一些玉米油鍋大豆油，調和油的口感會略微差點（03）鍋中倒入適量的油後燒熱後放入兩段葱段爆香（04）然後...
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![正宗辣椒油 辣椒油這麼做好吃]( "正宗辣椒油 辣椒油這麼做好吃")
- 對於喜歡吃辣的人可以學着做辣椒油。下面，我們來看看該怎麼做辣椒油吧。操作方法紅辣椒切碎先到市場上買一些曬乾後的紅辣椒，然後用刀將紅辣椒切碎，也可以用打碎機切碎。熱鍋然後往鍋裏導入食用油，然後等油熱了之後再放入紅辣椒。食用油最好選擇花生油或菜籽油。八角、花椒如...
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![芝麻油的功效]( "芝麻油的功效")
- 説起芝麻油，在廚房裏都比較常用，做菜時放上一點兒，非常提味。但是，大家可能想不到這種由芝麻炒熟、香榨後的純植物油卻有着非常好的功效：既可內服，又可外用；既可生用，又可熟用；既可單獨用，又可配伍用。操作方法（01）外用取適量芝麻油直接搽抹在皮膚上，可起到保濕的作用，使肌膚更加平滑細...
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![如何做青椒炒椒麻鴨？]( "如何做青椒炒椒麻鴨？")
- 吃過青椒炒椒麻鴨嗎？知道怎麼做嗎？下面小編就跟大家講一下自己的做法吧，希望能幫到有需要的你。工具/材料椒麻鴨成品適量青椒適量花椒油適量生抽豆油適量清油適量泡酸菜適量操作方法把椒麻鴨成品砍成小塊狀，裝盤備用。把青椒洗乾淨，然後切成絲狀備用。把酸菜切好，裝盤備用。把...
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![椒麻雞的家常做法]( "椒麻雞的家常做法")
- 椒麻雞這道菜，不用又炒又炸的費時間，簡單味美，將花椒和葱葉以及鹽一起剁碎，葱汁混合着花椒的香味，在相互融合的過程中形成了獨特的辛香味道，將雞肉的天然鮮嫩完全襯托出來。操作方法（01）將雞腿洗淨，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內煮至剛熟時撈起（02）放入冰水中漂涼...
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![麻椒的功效與作用 吃麻椒有什麼好處]( "麻椒的功效與作用 吃麻椒有什麼好處")
- 麻椒是四川地區最常見的一種調味品，是當地製作麻辣燙時的必備食材。其實麻椒是花椒的一種，但是口感發麻，與花椒有很大的不同。麻椒除了可以當調味品以外，還有多種不同的保健功效，今天就來看看麻椒的功效與作用。麻椒的功效與作用1.降血壓麻椒中含有一些天然的抗氧化成分，它能讓...
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![手撕椒麻雞的做法]( "手撕椒麻雞的做法")
- 工具/材料土雞2斤、料酒50毫升、姜20克、藤椒15克、紅椒10克、花椒粉5克、京葱3段、香葉2片、八角1顆、草果1顆、桂皮1塊花椒粒適量、麻椒粒適量、紅油適量、辣椒油適量、青花椒油適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、麻油適量操作方法首先將土雞洗乾淨，將鹽、花椒粉...
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![辣椒油的做法]( "辣椒油的做法")
- 簡要回答辣椒油算得上是餐桌上的必備佐料，愛吃辣的千萬別錯過，做法超級簡單，辣椒油不僅好吃上頭，而且對温胃驅寒也有很大的作用。工具/材料幹辣椒、花椒、八角、香葉、芝麻詳細內容去超市選取一斤左右的幹辣椒備用，最好可以自己研磨一下，剁成小顆粒狀就可以了，這樣炒出來的辣椒...
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![麻油是什麼油]( "麻油是什麼油")
- 簡要回答麻油是麻籽油，是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。在廚房裏最常見的就是各種各樣的調味品，油鹽醬醋應有盡有，其中油的種類就有很多，比如植物油，花椒油，辣椒油，麻油等，那麼有人知道麻油是什麼油嗎？下面我就給大家介紹一下吧！詳細內容麻油...
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![蓖麻油能洗臉嗎 蓖麻油可以食用嗎]( "蓖麻油能洗臉嗎 蓖麻油可以食用嗎")
- 蓖麻油能洗臉嗎可以的。蓖麻油護膚的最流行做法是清潔皮膚，可以與其它物質混合深度清潔皮膚。首先從選擇一種水合物，如葵花籽油、橄欖油或葡萄籽油等不會導致粉刺的油開始，因為單獨使用蓖麻油過於刺激。接下來是確定蓖麻油的使用數量。大多數情況下，最好從少量開始，這一點對幹...
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![如何做椒麻雞？]( "如何做椒麻雞？")
- 椒麻雞是一道新疆地道小菜，可口美味。今天小編就和大家分享一下如何在家做這道椒麻雞。操作方法（01）葱切段，姜切成片（02）把水、葱段、薑片、八角、老酒放入鍋中熬製，熬製好後，將雞胸脯肉煮十三分鐘左右，撈出放到事先準備好的涼白開（降温）。（03）將浸泡好的雞胸脯肉取出瀝乾水分（04）雞胸肉...
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![花椒油怎麼吃]( "花椒油怎麼吃")
- （01）花椒油是一種香辣可口的調味品，廣泛用於食物佐料和調味。一般來説，花椒油可以直接食用，但是需要注意的是，花椒精油是通過有機溶劑萃取或超臨界萃取花椒製取，一般不能直接食用，需用食用植物油按照適當比例稀釋成花椒油後方能作為調味油使用。（02）以下是一些常見的吃法：-拌涼菜：將...
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![辣椒油的作法]( "辣椒油的作法")
- 夏天的你，是不是也會經常沒有胃口呢？麻辣的拌麪，爽口的涼菜，口水雞、擔擔麪，這些應該能夠使你胃口大增吧！想要做出這些可口的美味，那就一定少不了一個重要的法寶—香噴噴的辣椒油！紅紅的色澤和香辣的口感，給它們帶來了靈魂。操作方法（01）辣椒油：備料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混...
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![麻椒怎麼做最簡單，肉炒麻椒的做法]( "麻椒怎麼做最簡單，肉炒麻椒的做法")
- 最近買了一種大辣椒，被稱為麻椒，外形褶皺比較多，做了以後發現這種辣椒竟然是辣的，真是顛覆了以前對大辣椒的印象。在菜店老闆的建議下，決定做一個炒菜。操作方法（01）準備主要食材：麻椒和肉（02）肉切成肉片備用（03）麻椒要去掉籽，掰開成小塊，小編是帶着手套弄的，非常辣的（04）炒鍋裏放油，有人後...
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![麻椒和花椒的區別]( "麻椒和花椒的區別")
- 花椒名品主要產在西北，如“大紅袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒銷往世界各地去了，那裏的人們只在煮牛肉、羊肉時放一點花椒去腥，當地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒目的是去羶味，煮好後是吃不出麻味的。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺...
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![麻椒怎麼做最麻]( "麻椒怎麼做最麻")
- 很多人在做菜的時候習慣使用麻椒，但是總是做不出想要的麻味，今天我們就一塊來研究一下麻椒究竟怎麼做才能做到最麻？操作方法做菜時先把麻椒放入熱油中，然後過油爆炒，然後將爆過的麻將從油中撈出，然後用剩下油炒菜，這樣炒出的菜又麻又香！如果是鮮麻椒，需要先將麻將放在鍋內焙乾，焙乾...
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![辣椒油怎麼洗]( "辣椒油怎麼洗")
- 簡要回答可以在油污處抹上一些牙膏，多搓揉幾下，過一會兒，再用清水沖洗乾淨，這樣油漬就可以去掉了。另外，還可以把酒精輕輕的抹在被辣椒油濺到的地方，也可以把油污去掉。本人親測最有效的方法是用食用鹽和肥皂清洗，最乾淨了。工具/材料食用鹽、肥皂、洗衣盆、清水。詳細內容首先...
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![麻油和香油的區別]( "麻油和香油的區別")
- 麻油和香油是同一種東西，都為芝麻油的別稱。根據芝麻油的香味特點可分為兩類，香油以及普通芝麻油。香油具有濃郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分為小磨香油和機制香油；普通芝麻油則香味清淡。小磨香油，又稱小磨油、小磨香麻油，以芝麻為原料，用小石磨研磨，水代法加工生產製取，為傳統...
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妙知谷
